何其東從中學畢業步入社會後做過很多工作，在做煤炭及二手車生意時掘得人生第一桶金，為什麼現在改行搞“七山羊”養殖加工業了呢？何其東說，“作為一名土生土長的七山鄉人，我對七山羊有特殊的感情。”
七山鄉位於永登縣西南部，溝壑縱橫，山嶺盤結，乾旱少雨，海拔較高。這裡自古有養羊的傳統，老百姓說這裡的羊“喝的鹼泉水，吃的藥尖草”，因此肉質格外鮮美。據史料記載，魯土司曾將七山羊肉進貢給明成祖，明成祖品嚐後讚不絕口。魯土司在七山就設有專門的牧場。何其東的先輩們就是魯土司的“羊把式”。但對於何其東來說，之前既沒放過羊，更沒養過羊，經歷更是與養羊毫不相干。在外打拼20年後，何其東致力於“七山羊”的養殖加工，讓“七山羊”早日獲得國家地理標誌，是他夢寐以求的夢想。
在村民的眼裡，何其東是村裡走出去的能人，生意做得風生水起。每年有機會何其東都要去村裡看望父母及親朋好友，閒談時避免不了會談到羊，每次“羊把式”們抱怨說“我們的羊這麼好卻賣不上好價錢”。有人更是開玩笑地對何其東說，“你是大老闆，是見過世面的人，在外把我們七山羊多宣傳一下，好讓大家賣個好價錢。”說者無意，聽者有心，何其東對“七山羊”的市場行情認真調研後發現，賣不上好價格的主要原因是知名度不夠高，養殖的規模化程度不夠。經過深思熟慮後，他決定改行搞養殖。
2016年12月，何其東注資500萬元成立了永登七山羊農牧業發展有限公司。現在，一個佔地3000平方米，集清洗、排酸、加工、包裝、貯存及電商為一體的加工廠初具規模，公司預計今年年底建成投產。何其東還在七山鄉官川村建成了一個1000只“七山羊”的養殖基地和保種場，公司旗下的合作社“七山羊”存欄量已達7萬餘隻。
一人富了不算富。為了“七山羊”申請國家地理標誌，在縣畜牧部門的支持下，他自學了相關知識，多次往返於北京和省城蘭州，請教專家，雖然申報工作既花錢又費力，但他無怨無悔……
對未來何其東充滿信心，他說，“我們正在申辦七山羊國家地理標誌，增加七山羊的品牌效應，實現七山羊品牌化、集約化、標準化經營，計劃投資1000萬元，建成蘭州首個七山羊養殖、保種、加工、銷售、配送及電商為一體的產業化集群，做大做強七山羊品牌，延伸產業鏈條帶動養殖戶脫貧致富奔小康。”
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