在美食街有家隐藏在酒店二楼的日料店
没有熟人带路都找不到它
总计120+道料理
...
01
藏在酒店里的日料小馆
这家精致小巧的日料店，静悄悄埋伏在美食街的转角处，居然要我穿过酒店大堂，上二楼才能进去？！
刚开业不久，就已经在日料爱好者的朋友圈小有名声。
02
120+道料
刺身、寿司、烤物、炸物…120多种选择！
分量超大的厚切
被物价虐惯了，看到低价难免有些犹豫。没想到这里食材新鲜，分量也绝不是吹嘘！
| 三文鱼 |
好的三文鱼纹路很深，纹理截面的凹凸也很明显，肉眼都能看得见。而且厚切要比普通的厚几乎两倍！
| 牡丹蝦 |
吃货们最爱的还是牡丹虾，市价68元一只。超大只的，比手机还大只~
胖胖的虾肉，非常饱满~只需撸起来大快朵颐即可。
| 金枪鱼 |
蘸少许的芥末和酱油，入口的瞬间，甘甜丰沛的深海油脂在嘴巴里爆开，还有着清爽的回甘，满足到忍不住傻笑……
| 希鲮鱼 |＆| 鲷鱼 |
希鲮鱼的口感分丰富，脆脆的鱼籽和嫩嫩鱼肉非常鲜美。还有本地的鲷鱼，味道也很鲜甜。
店内的厨房明档很抢眼，经过还可看见制作过程，日料吃的就是现做的「新鲜」~
给你上一片烤叶子
用朴叶烧牛肉是日料处理牛肉最原始的方法之一，牛肉下面隔住一片朴叶，烧制的过程中牛肉可以吸收到朴叶的香味，又不会烧窿。
上面洒满香菇脆和花生，牛肉七分熟吃起来又软又香~回味无穷。
高冷料理长，也有少女心
有意思的是，店里的料理长，也是位高冷男，无论客人如何调戏他，他都只是笑笑而已，继续低头专注于寿司。
别看他总是埋头做寿司，显得内敛又害羞，但他做出的寿司卷，却充满了少女心。
暖暖卷一上来热热的，整块寿司炸过，所以吃起来非常香，整盘有6块
鳗腹经纶卷听名字非常秀气，上面铺了鳗鱼，芝士火炙过，中间塞满牛油果，每次都是最快抢完的一款。
| 番茄墙裂推荐 |
这道炸小虾就是炸虾！为什么番茄会推荐？好吃！香！便宜！还不够吗~
还有冷番茄也一定要点，有小番茄也有大番茄可选，酸酸甜甜的女生最爱~还贴心的把皮都剥了~
除了上面的，胃plus的宝宝们，都不要错过这些噢！烤物系列，沙拉，汤/主食......
店里非常贴心，还有丰富的定食套餐，很适合一人食。
03
还好找到它了~
吃日料自然少不了酒，有米酒、清酒、梅子酒，想尝试可以让老板推荐，喝点小酒微醺一下，可以遥想东京了。
下班后约上朋友来这里安逸享受日料的惬意，喝点小酒再聊会天，宁静的氛围会有种让人觉得很轻松。
枫隐·和食料理
【人均】60元（折前）
【营业时间】11:00-14:00 17:00-22:00
【电话】0595-68319707
【地址】美食街万星影院隔壁(城适旅休酒店二楼)
摄影 | 社长、肚肚
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