天氣轉暖,“網紅”小龍蝦幾乎成了國民夜宵。十三香、黃燜、冰鎮、椒鹽……小龍蝦季，不斷翻新的不僅只有舌尖上的口味而已。上海淮海中路的一家餐廳，日前推出了代客剝蝦服務，並聘用了兼職“剝蝦員”，迅速引發網絡熱議。
到崗後，兩名剝蝦員互相幫忙穿戴牛仔圍裙。她們都是在校大學生兼職打工，考慮到出行便利和安全，剝蝦員的工作時間一般為晚上6點到11點。
剝蝦員與客人交流。
店內也有一名男剝蝦員小李，目前還在讀研究生。
小李坐在餐桌前，為客人提供剝蝦服務。剝蝦時，小李會戴上一次性手套和白色口罩，可以坐在顧客對面剝蝦，也可以拿到後廚剝完後端上顧客餐桌。
剝蝦服務會收取小龍蝦菜品價格的15%作為服務費，這筆費用歸剝蝦員所有。
“剝蝦員”小何正在為客人剝蝦。
剝蝦員小何來自新疆，今年大四，她說自己其實從小都不怎麼吃蝦，來到這家餐廳兼職之後才學會剝小龍蝦。碰上生意火爆的雙休日，她每晚要剝將近12斤小龍蝦，一晚上能掙三百多元，“晚上來兼職既不妨礙日常學習，還能用勞動養活自己。”
為何想到提供代客剝蝦服務？餐廳表示，在試營業期間發現有些顧客想要邊吃飯邊玩手機，有一些女性顧客因為做了美甲而擔心蝦殼太堅硬會傷害手指，都希望能有服務員幫忙剝小龍蝦，於是餐廳基於顧客的需求專門推出了這一服務。
玥玥正在端送新鮮出鍋的小龍蝦。
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