1、腰果
腰果長得就像一個腰子，號稱堅果之王，腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果可以直接當成堅果食用，也可以和芹菜蝦仁一起炒。（建議上班族每天吃一點堅果）
2、秋葵
秋葵含有 、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命對增強人體 有一定幫助，秋葵可以直接用水焯熟加入醬油芥末涼拌，也可以炒雞蛋，做燒烤食材，怎麼吃都好吃。
3、生蠔
4、鱸魚
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素，鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人，有些地區女性產後有食用鱸魚豆腐湯的習俗，鱸魚可清蒸可紅燒，在烹飪過程中加入適量的蔥薑蒜醃製可去除腥味。
5、木耳
木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，但是夏日食用木耳一定記住不能泡太久，隔夜不能食用。
6、黑豆
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和 等。黑豆有降膽固醇，補腎的功效。平時食用黑豆可以將黑豆磨成豆漿食用，也可以和五穀一起煲粥。
7、栗子
栗子有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名，栗子中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素胡蘿蔔、鐵等營養元素。栗子可以生吃，也可以做菜，最出名的當屬這道栗子雞。
8、山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥還有滋腎益精、健脾益胃、助消化等功效，山藥可以做成棗泥山藥糕，可以清炒，也可以下火鍋，日常飲食不妨適當食用些山藥。
食補不可過量，也不可三天打魚兩天曬網貴在堅持。
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