我承认自己是外貌协会成员，大名鼎鼎的四季酒店，大多数人第一感觉是住宿，其实这里的餐饮也是很多排名的NO.1。传统观念上酒店的基本功能是住，现在有些转变。除了人们的消费观念更加开阔，酒店对于自身餐厅的经营也更为用心。如今到高星酒店，只是住过，那就亏了，酒店里藏着最擅长料理的厨师，他们懂得用最优质的食材，保证食物的健康和新鲜。酒店提供的贴心服务，大可以优雅得用餐而不是边吃边擦汗还得忍受嘈杂。
酒店的位置是在西湖西北角的曲院风荷边，金沙厅就在酒店的最北面，是江南庭院式的建筑风格，垂杨细柳，曲径清幽，湖水潋滟，庭院若现。看上去美得令人晕眩。
点菜是个大文化，在杭州，肯定首选地道的杭帮菜，东坡肉，龙井虾仁，西湖醋鱼...... 一个都不能少。
龙井虾仁
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