今天要跟大家分享的是关于黑米的做法，黑米不止能熬好喝的黑米粥哦~快来看看有没有你喜欢的吧！

营养黑米糊

用料：黑米、糯米、薏米、黑豆、北杏仁、枣(干)、枸杞、芝麻

做法：

1、材料黑米，糯米，薏仁，黑豆，全部洗净，用冷水浸泡一夜；

2、泡发好的材料连水（除泡黑豆的水哈）一起放进豆浆机；

3、按下豆浆机的“五谷杂粮”档，就可以啦！

芒果黑米捞

1、黑米洗净，加水浸泡4小时或以上，把泡好的黑米放入电饭煲内，加入泡米的水；

2、按下煮饭键，煮饭开关跳起后用饭勺搅匀；

3、取一个半圆形容器，冲一下水防粘，放入黑米压实，放入碗内；

4、芒果洗净，对半切后去核去皮，切小块；

5、小锅内倒入椰浆，根据喜好放入方糖；

6、加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内，旁边放上芒果丁和黑米饭团即可。

黑米枣糕

用料：黑米、红枣、桂圆肉

做法：

1、将黑米洗净，用清水浸泡一天，倒出多余的水分，只留少许水量；

2、放入洗净的红枣和圆肉，大火蒸1分钟；

3、取出圆肉和红枣，将黑米放回锅中继续蒸至软烂，晾凉；

4、将红枣和圆肉切成碎粒；

5、在保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭，压实；

6、放一层红枣和圆肉碎粒，再盖一层黑米饭，压实，再铺一层红枣和圆肉，最后铺一层黑米饭，压实；

7、扣出，切成小块，摆入盘中，在每块枣糕上放一颗枸杞点缀。

好了，今天的分享就到这里啦，喜欢的不要错过哦~

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關鍵字: 薏米 泡米 芒果