本期《店报》精彩内容：
1、星巴克再次暂关全美逾8000家门店进行反歧视培训；
2、四大烘焙品牌宣布联合口碑打造无人智慧面包坊；
4、主题餐厅退潮？宇宙人主题餐厅宣布停业；
5、何为新餐饮？数字化订单或应成为界定新餐饮的第一标准。
详细内容：
星巴克再次暂关全美逾8000家门店进行反歧视培训
四大烘焙品牌宣布联合口碑打造无人智慧面包坊
主题餐厅退潮？宇宙人主题餐厅宣布停业
近年卡通人物主题餐厅炫风席台，掀起全台粉丝讨论热度和朝圣热潮。不过，新年才刚开始不久，疗癒系商品的「CRAFTHOLIC宇宙人主题餐厅」近日对外宣布，因租约到期，明日起将停止歇业，引发粉丝涌入脸书粉专留言表示不舍。
何为新餐饮？数字化订单或应成为界定新餐饮的第一标准
相对于传统餐饮，新餐饮的“新”将更多的体现在对数据的分析运用和运营管理上。换句话说，从选址到开业、运营，再到供应链的管理等等，新餐饮老板的决策都是建立在对数据的解读和分析上的。
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