小蛙餐飲大學
我大長春好吃的美食可是數不勝數，話不多說，直接“上菜”。
鼎豐真
鼎豐真食品店1911年(宣統三年)，王信瑞在長春市商貿區的大馬路與四馬路十字路口處建起了一個大作坊，起名叫“鼎豐真”。光是它主營的糕點就有100餘種，油炸糕、綠豆糕、麻花、油茶麵等。如今，鼎豐真在長春擁有很多家門店。
地址：南關區大馬路690號（還有其他分店）
人均：22元
福義德燒雞
每次去重慶路逛街，離著老遠就能聞到福義德燒雞的香味，讓人口水不止。我想，這樣的香味就是最好的招牌了。
地址：南關區重慶路721號(還有其他分店)
人均：40元
王記醬骨頭
百年老店王記醬骨頭，長春人如果吃醬骨頭一般都會在腦中浮現出王記的名字，還是熟悉的味道，大口啃完外面的肉，再用一小管撥弄裡面的骨髓，吸著吃，感覺超級棒。
地址：朝陽區西民主大街1059號（還有其他分店）
人均：54元
回寶珍餃子館
回寶珍餃子是回族風味食品，至今已有70多年曆史。其特點是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。
地址：長通路59號中環11區33棟
人均：41元
老韓頭豆腐串
“老韓頭”的熟食種類很多，有香腸、燒雞、醬牛肉等，最出名的當屬豆腐串兒了！價格很實惠，最重要的是老字號看著安心，吃著也放心。
地址：朝陽區歐亞商都店內（還有其他分店）
人均：6元
這些長春的特色美食，都是我從小吃到大的，是一種味道更是一種不變的情懷，對於長春的特色美食我恐怕只說出了百分之十還不到，歡迎各路小夥伴前來補充，說說你心目中的長春特色美食都有啥。
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長春醬肉
屬於東北菜，主料為五花肉，口味是醬香，工藝在於醬，是長春醬肉是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質。肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口。 用泡肉時，冬季用熱水，春秋用溫水，夏季用涼水。
慶嶺活魚
是吉菜美食之一，專指吉林慶嶺地區用把蒿為主要配料作的活魚大菜。一塊魚肉入嘴，先是嫩得你滿口生津，稍事盤桓，那透骨的鮮味香味便擴散開來，讓你舌上萬千味蕾，望風披靡，一時也辨不清東南西北，早被咽喉搶下肚去。吃慶嶺活魚的最佳季節是在早春的“開江魚”。
血腸
具有獨特風味的白肉血腸馳譽吉林食苑已有長久的歷史。白肉血腸的白肉選豬腰排作原料，經5道工序加工而成，白肉薄如紙帛，色白有光，味美異香，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，鬆軟鮮嫩，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不熱，膾炙人口。
三套碗
是最具代表性的吉林傳統名宴，舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。三套碗席採用本地產上乘原料，如：鹿肉、飛龍、田雞油等，用燒、烤、燜等十五種手法精心製作而成。整個席面由八款涼碟、三款大件、十二款熘炒、湯燴菜，共計二十幾道菜點組成。
人參雞
人參是東北三寶之一，是吉林特產的名貴補品。用吉林人參與當年老母雞經加工做的菜為人參雞。此菜上桌，只見參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，肢態飽滿。常吃人參雞可提神健腦，大補元氣，延緩衰老。
朝鮮冷麵
是吉林長春的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放入佐料，最後再次澆湯。其麵條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
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