想買點經濟的糧食酒存放幾年,能否請各位酒神指點一二?

帥氣猛


懂的酒的人,是熱愛生活的人,會調劑、會放鬆。想存放酒的人,是對未來有打算、有嚮往的人。

個人建議,存酒還是要把握好幾個原則。

一個是高度酒。建議在50度以上,不然沒有意思。我也喝過存放10年以上的,低度酒,但是總感覺不如高度的實在、醇厚,既然是存放,奔著時間來,還是高度的保把些。

二個是純糧酒。如果是酒精勾兌的,科學稱謂為明顯標著是酒精的也就是液態法釀造的,或者是固液混合法做的,也就沒有必要存放了。可能越存放,越不好喝。還浪費時間和感情。這個看產品標識就可以了,20821/20822等,網上都有普及,在此就不再重複。

三個是大廠的。還是大廠的有保證。幾大品牌的,相信更安全些。一些小廠的,除非是身邊熟悉的、摸清的小作坊,良心老闆做的良心酒,是可以的。

綜上,個人覺得,玻璃瓶的汾酒、紅星二鍋頭、茅臺王子、茅臺迎賓都是可以的。


以文厚德


這個首先要看你的預算是多少,我先不考慮你的預算問題來回答吧:

1.清香型白酒:存放時限十年。首選玻璃汾酒,這個是目前性價比最高的純糧食名酒。

2.濃香型白酒:存放時限二十年。首選品牌酒,比如五糧液、國窖1573、瀘州老窖特曲、四特酒、劍南春等。

3.醬香型白酒:存放時限無限。根據自己的經濟狀況來選擇以下產品:飛天茅臺、習酒系列、賴茅系列、王子系列、漢醬系列、郎酒系列。

4.還有其他香型白酒:鳳香型、董香型等等。

最後,無論存放任何一種酒,都一定要存放度數高的、有品牌張力的、靠譜渠道購買的白酒,同時還要去學習一下如果存放才能讓酒增值,而不會無損破壞酒質。如果有興趣的朋友可以私信我,交流一下藏酒的知識。











客家文藝


您好,我是一個被人說是假的品酒師的品酒師。這個問題我來回答一下,僅供供參考:

1.汾酒的黃蓋玻璃汾酒還是不錯的。比較經濟實惠,50元左右一瓶;

2.瀘州老窖的頭曲、特曲不錯;

3.洋河的洋河大麴還可以,作為口糧酒也行;

4.西鳳的老包裝,綠瓶長頸版的,也很好;

先簡單推薦這些,因為不知道您的預算是多少?

可以留言告訴我,我再幫您推薦,如果您有心儀的酒款,我們也可以一起交流一下。


芙蘭一醉


我們在日常生活中辨別是不是純糧食酒可以用到以下幾種方法:

1. 用手戳法 取一滴白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧白酒生熱後發出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。

2. 加水法 找一個容器,裡面倒入白酒,然後加水就去,如果白酒變混濁說明是糧食酒(酒度需50度以下),不過不變混濁則是酒精勾兌酒。

3. 火燃燒法 將適量白酒倒入杯中後點火,觀察火焰熄滅後剩餘的酒體,如果酒體渾濁是糧食酒,酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分,酯不溶於水,所以呈渾濁狀。

4. 燒鹼辨別法 把要檢測的白酒與燒鹼以50:1的比例放入試管中(使用平常家中可加熱的杯子也行),然後放入熱水沸騰幾分鐘即可。 實驗結果若是試管內的白酒變成黃色,即是糧食釀造的白酒;若是顏色很淡是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分;若是不變色為純勾兌酒,因為勾兌酒遇到燒鹼不會起化學反應。

5. 看白酒酒瓶上的配料表和執行標準號,有的瓶裝酒上面直接標有食用酒精、水、食用香精,有的是糧食名稱、食用酒精、水、食用香精等等。以下是一些白酒的執行標準號:

GB/T10781.1 -2006濃香型白酒

  GB/T10781.2 -2006清香型白酒

  GB/T10781.3 -2006米香型白灑

  GB/T14867-2007鳳香型白酒

  GB/T16289-2007豉香型白酒

  GB/T20821-2007液態法白酒

  GB/T20822-2007固液法白酒

  GB/T20823-2007特香型白酒

  GB/T20824-2007芝麻香型白酒

  GB/T20825-2007老白乾香型白酒

  QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒

我們在儲存酒的時候最好選擇土陶壇儲存,壇口要密封好,多封幾層,放在陽光不能直接照射的地方。

我是純糧香酒坊,我們的宗旨是:堅持傳統固態工藝釀造,堅持純糧食釀造,讓大家都能喝上健康的純糧放心酒。

喜歡純糧酒的記得加關注喲~謝謝~




檸都小夥


很聰明的一個想法!

這樣可以用相對便宜的價格喝到非常不錯的酒。


買散酒是最划算的!但,必須找到靠譜酒廠才能保證酒的品質,很多好酒廠是不零賣散酒的,因為酒好他們不愁賣,基本都是給品牌商貼牌了,只有那些沒有品牌商看上的酒廠才好大規模買散酒,這裡有個問題,買散酒的消費者基本都不懂酒,分不出好壞,酒廠釀的酒也參差不齊,酒廠標價也很亂套,所以自己不懂酒,很容易被交智商稅!

另外,散酒沒有包裝儲存不當容易跑酒,放幾年酒就廢了,如果送人再好的酒沒有包裝也不好拿出手,只能自己熟悉經常在一起喝酒的人喝了。


買大牌品牌酒酒體多數是靠譜的,但是品牌溢價太高,不划算。


靠譜的小品牌應該是首選,沒有品牌溢價,找那種包裝漂亮的,廠商用心做品牌的那種,他們是行家瓶裡肯定會灌好酒的,大家都知道酒不好品牌是無法做起來的,所以這種的性價比最高,送人拿的出手,有面子,自己和熟人喝也不貴,有包裝放幾年也不會跑酒。觀己酒就屬於這種的,酒體是對標千元高端白酒,正宗原產地的好糧食酒,包裝非常簡約大氣,包裝盒像蘋果手機,酒瓶像迪奧香水,網上幾個電商平臺都能買到,這種酒送人還是放幾年跟親朋好友一起喝是特有範的!


厚地說白酒


如果想購買經濟實惠的糧食酒儲存。還是建議購買茅臺鎮本地紅櫻子高粱烤出來的坤沙基酒,嚴格遵守12987的生產工藝,是其他香,白酒不能媲美的,高度取酒,自然降度到53度,既便宜還能增值,但如果想買純糧釀造的還得找對人,很多無良奸商以次充好,經常用串酒(酒精酒)或者碎沙酒謊稱坤沙酒!



黔隱匠


首先呢,不知道你所說的這個經濟點的價位,所以只能以個人觀點來回答了。

我一般喝酒喜歡汾酒和紅星二鍋頭,對於濃香和醬香確實不太合口。紅星二鍋頭也是泡山楂、泡桑葚之類的再喝。但是我大都泡好後當口糧酒。

比較喜歡在京東上閒逛,在那幾個節日尤其對於酒特別關注,因為這是囤貨的好時機,一般的話我會買王子和迎賓,或是自己拼湊各個品牌的醬香,汾酒則喜歡出口汾和乳波汾,大都不會買200以上的存,個人感覺不值,但低於50的也不大買,因為自己沒有那種渠道能夠買到貨真價實的茅臺什麼的,所以就選擇50——200這個區間的,沒事買上幾箱,扔底下室就不管了,個人愛好,沒必要刻意。


小鐵1977


我感覺想長時間存點酒,還是存大麴純糧酒,不要勾調。適合酒體二次發酵會越來越香口感也會更飽滿,價格也便宜。瓶裝酒大部分都不適合收藏存放,因為大部分瓶裝酒為了達到口感統一協調,在勾調時都不同程度的加入香精香料和食用酒精來平衡酒體。破壞了酒的生態結構,也就不會產生厭氧菌二次發酵。除了時間長酒精度會下降,不會有更好的口感(當然除了酒廠最高端的幾款主打產品除外,價格也不是大眾所承擔的)。


田TJZ哥


存酒的話首先一定是要糧食酒而且高粱酒,時間越久越好喝!其次酒的度數一定要在55度以上,放出來的就口感醇香,度數低了水分含量大。最後存放的條件一定是要陶壇,密封一定要做好,存放的地方要選擇避光通風,恆溫恆溼!



農村固態純糧酒姐


陳年老酒





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