小女孩吃什麼長高快,青少年飲食推薦

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很多父母都希望自己的寶寶能長得高一些,先從身高上“高人一等”,所以他們最開始想到的就是給寶寶補鈣,但是影響寶寶身體發育的營養元素是多種多樣的。

一、礦物質有重要作用

鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的,因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要,含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。

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另外,如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略,它可以調節孩子生長髮育的速度,所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的,也是你值得考慮的。

二、補充蛋白質不可少

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寶寶吃什麼能長高?蛋白質必不可少,各種組織器官都由蛋白質構成,例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質,如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等。

因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中,要力求化繁為簡,調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少,換作清蒸比較好。

三、脂肪和脂肪酸是法寶

身高的發展是生長髮育中重要的指標之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%,且達到肥胖的指標,否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。

當然,科學的選擇是必要的,應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

四、維生素是必須品

維生素是大家津津樂道的時髦物質。確實,別看這個家族的成員個個很小,卻對孩子的成長髮育有必不可少的作用,所謂“維持生命的要素”就是這個道理。

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這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。

因此你得經常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。

6款男孩增高營養食譜

1、香炸豬排

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豬肋排500克,雞蛋1個,麵包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許,植物油適量。

1、豬肋排洗淨後剁成塊;雞蛋打入碗內攪散待用。

2、將豬肋排放入碗內,倒入蛋液,調入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精,加入麵包糠裹勻待用。

3、植物油入鍋燒熱,逐一投入豬排,以中米汆炸至金黃色,用漏勺撈出裝盤,食用時淋上番茄醬即可。

色澤金黃,肉質鮮嫩,香酥味美,豬排可提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

2、肉絲豆乾

豆腐乾6塊,瘦肉絲100克,高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。

1、豆腐乾洗淨後切成絲,用開水燙一些下,瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。

2、鍋內倒入植物油燒至五成熱,下入瘦肉絲炒熟出鍋。

3、鍋留底油,將薑末、蔥末下鍋炒出香味,加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻,調入食鹽、白砂糖、味精炒勻,淋上香油即可。

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豆腐乾含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。豆腐含有多種礦物質,可補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。

3、黃瓜釀肉

黃瓜2根,五花肉200克,雞蛋1個,香菇6朵,蝦皮5克,花生油15毫升,食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。

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1、黃瓜洗淨,颳去外皮,切成若干個2釐米厚的圈,將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下,瀝乾後切成碎末。

2、豬肉洗淨後剁成泥,加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋,朝一個方向攪拌均勻後略醃至入味。

3、將調好的肉餡釀入黃瓜節中,裝盤,撒上蔥花,淋上燒熱的花生油,放入籠內蒸熟即可。

黃瓜右大大提高兒童的食慾和豐富營養的攝取,加入肉、蛋、香菇等,補充了礦物質、維生素的不足,對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。

4、荷香西米排骨

豬肋排300克,西米50克,荷葉1張,花生醬30克,料酒15毫升,食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。

1、將排骨洗淨,剁成塊,用沸水焯一下撈起,衝淨血水;西米用清水洗淨。

2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻,醃漬入味,裹勻西米。

3、將荷葉鋪在蒸籠內,放入西米排骨,以大火蒸40分鐘即成。

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

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5、絲瓜排骨粥

大米、排骨各150克,絲瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。

1、絲瓜去皮洗淨後切成片;蘑菇洗淨後切成塊;排骨洗淨,焯水後撈出;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上,放入清水、排骨、薑片,大火煮開後撇去浮沫,轉小火燉1小時,加入大米用中火煮開,再轉小火煮20分鐘。

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3、將薑片撈出,放入絲瓜片,蘑菇塊,調入食鹽、胡椒粉,再煮10分鐘,淋入香油即可。

排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質,脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時,應先把排骨加水,上火煲至出味後再放入大米,可避免粘鍋,而且口味更佳。

6、雞絲拌豆腐皮

豆腐皮200克,雞肉150克,熟青豆50克,食鹽3克,味精2克,薑絲5克,蒜末5克,香油、高湯各適量。

1、雞肉洗淨後入鍋煮熟,撈出切成絲;豆腐皮切成絲,用沸水汆透,用涼開水投涼後裝盤。

2、把雞肉絲、青豆放在豆腐皮絲上面,加入薑絲。

3、用高湯、食鹽、味精、蒜末、香油調成料汁,澆在雞絲豆腐皮上即成。

豆腐皮營養價值較高,含有多種礦物質,可補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對學齡前兒童的骨骼生長極為有利。

青春期吃什麼能長高

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1、大豆、米麵、肉類食物混著吃

青春期女生會隨著身高的增長增加體重,在體重增長中少不了優質蛋白質,所以適當補充含有優質蛋白質食物是青春期女孩長高方法之一。

比如魚、蝦、蛋、奶、大豆等食物,米和麵中的蛋白質因為缺少某些氨基酸,所以營養價值不如大豆和肉類,但是將大豆與米、面這樣的主食混著來吃,就能提升它的營養價值。

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2、每天吃一把堅果

堅果有助於身體生長,因為堅果中含有有助於成長髮育的亞麻酸和亞油酸,核桃、杏仁、瓜子、芝麻等堅果中含有大量不飽和脂肪酸,並且磷脂含量也相當豐富,所以一天吃一把堅果,對青春期女孩的成長髮育很有幫助。

另外,青春期女孩的日常飲食建議使用大豆油、花生油、橄欖油以及山茶油進行烹飪,搭配蛋、奶、肉類食物,保證搭配平衡,而每天的用油量要控制在25克左右。


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