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胃寒，并非专指某一种专门的胃病，而是中医所认为的一种脾胃不适状态，或因

怎样算是胃寒？

常见表现是胃脘疼痛；不论冬夏，均喜热饮，热饮后，不适感缓解；舌苔淡白

不同人群胃寒原因有所不同

• 年轻人、青少年儿童的胃寒，很大程度上都是由生冷饮食所致，譬如夏天爱喝冷饮、吃雪糕；
  

• 一些体弱少儿，容易罹患感染性疾病而经常需要使用抗生素，也会加重胃寒；

• 中老年人一方面体质下降，另一方面多因不分证型，过多食用清热解毒凉茶；
  

• 职业人士，则常因三餐不对时、过饱过饥，加上精神压力大，而加重胃寒不适感。
  

看看你是哪一种？

吃对了，能把寒胃温过来

胃寒调理道理简单， 寒则要温之。

这个温有两种含义：

一方面指的是吃热的东西；另一方面则是选择温性的事物。

吃热食，尤其是夏天，不要直接食用从冰箱里拿出来的水果；尽量少吃雪糕冷饮，偶尔解馋可以，注意不要冷热交替，以免脾胃刺激；

选择温性食物。

• 肉类，羊肉、牛肉等属于温性；猪肉、鸡肉相对性平；

  
  

• 巧用温性调味品烹调寒凉的食材。譬如一些水产品，如螃蟹、贝壳类等多寒凉，一方面尽量少吃；或者在烹调时，多用生姜、胡椒等温性调料，加以调和。
  
• 蔬果选择也要留心。很多题主都提到了，荔枝、龙眼、大枣等是温热性水果，而 香蕉、西瓜、梨、山竹等偏寒凉，不要多食，这里不赘述。

最后提醒，脾胃虚寒者也更要注意腹部局部保暖。特别是夏日开空调睡觉时，腹部一定要覆盖薄被。

家庭医生杂志

胃病是个很容易怕冷的病，尤其在冬季和春季，北方人特别明显的有这样的感觉。

其实从中医的角度来讲你的胃病分为几种类型，其中有一种就是脾胃虚寒型，大概的症状就是胃部疼痛比较明显，在饭后症状有缓解，饭前或者饥饿时会有不适，这种类型同时伴有手脚冰冷的症状，而且比较容易腹泻。

这时候你的饮食调理就应该经常吃温热的食物，帮助祛除寒气。所谓“十个胃病九个寒”，这类型的人群最多了。那么这类人群怎么办？

食疗调养是最好不过的方式了！好了下面就推荐几个方法。

首先在平时调养的时候一定要注意比如在胃部要不适的时候喝上一杯温热的饮品就会马上缓解这样的不适，建议随时准备一些这样的食物，比如温热的牛奶、一杯热杏仁茶、一杯热巧克力，当然也可以是很好喝的美味的水果茶，水果茶可以选择比较容易促进食欲的水果，比如美味的奇异果、百香果还有可以帮助胃肠道消化的菠萝茶，然后之后开饭时你会觉得胃部很舒服。

除此之外，需要注意的是你需要准备一些帮助保暖的东西，比如热水袋、热坐垫，一旦觉得胃部不适马上让温热的感觉包围起来是非常棒的选择，快试试吧。

好了，再来说说食疗方

小茴香是一种具有温中散寒的食材，选用小茴香具有很好的暖胃效果，我们经常会吃到美味的茴香水饺，这是非常不错的一种驱寒暖胃的食材。觉得胃部不适快来试试！

这里推荐一个党参大枣茶，取党参15克、大枣2个、陈皮适量泡水代茶饮。功效：党参具有理气健脾的功效，而陈皮具有和胃的效果，两者搭配可以缓解胃部不适，大枣则对脾胃虚寒很有帮助。

营养海贼团

一、导致胃寒的原因

方3：猪肚老姜

将猪肚和老姜准备好，然后洗干净；将老生姜放入猪肚之中，然后放入锅中隔水炖熟。分为三四次吃完。

方4：香姜饮

将小茴香、晒干的姜、木香还有甘草准备好，洗干净之后放入锅中，加入适量的清水煎煮，每天服用一剂。

三、胃寒的饮食调理

胃部遭受寒气侵袭，就会出现胃痛、胃胀、呕吐等症状，那么胃寒怎么调理比较好呢?下面为大家推荐10种暖胃食物，效果一级棒!

1、生姜

俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2、红糖

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

不仅如此，红糖还可可以抗衰老，研究表明，每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。

3、羊肉

冬季进食羊肉会有进补、防寒的双重功效。羊肉有益气补血、温中补下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。

4、红薯　　

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。

5、胡椒

胃寒吃什么可以暖胃?其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。而且，胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

6、带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

而且，带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂， 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

7、荔枝

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。　　

而且，荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

8、猪肚

猪肚味甘，微温。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。

9、桂花茶

桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。桂花茶具有温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。而且，喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。

10、菠菜

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

诚顺和中医馆

呵呵！呵呵！很多类似中医的都会讲到胃寒，可是他们却说不出为什么寒？如果不懂得为什么寒呢？肯定就驱赶不了寒的，对吗？

那为什么会导致胃寒啊！为什么？为什么？那就是因为胃部长期缺血，没有足量的血液过来，怎么能不寒呢？

那很多中医讲，这个胃寒的病人，不要吃生冷食物？要吃温热的食物和水？这其实是个误区，因为一个胃病的人，他的胃本身就缺血，你长期使用温的食物和水，那个血液，其实是很难接引过来，所以呢，只要去调查，那些长期有胃病的人呢，其实大部分是很少吃喝冰凉的食物。通过很多调查呢，欧美一带的人们，他们通常是在餐前喝上一定的冰水，可是呢，却很少发现听说这个有很多胃病的人，呵呵！

所以呢，恰恰相反，凡是胃不好的人呢，要做的一件事情，那就是在餐饮前，喝上小杯的冰水，但是不能太多，那个血很快就会过来，可是呢，有个问题，就是血液过来的时候呢，因为有血液，那么胃的修复可能马上就开始，这个时候病人有可能胃痛。

这个人呢只要以前被压制过的病症，如果身体越来越来好的时候，就有可能还原出现。这也是为什么中医讲不能吃发物？

因为发物吃了，可能会让病症加重，但是呢，会让最初伤害到身体的致病因子，被逐渐驱赶到身体次要部位，也就是从内脏剥离到咽喉，鼻子，或是手脚和皮肤，可能会导致很不舒服。

不过呢，这个是多数人很难接受的，因为把最初的致病因子驱赶出来，就意味着你过去因为鼻炎咽炎时使用药物压制后导致症状消失，其实不是病好了，而是病情加重，只是呢，到了里面，神经系统不容易察觉的部位，呵呵！

那现在把话题转回来，要如何避免持续的胃寒，避免发展到胃癌地步呢？

第一，非常重要，千万不要长期生气，因为生气很贵的，生死真的很贵的，因为生气的时候，内脏的血液被抽离到体表四肢，准备打架了，如果短时间呢？这个血液会马上还回内脏，可能还可以增加血液循环。可是长时间的话，胃部缺血，肝脏缺血，肾脏缺血，生殖器官缺血，可是呢，手脚充血，这个时候呢，内脏器官因为缺血，导致功能下降，而手脚又工作过度，可能又引起关节炎。

呵呵！所以，避免长期的不良情绪，要及时驾驭不良情绪，这个非常重要。同时呢，尽量避免长期熬夜或是剧烈运动，因为这个都是会长期抽走内脏器官的血液，令到胃部长期缺血。

第二呢，避免食物中过度刺激胃部的食物，垃圾食品啦，高度酒精啦

第三呢，避免长期使用药物，很多药物呢，它的副作用呢，不但伤害到肝脏，肾脏，各个内脏器官的同时，最重要的是破坏黏膜组织

第四，在餐前适量冷饮，把血液从其他位置接引过来，足量血液协助消化。

第五，增加优质蛋白质和优质脂肪的来源，蛋白质和脂肪是修复胃黏膜组织必须的原材料，必须就是必须，没有任何可以商量的，同时呢，也要及时摄入帮助蛋白质、脂肪消化利用的维生素。那，最好呢，短期内，把那些富含优质蛋白质的食材和脂肪以及其他丰富多样的食物集在一起，使用搅拌机，搅拌成非常容易吃的奶昔状，流质的食物。

这样就大大减少了胃部消化的工作，也就大大的节约很多营养和能量，同时因为胃呢，得到一定的休息，同时又增加了营养，这种情况下，这个胃的修复速度就在很短的时间内完成。

第六呢，要按科学的顺序吃食物，容易消化的食物先吃，不容易消化的食物最后吃。很多人呢，经常吃食物的时候，把喜欢吃的非常难消化的肉类堵在了胃的最下面接近幽门部位，然后呢，随后又吃了，像米饭啦，蔬菜啦，在很多时间内就消化完的食物，上面消化完，下面堵住，胃里的食物无法及时排空，结果呢，上面的食物很快腐败，这种情况下，就可能吸引大量的幽门螺旋杆菌繁殖，目的可能就是为了分解腐败的食物的毒性，避免马上危及生命。

所以呢，只要胃黏膜组织在很短时间内修复，同时胃酸分泌恢复正常，然后呢，胃的蠕动能力也同时增加，这种情况下，又很少让有毒食物或是有害药物进入胃部，胃部又没有长期缺血，吃食物又按照科学的顺序，那么就再也不会说“十个胃病九个寒”，因为你的胃已经非常健康了。

国际营养师邱礼芳

中医讲“胃要养，肾要补”，“养胃”是祛除胃寒的出发点。

小米不是补品，不要被误导了，纤维素含量大，燥湿才是刚刚的。

2、第二湿才是寒的根本，“湿滞粘腻”最难祛。虚不受补了，虚胖虚胖的，湿气太重。

河南的胡辣汤是不错的，胡椒很暖胃。

不喜欢面食的就选择四川菜，但必须去掉辣椒，或者微辣椒，多花椒，为啥，祛湿气啊。

吃米饭的人群配菜炒菜比平时量大多用温热的大料，白芷、大小茴香、生姜、胡椒、花椒、葱、姜、蒜，效果非常好的。

3、喝水就用橘皮水（最好是陈皮）加炒麦芽。为啥啊，祛寒水。越年久的陈皮媲美黄金价。

湿袪了，寒也就没有了。

4、第三几乎要少吃水果蔬菜。

没搞错，就是要少吃，或者几天吃一点。这个饮食结构不改变，是不能解决胃寒湿问题的，不要问我为啥，你试试就知道了。

5、第四养生方子太多了，我喜欢给家人亲戚朋友推荐的有两：

金典补阳圣汤

1、是羊肉汤，花椒生姜多放点，去腥又除湿，坚持到养成每天都喝汤吃肉。

暖胃燥湿神粥

2、杂粮粥，小米、薏米、黑米、白扁豆都给我炒到黄色再去煮粥，这才有效。为啥，噢，暖胃燥湿。否则没效果的。

注意事项：肯定不能吃生冷寒湿油腻膏脂的食物了。

坚持自己体质正确的饮食结构才是王道。这是我临床和教育培训常讲的必须观点之一

传承中医一一易阳

胃寒，属于脾胃虚寒，胃寒的人饮食上应注意调节，尽量吃温热食物，凉食会引起胃疼、胃腹胀痛、腹泻、消化不良等不适症状，肚子也要保暖以免胃着凉受寒。

祝大家＃健康过大年＃！愿所有人都健康平安！阿弥陀佛！

我是北京李金波中医大夫，希望我的回答能对大家有所帮助。如果有任何疑问欢迎大家留言或私信向我咨询，我会在第一时间给大家解答！谢谢大家，祝所有患者早日康复！

中医启明星

会变成十有八九都有胃寒。为防止寒气进入肠胃，冬季和初春应该尽量不喝冷饮，经常喝温开水，适当的吃一些温补的食物，比如鸡肉，羊肉栗子，山药的。今天介绍一个暖胃的食料，高良姜，麦芽，山楂，牛蒡根，山药，高良姜能温胃止呕，散寒止痛之功效，麦芽对脘腹胀痛，脾虚食少肝郁胁痛，肝胃气痛及乳汁郁积胀痛等有良好的缓解作用，牛蒡根有补中益气，养脾气，养胃津的功效。山药健脾养胃补中益气，山楂助消化，增强胃液酸度。提高胃蛋白酶活性调节胃肠运动能力！！

炮兵小班

这点不怎么好讲;前二天关于胃病一事已公众，不单单胃病这么简单，可引发外痔、内痔、混合痔、直肠炎等一些例疾病，倒霉的是;一切都是胃病引发的，首先治愈胃病这些症状才逐渐消失或自愈。

3365溪黄草专科医生

初心920922

關鍵字: 健康 胃寒 胃病