谜语：小小果实黄又圆，硬壳娃娃睡中间，阳春三月花儿艳，五月成熟香又甜。
它是一种这时应季的水果，有朋友猜出来了吗？快开动你们的小脑筋~
揭晓谜底，它就是杏子！
说到杏，你们有听过“杏林春暖”这个词吗？在医学界，这个词并不陌生，原意指杏林春意盎然，多用来赞扬医术的高明。
相传三国时期，吴国有一位医生，名叫董奉，家住庐山。他常年为人治病，却不接受别人的报酬。得重病的人，他给治好了，就让病人种植五棵杏树；病情不重的人，他给治好了，就要病人种植一棵杏树。这样十几年以后，杏树就有十多万棵了。春天来临，董奉眺望杏林，仿佛绿色的海洋。他感到十分欣慰，就在林中修了一间草房，住在里面。待到杏子熟了的时候，他对人们说，谁要买杏子，不必告诉我，只要装一盆米倒入我的米仓，便可以装一盆杏子。董奉又把用杏子换来的米，救济贫苦的农民。根据董奉的传说，人们用“杏林”来称颂医生，医家也以“杏林中人”自居。
同样，如今，杏子也深受大家的喜爱。
五月，又到了吃杏子的时候。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种人体所必须的维生素和无机盐类，是一种营养价值较高的水果。《黄帝内经·素问》把杏列为五果（杏、枣、李、栗、桃）之一。据《本草纲目》记载：杏花、杏叶、杏果、杏仁、杏枝、杏根、杏树皮均可药用。
如果我问你杏子怎么吃，你是不是会回答：当然剥皮直接吃啊。那么你就一定要好好看接下来的干货啦！杏子可不只一种吃法哦！
直接鲜食
杏子成熟以后,可以剥皮直接鲜食。挑选皮色是紫红色或者橘黄色、果肉是鲜红的杏子,那样的杏子口感比较好。当然，杏子没有要求一定要剥皮，不剥皮也可以吃的。
不过，杏子和油桃很相似，果皮上有一层绒毛，很容易沾染一些污渍，并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性，直接食用时需要进行充分的清洗。虽说杏子的皮可以吃，但为了更洁净，很多时候大多数人选择直接剥皮食用，看起来更干净卫生。
制成杏汁喝
杏汁几乎含有杏果内全部的营养成分，色香味都接近鲜果，而且容易被人体吸收和利用，是一种老少皆宜的高级营养保健饮料、滋补佳品。如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后自己打成果汁，或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
制成果酱吃
杏子还可拿来制成果酱，比如抹面包上特别好吃。取适量新鲜杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎。然后放入白糖后拌匀,待至冷却后冷藏即可。这种吃法味道别具一格,且酱中富含各类维生素等微量元素,有助于提高人体免疫力。
熬成杏子粥
方法很简单，把杏子洗干净后与米一起入锅熬成的粥即为杏子粥。该粥具有补虚养生之效,对于一些营养不良的人来说是个不错的选择。
鲜杏子泡茶
取鲜杏子3枚、绿茶3g。用杏子的煎煮液泡茶饮用，可加冰糖。这样泡的茶有润肺定喘，生津止渴功效。当然，茶叶可自行选择，绿茶可以，红茶也行。
介绍了这么多，其实说到成都的杏子，不得不提到福洪乡杏花村景区。
青白江区的杏花村是中国西南地区唯一的优质杏基地，是成都及周边地区唯一的杏花观赏旅游区，所以如果想采杏一定要来这个地方了。
五月正好是采摘杏子最好的时间，黄澄澄的果实压弯了树枝。这个周末不如带小朋友来这儿亲近大自然，体验采摘的乐趣！
旁边还有凤凰湖，一家人来这儿划船戏水，荡漾在湖中央，清风飘过，惬意自得。
地址：青白江区福洪乡杏花村
自驾路线：成都市区-成南高速公路-（青白江）清泉出口-福洪乡杏花村
采摘时期：5月中旬到6月
周边玩处：凤凰湖
不过要提醒大家，杏略酸，胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热，吃多了容易上火、长热疮，不宜多吃。
这个周末快来开启“杏”福之旅吧~
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