據說在公元2017年，廣州吃貨界“沙塵滾滾”，各路人馬拿出家傳絕招。在一場場關於舌頭的戰爭中，各路小吃界都呈現出寡頭壟斷的場面，大佬們已經坐鎮各自地盤，吃貨界出現三分天下的局面！
早茶就是老廣大件事
早茶文化，可以說是廣東人的驕傲。作為一個老廣，“一盅兩件”簡直就是週末的大事。來廣州不吃別的可以，但這早茶是一定要嚐嚐的。老廣州不嚐嚐早茶，真的是浪費了那張“船票” 。
廣州酒家可以說是廣州最有名的早茶之一，有著正宗的老廣味道，它的蝦餃，皮薄餡多，一口咬下去，蝦肉口口都是彈牙的。
蓮香樓也是廣州的百年老字號了，最出名的是它的奶黃包和蓮蓉包，包點類的大姐大，講到包點，還是蓮香樓的最贊！
還有第十甫路上的陶陶居，國家特級酒家，每天都人頭湧湧，遇上飯點還要排長龍啊。
燒臘簡直是“斬料必備”
逢年過節，人氣燒臘店早早就排上隊。所謂斬料，就是指燒臘啦！“老闆，斬料加菜了！”
陳仔燒臘店是歷史悠久的一家小店。最出名的是熱辣燒鵝，皮脆肉滑，看著油重，入口卻並不覺肥膩。
大塘燒鵝這家店是連鎖的，最出名的當然是燒鵝啦，燒鵝的肉質不錯，皮也燒得很到位。皮脆汁多，味道非常好。
九爺雞的油雞飯肥美多汁，白切雞新鮮嫰滑，滷水鹹中帶甜，叉燒肥瘦適中。雖然店面很小，但是生意火爆。
最懂“吃雞”的廣東人
自詡最懂吃雞的廣東人，一隻雞就能幻變出100多種的吃法。
鍾巷九號它隱身街巷之中，老闆捨棄煤氣，而是燒炭。一隻走地雞窩在陶鍋裡，搭配支竹、香菇，味道一絕！
榕樹頭嘆佬雞煲每天都是座無虛席！因為這裡的雞煲煮出來的雞別有一番滋味。雞肉嫩滑、鮮美。
廣油雞這家店的位置極其隱蔽，雖然環境很差老闆還很兇，但食客源源不絕，只因這裡的竹絲雞煲，味道一流。雞煲上桌時散發著淡淡的藥材香，當歸的香氣猶甚。
一隻豬腳可以啃一天啦
作為廣州地道美食的代表之一，豬腳姜不僅味道獨特，而且營養豐富。每次路過豬腳姜的攤位必定會忍不住吃一碗。
容記豬腳姜醋是家庭式小食店，走廊式經營著，10元一碗，真的很入味，很粘稠，而且豬腳分量足，蛋也是一整個，大滿足！
好味豬腳姜豬腳的肉很大塊，味道稍甜，但是湯汁中的肉香味很濃。一口咬下去，豬腳的質感恰到好處，勁道很足，但卻不會太韌。
娟姨豬腳姜店據說是最早的一家也是最正宗的一家。門口擺放有幾張桌椅，幾乎每天都爆滿。
只喝一口甜到心頭
在廣州，平日裡下班路過糖水店，順手買一碗陳皮紅豆沙、椰汁馬蹄爽或楊枝甘露，等夜裡和家人分食。
和盛糖水店已經開了十幾年，價格實惠，分量也很足，深受街坊的熱愛。這裡的糖水很甘甜，豆腐花是這裡最受歡迎的糖水。
百花甜品也是廣州的老字號了，品種繁多，物美價廉，難怪得每天都要大排長龍。
光記糖水鋪這家店已經經營了36年了。出品的糖水種類不多，但卻有著濃濃的廣州味。
“你條腸粉”的情誼
在廣州，最不能錯過的傳統美食之一就是腸粉。
源記腸粉店這是一家有點落後、有點破的“神級”腸粉店，連裝修都是十幾年前的裝修風格，很多街坊都喜歡前來這裡吃個腸粉。
冠記腸粉店這裡的油炸鬼和腸粉是出了名的搶手，來這裡基本都會點個腸粉加個粥再加份油炸鬼。腸粉非常滑嫩，配上醬汁，簡直完美。
銀記腸粉店作為百年老字號的代表，腸粉皮薄，晶瑩剔透，隱約中可見包裹其中的鮮蝦，牛肉，青菜食材，未食已經挑動所有味覺神經。
一碗牛雜就是飽
哪裡的牛雜好吃，越是小巷裡的越好吃，越是簡陋的店面越好吃。
阿婆牛雜非常隱蔽，牛雜燜得極其入味，滾兩下已經可以吃得滿口香。最試得出阿婆牛雜真味的是豆卜串，飽吸醬汁濃味香口。
熙記牛雜除了招牌牛雜，還有炸麵筋、海帶等配料，再加上甜辣醬，新鮮滾熱辣還冒著煙，簡直是一大享受！
阿姨牛雜這家店已經開了29年啦，店面很小。老廣州最經典的三種食物：“缽仔糕、豬腳姜、牛雜”，這裡都有哦！
你還知道廣州有哪些經典小吃呢？
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