腰果是什么树的果实?

行动优先

说到坚果,我们首先能想到的大抵都是核桃、松子、花生、大杏仁一类,它们的共同特征,顾名思义,就是外面那个坚硬的外壳。不过,有一种坚果,我们从来就没有在超市里见过它的带壳版本。这种神秘的坚果,就是腰果。腰果是一种形坚果,属无患子目漆树科腰果属,又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果。

腰果原产于巴西东北部的雨林中,是当地人的美食,直到16世纪葡萄牙探险家注意到它并且把它带到了东非大量种植,后来有眼光的商人又将它传播到了印度,继而拓展到了泰国、缅甸等东南亚国家。腰果的果树是灌木或者小乔木的状态,最高可长到10米,叶子是长椭圆形革质的互生单叶互生;开黄色花,有淡红条纹,圆锥花序。

腰果的果实是心脏形或肾形,更神奇的是腰果附赠的果肉并没有包裹在果仁外面,而是长在了坚果的屁股上。这个被称为“腰果苹果”(cashew apple)的东西实际上是被称为果托的结构,最初只是为花朵提供附着的位置,等花儿凋谢,种子长大后就变成个膨大的顶着种子的结构了。这个被称为苹果的东西,柔软多汁,并且营养丰富,酸酸甜甜就像是完美的水果。

腰果的果壳是有毒的,这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质,可以侵蚀人的皮肤,所以市场上售卖的腰果都是机械剥壳之后的产品,这也就是为什么我们从来没见过带壳的腰果卖的原因。


歪瓜叔叔

腰果是腰果树的果实,腰果树也称为鸡腰果、介寿果、槚如树,它是漆树科腰果属的。

腰果树是灌木或者小乔木的状态,可以长到10米高度

它的果子在树上的时候,上部分是假果,我们食用的部分是长在假果底部,而且假果很漂亮,成熟时候会变色,比如刚开始是绿色

慢慢成熟会开始变黄直至变红色,非常漂亮

通过与手部的对比,可以看到假果多大了吧。对了,假果是肉质的

它原产于巴西,现在世界大部分地区都有引种,喜强光,喜温热气候,耐旱还不挑土质,是很优良的坚果。

腰果含有多种维生素和矿物质,对皮肤,身体抵抗力都有很好的效果。食用方法也多种,可以做糕点的时候使用,也可以当下酒小菜,平时的零食等等。

不过据说部分人对腰果过敏的,虽然美味,但是在吃之前要确定自己会不会对其过敏

最后欢迎大家关注我,有养花方面的问题都可以私信问我


养花那点事

灌木或小乔木,高4-10米;小枝黄褐色,无毛或近无毛。

叶革质,倒卵形,长8-14厘米,宽6-8.5厘米,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形,全缘,两面无毛,侧脉约12对,侧脉和网脉两面突起;叶柄长1-1.5厘米。

圆锥花序宽大,多分枝,排成伞房状,长10-20厘米,多花密集,密被锈色微柔毛;苞片卵状披针形,长5-10毫米,背面被锈色微柔毛;花黄色,杂性,无花梗或具短梗;花萼外面密被锈色微柔毛,裂片卵状披针形,

先端急尖,长约4毫米,宽约1.5毫米;花瓣线状披针形,长7-9毫米,宽约1.2毫米,外面被锈色微柔毛,里面疏被毛或近无毛,开花时外卷;雄蕊7-10,通常仅1个发育,长8-9毫米,在两性花中长5-6毫米,不育雄蕊较短(长3-4毫米),花丝基部多少合生,花药小,卵圆形;子房倒卵圆形,长约2毫米,无毛,花柱钻形,长4-5毫米。

核果肾形,两侧压扁,长2-2.5厘米,宽约1.5厘米,果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,假果长3-7厘米,最宽处4-5厘米,成熟时紫红色;种子肾形,长1.5-2厘米,宽约1厘米。


分享到:


相關文章: