老八种包括：程梅、大一品、元字、老上海、关顶、老染字、潘绿、荡字
1、程梅：为赤惠梅瓣品种，由清乾隆时期江苏程姓医生选育，因此得名，又称程字梅。典型特点是叶长50cm左右，叶宽在1.5cm以上，叶色深绿，叶缘锯齿明显，花梗较粗，花柄紫红色，着花7-10朵不等，是典型的蕙兰梅瓣代表品种。
2、大一品：由乾隆末年嘉善胡姓商人选育，叶长50cm上下，叶片较窄，1cm左右，叶齿清晰，叶片半垂，花型大，是荷型水仙瓣的典型代表，被誉为老八种之首。
3、元字：由清朝道光年间发现，叶片宽度达到1.5cm左右，叶姿雄伟，易开花，与程梅略似，花朵较少，常见5-7朵，花型大，绽放直径可达6cm。
4、老上海：由清嘉庆年间，李姓人士发现选育。绿壳梅瓣精品，花瓣典型特点是花舌有穿腮孔，开花较少，一般5-8朵，叶片两边向内卷曲，叶半垂。
5、关顶：又名万和梅，属老种赤惠兰，相传出自于浒关万和酒肆，故此得名。关顶梅叶片宽厚又长，叶脉不明显，叶色较浅，赤梗赤花，花带紫红色，又称“关老爷”，是梅瓣蕙兰中精品。
6、老染字：由清道光年间浙江嘉善阮姓染坊传出，故又名老阮字。叶长30-40cm，叶片较窄，1cm左右，每株叶较多，可达10-12片，花葶细长，着花数为7-10朵，属小型赤惠梅瓣精品。
7、潘绿：由清乾隆年间潘姓兰者选育，又名宜兴梅。瓣形属绿壳梅瓣，叶长且阔，长度可达50cm，叶宽在1.2-1.5cm，叶骨较硬，叶脉较深，无光泽，其花色淡绿，不易起花。
8、荡字：发现于清道光年间，因发现于荡口，故得名荡字。叶片较窄，0.8cm左右，长度40cm左右，叶姿半垂，花葶较细，属绿壳类小荷形竹瓣水仙花型。
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