茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

2018年的春茶已经陆陆续续的上市了,许多茶友们早已经等的着急了,不过我们需要提醒大家一下,无论是绿茶、红茶还是普洱茶,新茶都别着急喝,新制作的茶叶如果着急喝了,对身体或多或少的有不好的影响。

茶友们都知道绿茶是属于未发酵的茶叶,最好的保留了茶叶的鲜度和鲜叶的香气,自然绿茶就有较好的清香和鲜爽度,所以绿茶就需要喝新茶,也就是春天的茶,甚至是明前的茶叶。

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

绿茶的鲜叶经过绿茶特有的工艺和加工,会让制作好的成品茶叶有一股火气,而且新上的也会有一些寒气,喝的多了,不仅肠胃会引起不适,也容易上火,所以新的绿茶,需要在家里稍微的放一下,散散火气,去去寒气,就可以品尝绿茶的鲜爽度和清香了。

对于这几年比较火爆的武夷岩茶来讲,同样在加工工艺之中会让茶叶有火气的现象,如何喝了较多的新制作的岩茶,有些茶友会比较容易上火,引起身体的不适感。

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

新的岩茶,也是需要放置一段时间,当然岩茶的保质期一般都有两年左右,所以如果想品尝好的滋味,而又没有不适感,那最好是多放一段时间,让茶叶火气散去,品尝起来就舒服多了。当然岩茶还有一种比较快速降火的方式,密封包装好的新茶,直接放入冰箱中(冷藏)一段时间,然后拿出来放置在室内,随着室温正常升温,这样就可以了。不过还是建议通过一段时间自然的存放降火,会比较好一些。

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

普洱生茶,由于云南大叶种的内物质是小叶种的三倍,所以新生茶的茶多酚含量是非常高的,饮用过多的新生茶,会引起过度畏寒,这样就得不偿失了,所以正确的饮茶方式应该是,合理的存放一段时间,让茶多酚转化一下,含量也会下降,寒气也会下降很多,而且生茶一定不能喝太多和每天都喝,频率低一些,量小一些,再调换其他发酵的茶喝,会比较好一些。

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

普洱熟茶,新发酵的熟茶,如果是夏秋茶发酵的熟茶,基本上无法下咽,需要至少一年以上的存放,才能够达到入口的标准,因为夏秋茶发酵的熟茶,一般堆味比较重,没有长时间的存放是无法散去的,而且茶汤无层次感,水味重,没有油润度,也是没有醇厚的感觉,所以只能通过存放的转化才能够达到值得一喝的价值。

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?

如果非常想要品尝新的熟茶,那就选择春茶发酵的熟茶,不仅当年可以喝,而且香气很好,茶汤具有明显的层次感,油润度好,醇厚度一样非常棒,非常值得一喝。

拥有一个良好的饮茶习惯,才是健康喝茶的关键所在,如果喝茶让身体出现不适感,那就没有必要了,所以大家喝新茶的时候要注意了,如果身体有不舒服,就停一停,放一放再喝,不用着急品尝,好茶终不会晚的!

茶友们注意了,不论什么新茶,都别着急喝,否则?


分享到:


相關文章: