亳州市有哪些美食?

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亳州是历史文化名城,当然亳州特色美食很多,下面逐一进行介绍,看看你喜欢哪个特色美食?

一、亳州牛肉馍
牛肉馍是皖北亳州特有风味品。它外脆里嫩、色泽金黄,深受市民的青睐。 牛肉馍以牛肉、大葱、粉丝等各种佐料,用精细的面粉做皮大圆形饼,一般采用圆形平地锅制作,香酥可口、油而不腻是早餐中的极品。

二、狗肉干扣面

狗肉干扣面是亳州市涡阳县特色小吃,最初在涡阳县城而逐渐出名,经过几十年的发展,目前,已经逐步向周边县市拓展。。

三、炒凉粉
炒凉粉是很出名的小吃,它嫩滑爽口、色泽洁白,晶莹剔透深受市民的喜爱。 凉粉用豆类、米类等淀粉稀释成糊,加热煮熟后冷后就成了凉粉,它以爽口清香味浓、风味独特成为年轻人青睐。

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