▲建議WiFi下觀看,土豪隨意~(為了節省各位茶友的時間,本視頻採用加快處理)
文字版:
小懂做實驗選用的茶葉,就是自己平時日常飲用的黑茶、花茶、綠茶,分別稱取1.2g,放入審評碗中進行沖泡。
靜置一段時間等茶湯冷卻,為了和網上的視頻一致,採用的是直接浸泡,所以茶湯的濃度,可想而知是很高的~
茶湯冷卻後,將小魚放入其中。
為了讓茶友更精準的瞭解時間,小懂中途增加了計時器。
計時器顯示03′56″,再加上之前錄製時長3′33″,到計時器響起時,小魚在茶湯裡的實際時間是:7′29″。
在這7分半的時間裡,三種茶湯中的小魚都安然無恙,並沒有出現死亡現象。
綠茶、花茶中的小魚表現得躁動,是因為茶湯浸出物質比較濃,對小魚有一定的刺激作用 。
所以,即使小魚在茶湯中表現的躁動不安,但是也不會在短短几分鐘之內就game over。
而網上流傳的那段視頻,中間有明顯剪輯痕跡,不是完整的錄製,所以不敢保證在這期間拍攝者是否偷樑換柱,或者加入其它致命的東西。 但也不否認拍攝很久,只剪輯出幾分鐘的可能性。
在廣東和廣西的淡水養殖業,漁民會在放養水產品之前,對養殖產地的池塘進行清塘處理,向池塘裡投放一種名為茶粕的餅子。餅子中含有的茶皂素就是消滅野生雜魚的主要殺手。
浙江大學農學院副院長、茶學系副系主任王岳飛教授表示,茶皂素會通過破壞魚鰓的上皮細胞進入魚鰓血管,使細胞膜通透性發生改變,最終導致死亡。
而茶中的茶皂素濃度極低,所以小魚在茶湯中短時間內並沒有出現死亡現象,但是具體放置多久時間、致死濃度是多少,還沒有專門的檢測結果來明確。
農藥能殺死魚嗎?
小懂的視頻前半段只是說明魚在茶湯中安然無恙,但是並不能證明農藥對魚的影響。
後半段視頻滴加農藥證明。
文字版
小懂特意上網買了一袋茶樹的常用農藥——聯苯菊酯,用筷子蘸取一些,在碗中攪拌稀釋。
這個稀釋比例和正常使用時相比,還算很濃的。
為了實現實驗對照,小懂重新將之前的魚放回各自的茶湯中,然後從魚缸中將一條新魚放入裝有農藥的碗中。
計時4′04″。
在這個過程中,相比於茶湯中的小魚,農藥裡的魚貌似更加怡然自得。
時間到後,小魚依舊安然無恙。
通過視頻,我們很明顯得知少量的農藥並不會造成小魚的突然死亡!
中國農業科學院茶葉研究所研究員、科技處處長林智表示,農藥分為脂溶性農藥和非脂溶性農藥兩種,茶樹使用非脂溶性農藥,即使是有農藥殘留拿水也泡不出來。
其次,我國對茶葉農殘制定標準較高,目前茶葉的農殘合格率比較高,能達到97%以上,也就是說,本來不合格的茶葉就極少,在攝入量很低的情況下又泡不出來,顯然跟農殘沒關係。
以2017年為例,農業部按季度組織開展了4次國家農產品質量安全例行監測,其中茶葉抽檢合格率為98.9%。
綜合專家的說法以及小懂親自實驗證明,用小金魚檢測茶水中的農藥殘留是錯誤的!所以大家可以放下這顆心啦~
我相信大家都很關心視頻中的主人公,截至到小懂發稿時,小魚們還在魚缸裡暢快的遊著~之前有茶友指出魚缸的問題(說魚缸太小、形狀不對),為了懂茶帝新成員的健康,小魚的新家正在路上!
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