這是河南壽酒集團百泉春酒業位於輝縣方山的洞藏酒窖，山洞全長1公里多，存放著660個500斤裝的大酒缸，約有165噸，這是目前中原最大的洞藏酒窖。
山洞常年溫度19度正負兩度，是窖藏酒最理想的溫度。
洞藏酒大多與神秘掛鉤，現在洞藏酒也越來越多的出現在市場上浮出水面，現在一些小的品牌也打出了洞藏酒，且不管其是否真的具備天然的洞藏條件，其敢於上市的原因就在於抓住了消費者對於洞藏概念文化的認可。
洞藏實際上是一種資源價值的體現。作為窖藏的一種方式，只有好東西才會通過洞藏的方式使其增值，一般的造假者是難以有挖洞造藏製假的成本支出的；而對於白酒來說，只有釀造出來的好酒才值得這麼去做。
作為傳統儲藏文化的一個細分領域，洞藏本身就是一種文化。
由於洞藏資源的稀缺性，洞藏兼香白酒的區域屬性十分明顯。
中國自古就有神仙在洞中、洞中有寶藏的民俗文化傳說，加之影視作品、文化故事的渲染，至今仍有一些地方的傳統民俗文化節中保持著求神拜洞習俗傳統，及現代生活中不斷演繹的探洞尋寶的各種版本。
全長一公里，存放165噸白酒的洞藏酒窖，方山的太行洞藏酒窖應該是中原之最。
這個山洞是60年代，輝縣人民在老書記帶領下建設的水利工程，後來，因沒有水源而廢棄了，河南壽酒集團百泉春酒業把它利用起來，使它繼續為社會發揮作用。 我們願更多的人能品嚐到中國壽酒！
分享到:
