雷鎬
傣味美食絕對是西雙版納的一大特色，壹周君牆裂推薦去當地的胖友們要品嚐一番傣式燒烤、菠蘿飯、香竹飯、野菌火鍋。
傣家美食可謂是無酸不成席，菠蘿飯、酸筍煮魚、香茅草烤魚等經典美味或多或少都有酸味成分在裡面。
菠蘿飯簡直是經典中的經典，壹周君去西雙版納之前就已經有好多朋友來種草了。它的味道偏酸甜，口感軟糯，吃起來還算可以，但談不上驚豔了味蕾與時光。說誇張了，畢竟也只是平民化的美食，菠蘿飯當作品味當地飲食文化特點的代表菜絕對足矣。
傣味美食主要以糯米、烘烤類、水產食品為主。其中傣味燒烤是去當地不得不嘗的一類美食。
香茅草烤魚是讓壹周君記憶深刻的一道菜，尤其是它獨特的香料味道，魚肉被烤得略焦，口感有些幹，但是味道總體來說酸酸辣辣，還是可圈可點的。
包燒類的也不錯，壹周君當時吃了包燒雞腳筋、包燒香菇，口味偏重，喜歡重口味的可以去嘗試一番。除去包燒類還有烤五花肉、烤雞、烤筍。烤筍算是當地一大特色了，但是壹周君對此並不感冒，感覺並沒有傳聞中那樣驚豔。
相比而言烤雞的陣仗比較大，一整隻雞被撕成小塊擺在盤裡，另外還會配上一碟蘸料。烤雞的外皮比較酥脆，蘸著醬料吃味道更佳。
到雲南，一定要吃地道的純天然野菌火鍋。據壹周君瞭解，雲南西雙版納僅菌類就有上百種，像是牛肝菌、雞腿菌、燕窩菌、松茸等都是再常見不過的食物。
除去菌類火鍋，各種各樣的魚也是當地盛產。燉煮過魚的湯那叫一個鮮，記得在西雙版納第一餐就點了一份桂花魚，魚肉很嫩很鮮，魚菜面的搭配也不錯。
武漢壹周
西雙版納是雲南省下轄自治州，居民以傣族為主，而傣味菜在雲南菜中獨享聲譽，所以這邊的特色美食多以傣味菜為主！
必吃美食之一：喃咪
喃咪是傣語，翻譯成漢語就是醬的意思，他的種類分成了很多種，番茄喃咪，花生喃咪，螃蟹喃咪等等，最常見的吃法是油炸食物和喃咪一起吃，配上當地的小酸果（酸果的名字忘了），味道很棒！
必吃美食之一：卵石鮮湯魚
魚湯鮮美，並且有淡淡的甜味，將河中的卵石取來洗乾淨，放在火塘裡面燒紅，然後再一個個的扔進放入盛有清水和鮮魚的鍋內，一直扔到水沸騰，再將鹽放入其中，就做成了鮮魚湯！湯鮮肉嫩，非常美味！
必吃美食之一：香竹飯
香竹飯大家是非常熟悉的，因為在其他城市也能看到！竹子的香味伴隨著糯米的香味，別有一番風味！只有每年的11月到2月間的香竹飯才是最好吃的！因為這個季節的竹子內層有一層香氣撲鼻的薄膜，用這種竹子做出來的飯才是正宗的竹香飯！
必吃美食之一：香茅草烤魚
這是在西雙版納常見的一種菜品，用當地生長的青竹片將魚夾住，放在火上烤，這樣考出來的魚肉不止有肉香，還有青竹特有的香氣!非常好吃！
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為了吃不減肥
在西雙版納 無論走到哪裡 都會一不小心就遇見令人難忘的美食小吃【菠蘿飯】【香茅草烤魚】【曼飛龍烤雞】超級喜歡！【手撕乾巴】【竹筒飯】【檸檬涼粉】【手抓飯】【傣味燒烤】【普洱老倉醋米線】愛伲族的蛋殼烤肉非常花時間，也很有趣，蛋殼敲碎裡面的肉拌著香茅草烤得焦香四溢。還有酸多依、酸芒果和酸扁果！我就吃過這麼多比較喜歡！推薦給大家！
