夏天是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。
有句话叫心静自然凉，夏天燥热，人易感到困倦烦躁，因此首先要使自己的思想平静下来，神清气静，做到神清气和，切忌暴怒，以防心火内生。
注意养心，夏季是心脏病的高发期，中医认为“心与夏气相通应”心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜。
那么夏季该如何养生呢？
八宝粥
材料：燕麦、莲子、荞麦、红枣、红豆、薏米仁、枸杞、陈皮、黑豆、芡实、糯米和小米。
做法：
1 准备食材，先将所有材料都洗干净；
2 红豆、黑豆、糯米要提前一天用水浸泡；
3 锅内热水后，分别放入各种准备好的材料；
4 大概需要炖1小时左右；
5 出锅后可以根据个人口味添加冰糖或者白砂糖；
6 不喜欢喝热粥的也可以等八宝粥放凉之后，加入新鲜的水果，味道也很好；
7 八宝粥可以当作早午餐，清热又下火。
8 养胃还能减肥，起到益气安神的作用。多喝粥能生发胃津、健脾胃，补虚损。
冬瓜排骨汤
需要的食材有：
排骨、冬瓜、香菜、生姜、盐、鸡精、生抽。
1.冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开；
2.小排骨放入滚水中去腥味；
4.水煮开后，放入新的生姜片和香葱，把小排放入，盐、生抽；
5.然后加入冬瓜片，改用小火焖煮，如果想菜和肉都酥一些，就长一点时间；
枇杷银耳汤
材料：枇杷、银耳、冰糖。
做法：
1.新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵；
2.锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟；
3.加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟；
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