普通食材大制作！美味就在你手中！
今天，小厨教大家制作几道非常好吃的家常，色香味俱全，做法超简单。喜欢动手的你肯定不要错过哦，一起学习学习吧。
榨菜炒肉丝
材料：猪里脊肉300克，榨菜2包，葱白段20克，蒜姜片5克，干辣椒少许
调味料：耗油3克，豆瓣酱5克，美极鲜5克，白糖和鸡粉各3克，
制作：
将猪里脊肉切成粗条，（小技巧：将猪里脊肉放入冰箱里面冻2个小时，再拿出来切，好切又均匀哦）切好的猪里脊肉加入少许蛋白，盐，料酒，生粉腌制15分备用。
榨菜打开放入清水洗干净备用
锅里热油4成，倒入腌制好的猪里脊肉滑熟倒出控油，锅留底油爆香蒜姜片，倒入所有处理好的原料煸炒，加入调味料大火翻炒均匀即可。
香脆掌中宝
材料：掌中宝300克，黄飞鸿脆椒100克，葱花5克，蒜姜末5克
调味料：椒盐粉1克，鲜露3克，美极鲜5克
制作：
将掌中宝清洗干净控干水份，倒入碗里加入少许白糖，盐，鸡蛋黄搅拌均匀，再放入少许吉士粉，粘米粉拌均匀腌制15分钟
锅里热油6成，倒入腌制好的掌中宝炸熟，炸至金黄酥脆倒出控油，锅留底油爆香蒜姜末，倒入所有的原料翻炒，加入调味料翻炒均匀，撒入葱花即可出锅。
酱烧土豆
材料：土豆2只约300克，木耳20克，香菇20克，葱白段5克，彩椒10克，蒜子5克
调味料：耗油5克，香酱5克，叉烧酱3克，美极鲜6克，白糖和鸡粉各3克，麻油适量，胡椒粉少许
制作：
将土豆刮去表皮，切成大小均匀的薄片，香菇切小块备用。
锅里热油6成，倒入切好的土豆片炸熟倒出控油，锅留底油爆香蒜子，倒入香菇和木耳煸炒，加入调味料炒香，倒入少许水，放入炸好的土豆片，小火焖至收汁，撒入葱段即可。
一帆风顺水果船
材料：西瓜半只，夏威夷果100克，哈密瓜4分之一块，树菠萝50克
调味料：椰子酱5克，果酱10克，姜汁5克，白糖适量，一起到入锅里煮开即可
制作：
将西瓜刮去籽，用半圆刀挖出一颗颗西瓜粒，哈密瓜也用同样方法，树菠萝切粒备用。
将挖空的西瓜用雕刻刀雕刻成船型状，夏威夷果放入油锅里炸至金黄酥脆倒出控油。
将所有处理好的原料倒入碗里，加入调味料搅拌均匀，放入雕刻好的西瓜船上，撒入夏威夷果即可。
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