对于上班族来说，天天吃外卖吃多也会腻，但是工作一天下来就已经累到不行，哪还顾得上做饭。
葱油鸡丝拌面，口感丰富，而且还超级简单，学会了这个，没空做饭的人就有保障啦！
1、烧一锅水，将鸡脯肉放入锅中煮熟，放入姜片和葱（姜片和葱可以去腥），煮熟以后就可以捞出冷却。
2、将冷却好的鸡肉撕成丝，往里面倒入适量的鱼露和适量的酱油调味，搅拌均匀以后待用。
3、烧一锅水，放上一勺盐，然后把面放上去煮，待面煮熟以后捞出，把葱末放到面里面去。
4、热锅倒油，用小火炸洋葱碎直到变色，过滤掉洋葱碎以后留下葱油。
5、把刚出锅的葱油淋到面上去，记得要对着面上面的葱花淋，然后把面条搅拌均匀。
6、将小米辣和香菇炒香，再将鸡丝和香菇丁倒在拌好的面上面，淋上适量的醋、酱油、糖调的酱汁就可以啦！
葱油鸡丝拌面就这样完成啦！是不是很简单呢？
配料的话可以依据个人口味，喜欢什么就加什么，晚上下班就赶紧回家做起来吧！不管是大人小孩一定都会喜欢的。
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