期待中的流星
晚上堅持不吃飯的確有可能讓體重快速下降，畢竟是減少了能量來源，更容易減少熱量攝入，如果每日攝入能量小於消耗能量的話，能量負平衡，我們就更容易消耗脂肪來供能，因此更容易瘦。不過，不吃晚飯相當於節食減肥的一種，節食減肥的下場可能是：體重下降很多，但體型依然沒有得到改善，而且身體抵抗力下降，體質下降，健康程度堪憂，這樣並不是真正有意義的減肥。所以，勸大家不要通過節食減肥的方法變苗條。
節食減肥會大量損失熱量和營養成分，特別是蛋白質，因為，當身體極度缺乏葡萄糖的時候，可能會分解脂肪來供能，但脂肪供能時會產生中間產物 - 酮體，酮體無法在人體內大量存在，因此，身體為了平衡，會選擇暫時分解蛋白質來供能，而本來我們就沒怎麼攝入蛋白質，還要利用少之又少的蛋白質，身體的建設程度就會下降，特別是肝臟、肌肉等組織，缺乏蛋白質就會很麻煩，久而久之，蛋白質無法參與身體建設，身體體質就會下降，特別是免疫力下降，而免疫力是無法逆轉的。肌肉組織的下降可能讓體重大幅下降，所以，如果一段時間後體重有下降，那並不代表脂肪下降多，而是肌肉下降了不少，體質下降了不少。所以，大家還是不要用節食減肥，瞭解自己每日所需要的熱量，科學地減少熱量攝入，並且配合適當運動，這樣減肥才是最好的選擇。
只有營養師知道
三月不減肥，四月徒傷悲。又到了該甩膘的季節，各種千奇百怪的減肥方法也蠢蠢欲動。在我看來，最“蠢蠢”的減肥方法就是：晚上不吃飯！
1， 白天不懂夜的黑。
這一類朋友，選擇省掉晚餐一整餐來達到減肥的目的。同時因為出於對夜晚飢餓的內在恐懼，不由自主的在白天可以進食的時候，大吃大喝，美其名曰：吃飽了才有力氣減肥。基本維持一個月後，斤數不變甚至，可能不降反增，思想折磨，腸胃受損。
2， 豐富的夜晚，好多的零食。
這一類朋友，確實可以做到晚餐“不吃”——不吃正餐而已。耐不住寂寞的嘴巴總是去尋找零食的慰藉，一個月以後：我已經這麼努力，怎麼喝口涼水都長肉？
3， 堅韌需要嘉獎，減肥也要休息。
這一類朋友憑著堅韌的性格，頑強的避免肉從口入，肥從吃長。一個月漫長的夜，換來體重秤上的輕盈，不該雀躍嗎？不該慶祝嗎？幾天恢復飲食，啪嘰！打回原形！
你要問我減肥靠什麼？不靠餓，不靠省，靠的是吃動平衡。
當我們的身體吃進去的能量=消耗的能量，我們可以維持體重。
當我們的身體吃進去的能量＜消耗的能量，我們方能降低體重。
吃
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)2013》，我國成年人，輕體力勞動者男性每天需要2250kcal，女性需要1800kcal能量/天。在控制總能量的攝入量時，需要將這些能量均勻的分配到一日飲食中。可以採取：
定時定量進餐
- 分餐制
- 每頓少吃一兩口
- 減少高能量食品的攝入（高油、高糖食品）
- 減少在外就餐。
動
能量的消化很大部分依靠身體的活動。養成良好的運動習慣對控制體重有著積極的意義。堅持每週至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上。最少每天達到6000步。邁開腿、管住嘴，才能達到脫衣有肉、穿衣顯瘦。
田晶 國家二級公共營養師/王興國營養特訓班五期學員
營養百事通
減肥是一個系統工程，雖然節食非常重要，但並不是最重要的，因為人本身處於一個變化中相對平衡的狀態，除了節食之外，還要有熱量和能量的消耗，如果只是一味的解釋，很快就會遇到瓶頸，意志稍不堅定就會出現體重的反彈，另外節食的過程中一點不能有生活和工作上的壓力，如果在節食和運動的同時還要憂愁各種難以釋懷的生活瑣事或者工作任務，基本上只有兩個結果，一個是很快放棄並嚴重反彈，一個是殘酷的堅持並很快生病，這一點往往是很多人最終沒有減肥成功的重要因素。
去年半年我甩掉了20斤左右的體重，雖然不算是很成功，但起碼又找回了健康的感覺，因為肥胖，之前一直有脂肪肝並有谷丙轉氨酶的升高，因為肥胖，一直有睡眠呼吸暫停綜合症的疑似症狀，經常頭痛頭昏，白天工作時魂不守舍，因為肥胖，騎自行車稍微加點速度都會心慌眼睛發黑，我覺得減肥不但為了外形賞心悅目，更重要的是讓身體恢復到各個臟器能夠負擔的負荷程度。
簡單說一下去年下半年的減肥策略，前三個月努力的健身，正常的吃喝，飲食上注意補充大量的蛋白質，這樣做的原因是為了打好身體基礎，這個階段體重下降了4kg，後三個月通過1周左右的時間逐漸過渡到一天只吃一餐，早晚餓了喝牛奶，中午努力保持正常吃喝不增加，健身計劃由於吃喝跟不上，所以沒有堅持下來，但週末兩天會正常吃早飯然後去爬1到2座1000米的山，當然，爬山之前還會走1個小時的路程到達山腳，這時候體現出前期健身的作用，否則驟然進入這個階段身體會吃不消，因為每次爬山之後我都會感到自己會發一次燒，休息一夜後會恢復，但第二天的體重會較前一天有明顯下降並且不反彈（當然保持一天只吃一餐很重要）。
這樣減肥的副作用是有的，因為習慣沒有掌握好，在節食的過程中只喝牛奶，喝水較少，導致膽囊和腎臟都出現了一些結晶，可以說是結石的前期狀態，這主要是減肥過程中的各種脂肪和蛋白質分解的代謝產物沒有大量水分的稀釋而沉積下來形成的，大家要注意預防。
40歲可以說是減肥的最後時機，年紀再大采取殘酷的減肥方式容易生病，而不減下來又有可能產生很多肥胖相關疾病，如上面所說的呼吸暫停低通氣綜合徵，脂肪肝等，另外，再過10年，糖尿病，高血壓等疾病接踵而來，基本上進入了惡性循環。
減肥後的生活習慣需要嚴格控制和改善，我減肥之前胡吃海喝，每天覺得腹脹但停不下來，連早飯都要吃很多，減肥後生活習慣雖然沒有減肥中那麼嚴酷，但減肥的飯量減到減肥之前的二分之一到三分之一左右，到這個階段體重仍然會逐漸下降。
總體來說，對於過胖的人來說，減肥是一種健康的選擇，我不太贊成體重在正常範圍內的人還採取非常殘酷的減肥方式，每天運動和健身應該是最好的獲得健康體型的方法。
胡洋
每個人都希望自己是個吃不胖的瘦子，麥兜君也是，有一個很好的胃口，愛做美食的心，但是又有一顆想瘦的心~
晚上不吃飯，一個月可以瘦多少？我們先假設有三種情況：
1 一日三餐，只晚餐不吃，早餐和午餐營養豐富，肉蔬菜水果每樣都攝入，每頓飯8分飽，沒有有氧運動，一個月大概可以瘦2到4斤。
2 一日三餐，只晚餐不吃，早餐和午餐只攝入所需營養，每頓飯6分飽，每天40分鐘有氧運動，一個月大概可以瘦6到10斤。
3 一日三餐，只晚餐不吃，早餐和午餐嚴格按照減肥食譜攝入，每頓飯5分飽，每天40分鐘有氧運動，一個月大概可以瘦10斤以上。
以上三種情況也只是理論上的假設，因為每個人身體體質不同，年齡不同，新陳代謝不同，所以具體一個月可以瘦多少也是因人而異，但是有一點可以肯定，想要減肥，每天的消耗量需要大入攝入量，消耗量包括基礎代謝，日常活動因素，運動消耗等，攝入量就是你吃進嘴裡的熱量，有時候一碗米飯的熱量可能只有100大卡，但是一個漢堡的熱量卻高達400大卡。所以晚上不吃飯，也不一定能瘦下來，關鍵要看這一個月，每天的消耗量是否大於攝入量，攝入的是否都是高熱量的食物~
所以，想真正瘦下來，晚上不吃飯，不一定有效果，還是需要“管住嘴，少吃高熱量的食物，邁開腿，多運動多鍛鍊，這樣瘦的健康，也不會反彈。
麥兜家廚房
那如果早飯也不吃，午飯也不吃，豈不是更好？
不管是晚飯不吃，還是午飯不吃，歸根結底就是節食減肥。所有減肥的人談“晚飯”色變，晚飯好委屈！我XX惹誰了？！
晚飯不吃對減肥意義就是把原本3餐的熱量，減少到了2餐，沒有別的什麼特殊意義！
換句話說，如果你一天一共吃3碗，現在吃了2碗。那如果你還是吃三餐但是總量還是2碗，結果也就是一樣的。
很多人不吃晚飯會瘦，特別是剛減肥的，或者節食經驗不足的人。那只是因為你攝入的熱量比以前少了。如果你不吃的不是晚飯，而是午飯結果也一樣。那為什麼大家不吃晚飯，因為晚上餓了大不了睡覺，白天餓了很難扛得住。。。
分析完關於不吃晚飯的本質，我們就說說節食給我們帶來什麼。
1，大量流失肌肉，以後會變成超級易胖體質。
不要跟我說你不吃晚飯瘦了多少，lao子曾經餓肚子瘦了40斤！餓得不比們少啊？對於大體重的人來說，你餓得瘦了幾十斤後再也瘦不下去，哪怕一天三餐都不吃也瘦不下去！不要問我為什麼，就是這麼神奇！
如果對於小體重的人來說，你只要反反覆覆的節食（因為你們瘦嘛，可能一般餓個一個月就到目標體重了）但是反反覆覆經歷幾次之後，你也會變成每天光喝水都一斤不掉的狀態。
2，代謝緩慢！
這個一方面是肌肉流失的問題。另外一方面，人體是很聰明的！比我們都聰明多了！如果我們每天攝入的熱量少了，它一開始可能沒反應過來嘩嘩嘩的跟不上節奏就減重了。但是等時間久了它就反應過來了，會本能的降低我們的代謝。它怕我們餓死啊！朋友們！在你們不斷的餓肚子的時候，有想過身體的感受嗎？
3，可能導致胃病等各種病
相信能吃成胖子，平時也沒少吃吧！然後現在為了減肥，就飢一頓飽一頓的，能不能好好愛惜一下胃，一晚上胃空著，胃酸在那裡也沒活幹，多孤獨啊！
4，所以是準備一輩子不吃晚飯嗎？
有沒有想過，當你有一天開始吃晚飯了，長期處於飢餓狀態的身體，突然有豐富的營養進來了，會怎樣？它會瘋狂的吸收啊吸收。。。加倍的吸收。。它得儲存足夠的營養，生怕再遇到“饑荒”（我為什麼想起了駱駝）
以上不是玩笑話，雖然很多人表示餓肚子很好瘦，我相信是很好瘦的，我也經歷過。只是很不幸的是，可能很多人還沒有達到“啥也不吃也瘦不下來”的階段。而我已經到這樣的階段了。
所以奉勸大家！不科學的節食不建議！
比起晚上啥也不吃，我更建議大家是用相對低熱量的，高蛋白質的，肉類菜類等去讓自己吃飽了減肥！
建議以下的減肥期間的吃法
1，少吃多餐。
每次就少吃點，但是餓了立馬補上食物。每次進餐完後，大腦會本能的做消化食物的準備，腸胃啊各方面會運轉起來，內臟器官的運轉都是在慢慢的消耗我們的熱量的，換句話說就是在提高我們的代謝。
2，更多的採用蒸煮的烹飪方式
比起炒的，油炸的，蒸煮的食物更低熱量！我們吃進去的東西一部分是食材本身的熱量，但是更多的是烹飪方式增加的熱量部分。這一點一定要注意。
3，千萬不要用水果充飢
如果你能用水果去吃飽，那得吃多少水果。再低糖的水果也是有糖的。隨便什麼水果，我們愛吃就是因為清甜可口，一個完全不甜的你們願意吃嗎？多吃一個水果，意味著你要多運動好長時間才能消耗掉那個糖份！我真的是寧可不吃水果，我也不想多跑半小時！
4，多吃肉少喝湯
如果是肉湯，油脂全部在湯裡飄著呢。。如果不是肉湯，那湯裡全是調味料。。。
5，如果想適當的節食，就多吃肉
光吃蔬菜一會兒就餓了，消化太快了！吃點肉很扛餓！蛋白質高，對我們健身也很有積極作用！
遵循以上尊則，我包你比餓一晚上強！加油吧！棒棒噠！
我現在產後又開始一輪減肥了！已經17天了！減了10.8斤！以後每週會按2-3斤的目標去努力！減肥貴在堅持！我們都要加油！
子子減肥記
大家好，我第一次回答頭條上的問題，希望大家多多提意見。
如果有減肥的同學，我們可以一起討論減肥心得，我會在減肥路上堅強並有毅力的走下去😄
安之若素65154772
我以前試過晚上不吃飯減肥，有一段時間是跟同學兩個人天天晚上小火鍋加啤酒，兩個月胖了二十多斤。結果腸胃也壞了，還導致了神經衰弱。
後來也不鍛鍊就靠晚上不吃來減肥，別說剛開始一個星期都掉了好兩三斤肉。結果堅持了一個月後不體重沒什麼變化了，而且自己天天餓的走路都是虛的都不動了都。
結果又開始吃飯了，結果一下子從75公斤，迅速飆升到了近90公斤的樣子。而且胃也搞壞了。
這種晚上不吃飯就是節食的一種，是非常不可取的 。除了反彈，一點也不誇張的說，對身體就是一種損傷。要知道，很多事情是不可逆的。
什麼囉囉嗦嗦說了這麼多，就是想告訴你，晚上不吃飯的減肥方法，雖然簡單，而且看起來確實能掉肉減肥，但是副作用更多，傷腸胃，反彈，皮膚鬆弛等等，所以這種方法萬萬不可取。
所以晚飯一定要吃，但是根據減肥的需求要吃的對：
1.少食多餐
這個說了很多很多了，只要減肥的一定說這個。每一餐都吃6分包或者七分飽。把每一餐的分量分擔到午飯跟晚飯之間，早飯跟午飯之間。這樣一來能提高你的基礎代謝，而且不至於之間時間久了，一到飯點就吃多。
2.合理的健康飲食
多吃高蛋白，高纖維，低油脂低碳水低糖的食物。像是包穀（玉米），雞蛋，小米等等。三餐外的加餐部分可以用水果或者蔬菜沙拉什麼的代替。
運動能加速燃脂，讓你身體倍兒棒，更健康。減肥的話，首先得做有氧運動，當然有氧之前加一點無氧運動就更好了。
說一千道一萬，減肥其實說簡單也簡單，難也難。就是靠堅持，就是因為很多人堅持不了，所以才會尋求捷徑，但是減肥這件事情是沒有捷徑的，反而浪費時間，最終失敗外，還傷害了自己。
但是你需要知道的是，不像有很多事情，你堅持了不一定會有收穫，減肥只要是你堅持了，它
必定會回報給你的，既然知道最終結果了，也知道方法了。那麼你還在等什麼，go go go
行動起來了！
加油！
祝成功！
217健身窩
不吃晚飯，是一種偏激的減肥方式！
不吃晚飯，降低熱量，脂肪減少，體重下降？聽起來似乎合情合理，但實際上我們的身體器官未必這麼執行！
單純不吃晚飯的減肥方法，可能會有三種後果：
1、體重略有下降；
2、體重快速降低，然後強勢反彈；
3、體重毫無變化、甚至是略有增加。
產生第一種結果的原因，是身體在飢餓狀態下，身體不但會分解皮下脂肪，還會分解肌肉，而身體肌肉減少了，以後怎麼還會有力氣減肥呢？所以體重降低不等於減肥，那麼，為什麼同樣不吃晚飯，會造成這截然不同的三種後果呢？澳大利亞科學家為我們解開了這個謎團，他們在小白鼠大腦中發現了一種蛋白，稱為肉鹼乙酰轉移酶 (Crat)，可以控制飢餓之後的脂肪命運，是燃燒還是儲存？就像一個信號開關一樣。當我們不吃晚飯的時候，這種“飢餓信息”傳遞到大腦，啟動這個信號開關，然後對身體發出儲存脂肪的指令。節食減肥，反而導致體重增加，就是這個原因。
其實換個思路考慮一下，一個月不吃晚飯，誰能堅持下來？午飯的時間大概是12點到1點左右，第二天早飯的時間是6點到9點，中間相隔至少17個小時，誰敢保證能忍受住飢餓而不去吃零食和夜宵？誰又敢保證第二天早飯和午飯不去大吃特吃？如果有人告訴我他能堅持住，那好！既然這都能堅持，為什麼不去堅持鍛鍊呢？所以不管從哪個方面來講，不吃晚飯都是一種非常懶惰和偏激的減肥方式，並不可取。
那什麼是肥胖呢？肥胖就是脂肪堆積造成的，飲食結構的改變或者是飲食過量，同時運動減少，導致超額的熱量無法消耗，從而轉換成脂肪。所以減肥的過程，也就是脂肪細胞逐漸變小，最後轉化成二氧化碳和水的過程。每減掉10公斤的脂肪，身體就會排出8.4公斤的二氧化碳和1.6公斤的水。
啟動減肥模式，你需要勇敢的心，做好持久戰的準備；而維持減肥模式，你需要毅力和恆心。健身教練，不需要；減肥藥物或保健品，太費錢；動手術，太嚇人。成功減肥，你所能依靠的只有你自己。最簡單也是最有效的方法，調整飲食外加合理鍛鍊就足矣，即“管好自己的嘴，邁開自己的腿”。在這方面，國外一對夫妻簡直是減肥模範，決定減肥的時刻，夫妻倆的體重合計347公斤，經過一年多時間的堅持，他們一共減掉了177公斤。
切記，減肥是一種心態，也是一種生活方式，與其說減肥，不如說是“塑身”。
梧淨天擇
晚上不吃飯，過一個月也可能瘦了幾斤，也可能體重不變。
這是因為:
首先靠晚上不吃飯減肥就是一個錯誤的做法，一開始晚上不吃飯，有可能會感覺瘦了，但是，那只是水分而已，長期不吃晚飯，容易傷及脾胃。由於中午吃完飯離第二天早餐的時間太長，胃裡長期因為沒有食物，而出現胃酸分泌過少。還會因為前一天長時間的不進食使第二天早餐或午餐大量進食導致能量過剩。反而起到了不好的作用。另外有可能引起低血糖。
其次，減肥是一個漫長的過程，你想啊，你長肉也不是一個月就漲上來的，切不可操之過急，要循序漸進，保持在一個月減掉1-2斤，可以通過控制全天總能量的攝入和每天堅持有氧運動來達到。每頓飯主食在原來的基礎上少吃一口，(主食可選擇富含膳食纖維和具有飽腹感的食物來代替一部分，比如薯芋類)適量增加低能量、低脂的食物，比如蔬菜水果，低脂牛奶等。杜絕高能量、高脂肪、高糖的攝入。吃動保持平衡，慢慢的半年一年下來，你就可以減到十來斤。
希望你減肥成功！
李愛琴營養師
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