从鱼身上获取的Ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯的血液水平和有助于预防心脏病,并减轻体重帮助失去更多的腹部脂肪作用。
鱼是你吃最健康的食物之一,富含健康脂肪和蛋白质,被证明对身体非常有益,并促进大脑健康,有助于肌肉生长。
但如果你吃的鱼被汞等有害化学物质污染,你的身体很容易受到伤害,帮助你避开那些携带风险的可疑物种。
一,进口鲶鱼
进口鲶鱼含有抗生素禁止在美国食用。
二,养殖鳗鲡
养殖鳗鱼可能含有高的多氯联苯和汞。
三,鲭鱼王
鲭鱼往往含有高水平的汞。
四,长寿鱼
汞含量高。
五,智利鲈鱼
过度捕捞,可能含有汞。
六,鲨鱼
鲨鱼肉含有高水平的汞。
七,进口虾
进口虾可能含有抗生素和化学残留物。
八,剑鱼
剑鱼的汞含量高。
九,斑点鱼
汞含量高。
十,蓝鳍金枪鱼
许多种类的金枪鱼都含有汞,但是蓝鳍金枪鱼的水平也可能更高,过度捕捞。
汞是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍,破坏认知行为,影响智力,伤害人的器官尤其肾脏。
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