我們常說“倒茶須得七分滿，留下三分是人情” ，這三分與七分剛好就是把握在了一個“度”字。茶倒七分滿，才不會水溢燙手，留下三分還可供人聞茶香，兩全其美。
同樣，人生天地間，萬事須講“度”，為人處世也更是如此，飯要七分飽，話留三分好。
人生一半在於我，另外一半聽自然。做人不要做絕，說話不要說盡。率性而為不可取，急於求成事不成，心慌難擇路，欲速則不達，過分之事，雖有利而不為，分內之事，雖無利而為之，是為“度”。
1、斟茶待客，手有尺度
除去倒茶七分滿，我們最難把握的還是那三分人情長短。
斟茶一詞，甚有學問，意在每次添茶續杯之時，要仔細斟酌，反覆觀察，才能有一個好的度。茶有多泡，務必讓人嚐到每一泡的味道，不宜倒太慢，不宜倒太勤。
觀察每一個人的喜好，有人喜歡第一泡，有人喜歡最後一泡，把這種智慧融入得剛剛好。斟茶有度，如同烹飪，如果味寡，還可以加鹽;但是味道鹹了，卻沒有辦法變淡。
2、品人茗茶，口有尺度
世間茶味千萬種，味味不相同。與人喝茶，不要妄論他人茶的好壞。
遇到合口好茶，可適當誇讚，卻不能過量飲，總得給他人留點共賞。遇到不合口的茶，也不能不飲，杯中剩一口，主人家與你都能意會。
品茶如人生，接受平凡，接受遺憾，接受人生之中的不完滿。太滿則虧，太盈則洩。不太滿的人生，或許才是真的圓滿。
3、茶友論道，心有尺度
與茶友論道，話題要挑好。不宜爭論，也不宜無話沉默。
不說他人短，不誇己身長，說話小心些，為人謹慎些總是無害的。一個毫無城府、喋喋不休的人，會因顯得淺薄俗氣、缺乏涵養而不受歡迎。
說話是要講究一些技巧的，不要總是把直爽當成口無遮攔的藉口，不分場合，不顧他人的說話，很容易把人家搞的下不來臺，勢必會遭人嫉恨。
不要試圖窺探別人的隱私；不能故意渲染和張揚對方的錯誤；說話留有餘地；不能強人所難；說話不能不看時機。
喝茶有度，做人有尺。這個“度”和“尺”其實就是分寸，也是人生當中最難把握的兩個字。
一些人之所以能夠一路順風順水，不僅僅在於他們的聰明、勤奮，也在於他們對人性的洞察，他們懂得什麼叫恰如其分，什麼叫不偏不倚，什麼叫見好就收，一句話，他們能夠把握分寸。
人，更應該懂得分寸。
“分寸”極其重要，又極難把握，它可謂是一門人生藝術，你精通了這門藝術，也就把握了人生的命運。
做人做到恰如其分，是最高境界，事實上，把握好了人生分寸，就等於掌握了自己的命運。
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