为什么喝了岩茶之后就不喜欢喝绿茶了?

本韵茶

且不说这个问题是所有人还是针对提问者个人,我们就来说说为什么会出现喝了岩茶之后不喜欢喝绿茶。

绿茶,属于不发酵茶叶,比较多的保留了茶叶原有的清香。即便是成品茶,也是比较清新干爽的。可以用小清新这种感觉来形容绿茶。

但是岩茶就不是了。岩茶制作工艺复杂,而且经过了一到独有的工序——烘焙。加上岩茶多数成长于山土岩缝之间,泡出来有一种明显的“岩骨花香”。可以用陈年佳酿的感觉来形容。

所以,就像是喝惯了白酒的人不喜欢和啤酒,吃惯了辣的人不喜欢清淡,是两种不同的感觉。一旦你习惯或者是喜欢上了岩茶的韵味,或许就会对平淡的绿茶失去兴致了。


岩茶学社

就是这样的,作为武夷山茶人来说在上海开了六年的店大大小小的地方都跑遍了,开始到上海发现江浙地区对岩茶的认知程度极低说岩茶就是“梅干菜”哈哈我也是醉了。渐渐买龙井、铁观音的客户都转向岩茶,开始都是水仙入门接着喝上肉桂就再也下不来了,为什么呢?岩茶是所有茶类中制作工艺最为复杂的茶(没有之一)从采摘 、手工摇青、炒茶、揉捻、炭焙、审评、复焙、环环相扣紧密而复杂的制作工序,历时小半年时间才上市。每一款茶,唯有好的制作工艺相结合 ,天 、地 、人。


天气不同制作工艺不同 茶叶的香气也不同 心情好一个味心情不好一个味 不相信的朋友可以试试,如果不对你来找我 我送你。单肉桂这一款就有600多个芬香因子 一直在转换香型 雨天 晴天又是两种滋味感,也正是因为这样多样化转变香型让很多茶友喝上岩茶就再也丢不了了。


岩茶知识点

如果说绿茶像绵柔的洋河,岩茶就是醇厚的茅台。绿茶是小清新,像娇嫩的少女,让你一见钟情,小心呵护。太烫会苦涩乏黄,太冷又无法展露身姿,遮掩了清香,时间一长泡三回,也就淡然。岩茶是邻家大姐,像知性的少妇,内涵丰富。用你100℃的炽热才能打开心扉,风韵十足,让你欲罢不能,久久回味。不同的茶,不同的人,各有各的味,没谁好谁不行,就看你喜欢哪一款。有空有时间有那个心情,我会拿出小紫砂壶,细细品味岩茶的‘岩骨花香’,感悟人生。平时用玻璃杯泡绿茶,看绽放的舞姿,闻着清香,感受青春气息。


漂飘12

事实就是这样喝到岩茶基本就到头了。武夷岩茶有上千个品种,能够普及的也有几十种。岩茶制作工艺相当复杂考究。中国也就十几位岩茶技艺传承人。好的原料加上好的技艺,一定是好茶。岩茶变化多端令人琢磨不透,环境不同,季节不同,茶的香气皆然不同。仿佛有生命一样。好茶一定是贵的,但贵的不一定是好茶。需要经验和阅历。


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首先申明以下是个人理解,茶的品种工艺不同,咱就不说了,绿茶给人的印象就是香气口感直接,几乎第一泡,他可以把全部优点发挥出来,它的鲜香使人的味蕾很容易接受,来的快,走的快,时间久了,这种香气和口感会腻,就像吃糖的效果一样。

大红袍层次感分明,香气清远悠长,口感、醇、厚、滑、回味悠长,能让人产生无限遐想,有句话说的好“一杯清茶品尽人生百味”



就好比18岁的少女和四十岁的男人,一个年轻漂亮会花钱,一个成熟稳重有内涵。你选择谁,取决于你处在哪个阶段。(哈哈个人理解见笑了)


成林茶器

我唱过武夷山岩茶十年前春节在崇安星村小店铺里(先品尝)结果买了一斤260元。因我见当地人在买个半斤走亲戚,回到上海泡茶喝特别的香、回甘。那时这个价算是贵的。这几年去潮州喝了当地单丛茶其实跟武夷山岩茶味道接近。潮汕人喝茶让我开了眼界随便望去都是喝茶的,慢慢买些回来喝上隐了,绿茶真不想喝了。单丛茶价格公道,有通香开痹作用。


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绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶。岩茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。两者的区别:1、原料上:绿茶求嫩,以独芽或一芽一叶初展为佳;岩茶要求开面采。2、工艺上:岩茶半发酵(酶促反应);绿茶未发酵。3、口感上:滋味侧重鲜爽;岩茶的香味更具有特色。
你爱新鲜还是爱香气就像你爱一个女人,是喜欢素艳还是彩妆,个人爱好而已,没有哪个更美更好喝之说。

享茶乐

这个主要还是饮茶习惯问题!绿茶,新茶上市,以其新鲜爽口的口感获得消费者好评。接触了岩茶之后,岩茶的岩骨花香,会让人有醍醐灌顶的感觉,以其醇厚鲜爽的口感,馥郁的花香,灵动的岩韵征服了茶人的五官,让人欲罢不能!


无我茶

喝惯白酒的人也不喜欢喝啤酒一个道理😂



我就是个卖茶叶的

真正喜欢茶的人,事实上喜欢的是传统文化,即便是品质一般的茶,都会细心体验,用来增强敏感性。所以不存在喝了岩茶就不喝绿茶的情况。


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