我是減肥幫女郎
減肥期間喝粥時,加入哪些食材減肥效果更好?
資深營養師開講啦!
最近很多朋友也在討我經常喝的減肥粥的小秘方,其實好的小秘方需要結合大家自身的情況而定。通俗來說,減肥粥膳食纖維豐富、熱量低、能夠促進新陳代謝、最好具有一定的養生預防疾病的功效自然是最好的了。煲粥的方法大家基本上都相差不多,根據自身情況加入適量具有“點睛之筆”的食材才是關鍵。這裡我給大家推薦幾種我經常會用的食材,大家根據自己情況合理選擇。
1.薏仁米
薏仁米,我從去年就開始吃薏仁米了,不論是做食物還是食療,這種食材的營養都是十分豐富的,並且老少皆宜。吃薏米主要因為薏米含有豐富的粗纖維,這些粗纖維能夠促進我們腸胃的蠕動,幫助食物的消化。同時,薏仁米還能幫助去除我們體內的溼氣,降低血壓。在早餐煲粥時可以加入一定量的薏仁米與大米混合,這樣煲出來的粥另有一種香味。
2.黑豆
煲粥的時候,相比於紅豆,我認為黑豆反而會使更好的選擇,黑豆的蛋白質豐富,熱量較低,膳食纖維豐富。並且黑豆在減肥養顏上的功效遠遠比紅豆要好,紅豆我們常說的是其補血養氣的功效,而黑豆則是減肥抗衰老。我在之前的發表的文章中多次提到黑豆的減肥養生功效,不論是黑豆泡醋,還是黑豆磨成的豆漿亦或者是煲粥時加入黑豆,效果都很明顯。同時黑豆還能幫助預防一些心腦血管疾病,降脂明目。
3.山藥
煲粥時無需加入過多山藥,100g的山藥就足夠了,很多人認為山藥的澱粉含量很高容易發胖,這其實是不對的。山藥能夠讓人產生飽腹感,幫助您控制飯量。山藥中含有一種能夠刺激女性荷爾蒙分泌的皂類物質,促進女性體內新陳代謝的速率,延緩衰老美容養顏。
4.蓮子
蓮子在減肥上其實並不明顯,其主要的作用就是幫助大家去除雀斑,炎炎夏日喝粥難免容易上火,加入幾粒蓮子還能幫助大家
去火清肺。晚上經常失眠的朋友更應該在喝粥時加入少量蓮子了,蓮子的安神減壓效果可是十分明顯的哦。喝粥前的調味
最後煲完粥後,由於我們加入的食材味道偏苦,很多朋友可能不愛吃,我建議大家在家常備一罐蜂蜜,蜂蜜雖甜卻不會發胖,反而具有減肥美容的效果。每天一碗粥,相信要不了多久,大家都能變得瘦溜溜的、白白淨淨的。
營養苦行僧
中國人喝粥已經有幾千年的歷史了,演化的當今,出現了一大批具有各種特殊功能的養生粥,下面介紹幾種具有減肥功效的養生粥,對於幫助我們減脂都有非常不錯的效果。
瘦腹祛溼的薏米紅豆粥
主材:薏米100克,紅豆50克(2人份)
現代人的體質普遍溼氣較重,溼氣重就容易造成肥胖。
薏米自古以來就是祛溼良品,具有清熱利溼、利小便、益肺排膿的作用。
紅豆具有清熱利尿,益肝脾腎,適用於虛胖,與薏米同服,具有相輔相成的功效。
做法:將薏米和紅豆浸泡8小時,加水煮熟即可,可以放適量冰糖增加口感。
菠菜小米粥
主材:小米150克,菠菜50克(2人份)
小米富含B族維生素,能夠促進脂肪的代謝,另外小米還具有健脾胃、助消化、除熱等功效。
據瑞典隆德大學的一項研究發現,食用菠菜能夠使減肥的效果增強43%,這是因為菠菜中有一種物質能夠促給大腦發送“吃飽”的指令,增強人的飽腹感。
做法:燒開水後放入小米。開鍋後轉小火至粥粘稠,出鍋前3分鐘放入菠菜即可。
冬瓜薏米粥
主材:薏米100克,冬瓜10克(2人份)
冬瓜具有消熱、利水、消腫的功效,和薏米搭配,具有很好的減肥效果。
做法:薏米浸泡八小時,加水和冬瓜同煮熟即可。
冷風談健身
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個人感覺,排毒的食材比較好,我常吃的兩種:
紅薯
紅薯吃了不容易餓,還潤腸通便,最重要的是還很好吃。
綠豆
綠豆排毒養顏,綠豆粥特別適合夏天吃。
這兩種都便宜又好吃,你可以試試