拔絲紫薯芝士糯米餅，營養翻倍

紫薯去皮，切片蒸熟

搗成紫薯泥

分次加入糯米粉

直至加糯米飯揉成不粘手的麵糰，萬一糯米加多了，可以加適量牛奶或者未打發的新鮮奶油，或水

取一小團，壓扁，包入馬蘇裡拉芝士

儘量排出裡面空氣，揉緊，按扁

蜂蜜加少量水

表面抹少許蜂蜜水

兩面沾上芝麻

平底鍋放少許油，小火，慢慢煎熟即可

要趁熱吃才會拉絲哦，會拔絲的紫薯糯米餅就做好了

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