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现年轻人得胃癌的机率也是很高的，主要还是饮食方面及生活规律的不当习惯。

第一 饮食不规律，暴饮暴食的人

饿一顿，饱一顿，有时又暴饮暴食，生活无规律的人。专家表明经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍。

第二 长期喜欢吃腌制品的人

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

第三 长期吃烟熏和油煎等食物的人

熏得鱼和肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。

第四 长期吸烟、饮酒的人

烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

第五 有萎缩性胃炎人容易得胃癌

萎缩性胃炎其胃酸分泌较低，胃黏膜也易形成肠上皮化生，胃癌的机会增加。年龄愈大，慢性萎缩性胃炎与黏膜肠上皮化生的比率也愈高，萎缩性胃炎在老年人发生率较高。另外胃溃疡也是容易转化为胃癌。

第六 有胃癌家族史的人也有极少数的可能

宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、香菇、猕猴桃、苹果、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、甲鱼等

卿莫言74

1、幽门螺旋杆菌感染。胃癌发生与幽门螺杆菌（Hp）感染密切相关， 感染幽门螺旋杆菌的人群发生胃癌的危险性是未感染人群的4倍。当然，感染幽门螺旋杆菌也不是一定会得胃癌，也不要过于担心。

2、合并有胃癌癌前病变的一些疾病，如胃溃疡、慢性萎缩性胃炎，大于2cm的胃息肉等。

3、有不良饮食习惯的人， 如食盐摄入过多、喜欢吃含有大量硝酸盐和亚硝酸盐的食物如烟熏肉等、吃霉变食物、吃饭速度快、新鲜蔬菜水果摄入过少等。

4、遗传因素。如果有血缘关系的亲属有胃癌病史，胃癌发病率较对照组高4倍，特别是自身有CDH1基因的突变，70%以上的可能会患上胃癌，应该做预防性全胃切除。

5、吸烟酗酒的人群，其胃癌风险增加5倍，且与吸烟年龄、每天吸烟次数与饮酒次数均有关。

6、工作环境。长期工作在含有大量烟尘、石棉和镍环境的人，胃癌的风险增加。

7、其他，如长期喜欢生闷气、抑郁等。

医患家

其实很多病都是一个量变到质变的过程，都不是一天就出现的，是长期累积的不良因素到了一定节点，爆发。

这和一个人的身体素质，免疫力有很大关系，当然，癌症更多的诱发因素还来自于是不是在生活中积累了过多的不良因素。很多人老死一生，而不是癌症夺命，这也说明这个人在整个生命过程中，是一个相对健康的生活方式的倡导者。

胃癌的发生，在绝大多数的因素上是和长期老胃病，小胃病，不良饮食习惯有关。所以打响保胃战，就得从现在做起：

坚持吃早饭；不要过饱；减少烟酒刺激；减少高油高脂类食物的摄取量；多吃水果和蔬菜等等。听起来很简单，但你能做到不？

辽沈名医

　　胃不好的人容易得胃癌，由局部的“小毛病”慢慢发展成胃癌，所以当身体开始出现一些不适，将其忽略掉就等于慢慢给与病变以温床，哪些胃病容易演变恶化

　　有胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎等病很容易进一步发展成胃癌的几率大大增加 ;　　胃息肉，会变为胃癌者为3%~10%;慢性萎缩性胃炎，癌变率为2%~8%，另外精神不愉快对人体的各个器官都有不良影响，无法用针对某一器官病变进行评估，　　压抑、忧愁、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，都会导致提高胃癌的发生几率。饮食习惯不健康的也会致胃癌，对照自己平时习惯看看有没有以下饮食不规律、暴饮暴食、喜食烟熏食物和高盐食物、长期抽烟酗酒等，都是易患胃癌的重要因素。　　长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业的工人，不仅对呼吸道有非常大的损伤，胃癌风险明显升高。做过胃切除手术的人发生胃癌高于常人。

大家医联医生集团

很高兴回答这个问题，希望我的回答能帮到大家。

近些年来癌症的发病率越来越高，而发病年龄却越来越低，尤其是胃癌已经成为消化道发病率的首位，那么我们日常生活中什么样的人群比较容易患胃癌那？我们又该如何防止那？

一个就是饮食因素，平时愿意吃腌制食品的、吃高盐食品的、吃熏烤类食品的、以及变质食品的人群，得胃癌的几率明显增高！

吸烟喝酒的人群同样能增加患病几率，尤其是常年酗酒的人，对胃的伤害是最大的，所以为了自己的健康一定要，戒烟戒酒或者是适量饮酒。

笑看人生品百味

胃癌三问，让我们明明白白防控胃癌。

第一，平时说的各种高危因素真的会致癌吗。

就是所谓饮食不规律、过食辛辣刺激、吸烟饮酒等日常生活习惯。

这些一定会产生某种程度的危害。但是单纯这些因素一定和胃癌无关，它们没有致癌能力。

这个不用进行深入的理论探讨，就从我们身边的事实可以得出结论。

四川等喜欢辣椒的地方，那种无菜不辣、无时不辣成为那里人的特征。但是，胃癌并没有发生的更多。

其他因素也是如此。

第二，胃炎和胃癌有关吗？

这个是肯定的。

各种胃炎，都伴随胃黏膜细胞的凋亡坏死，胃黏膜损伤。

当胃炎持续，发展到溃疡或者萎缩性胃炎，进而肠化生阶段，就是典型的癌前病变。

再进一步，就是癌变！

胃炎到胃癌不是必然结局。很多胃炎会痊愈。

如果是迁延不愈的情形，长期不能恢复正常，则几乎最终的结果就是癌变。

第三，胃癌的真正元凶是谁？

幽门螺旋杆菌说曾经甚嚣尘上。说那个细菌导致了胃癌。

为此国家曾经在山东的临朐进行了接近20万人参与的双盲对照实验。结果是不能确定幽门螺旋杆菌是胃癌元凶。还有其他因素如当地人喜欢吃咸菜、发酵的酸煎饼等参与了胃癌多发。

这个实验也没见有权威结果公布。很可能最后是没有结论，是找不到元凶！

有一个发现是真正值得重视的，就是如果一个人也不喝酒也不吸烟也不吃辣也没有幽门螺旋杆菌…等所谓高危因素，他照样会得胃炎，会罹患胃癌。原因是他情绪不好。

他被负面情绪长期困扰，会罹患胃炎，胃癌。

著名的美国人的实验是发现不良情绪下，胃黏膜颜色苍白，容易坏死。

各种实验观察研究到，不良情绪最容易触发胃炎。

就是可以想到，如果一个人吸烟吃辣喝酒可能没事。如果加上不良情绪困扰的话，问题就来了。

负面情绪困扰，可能才是胃癌的元凶！

这还缺乏更大量的样本调查。但是世界各地的医生说“超过90%的癌症患者病前曾经历负面情绪困扰”，这样的结论不能不引起我们高度重视。

回到题主的问题，可能被不良情绪困扰的人，是最容易罹患胃癌者。

回答如上。欢迎批评指正。

春雷滚滚2

任何疾病发展到癌一说，大多数肯定经历了一个慢性的过程，中间的一些因素或许加速了这一进程，就是引起胃癌的相关因素。常常，一提到胃癌，大家心中都会有点恐慌，平日里如果出现长期胃部不适，心中是不是更加的焦虑和不安，其实确诊胃癌的检查时胃镜活检，临床症状也是一个重要的部分。

那么到底是什么原因引起胃癌的呢？相关因素如下：

一、遗传易患性

有文献报道，胃癌人群中约 10% 具有一定程度的家庭聚集性，其遗传学基础是人类基因组 DNA 序列的变异性，其中最常见的是单核苷酸多态性，近年来分子流行病学研究发现，一些相对常见的基因发生单核苷酸多态性可能成为胃癌发生的遗传易患标记。

二、 感染因素

（1）幽门螺旋杆菌

目前普遍认为，幽门螺杆菌感染后引起胃黏膜急、慢性炎症反应，细胞增生与凋亡平衡失调，胃癌相关基因变异，氧化性损伤，亚硝酸盐和亚硝基化合物增加，人端粒酶 ＲNA 的表达及端粒酶活性增加，环加氧酶表达增加，从而促进胃癌的发生和发展。

（2）EB 病毒感染

EB 病毒与人类的许多恶性肿瘤的发生有关，同时可能参与胃肿瘤的发生和进 展 过 程有研究显示，EB 病毒与近贲门端胃癌的发生关系更为密切。

三、 生活方式

（1）饮食

许多研究证据提示，N-亚硝基化合物、高糖类伴低蛋白食物、高盐饮食、霉变食物、不良饮食习惯被认为是胃癌高危因素。

（2）吸烟和饮酒

大多数研究均表明吸烟与胃癌呈正相关。最近的流行病学调查显示，吸烟可作为胃癌的独立危险因素影响胃癌的发生和发展，吸烟者患胃癌的风险是不吸烟者的 2 倍，嗜烟患者若同时饮酒，其胃癌发生率为阴性对照组的 5 倍。

四、 精神因素

正常情况下机体的免疫系统具有抑制和消灭突变细胞的能力，而精神压抑则可抑制副交感神经减少乙酰胆碱的释放，降低机体的免疫力，同时激活交感神经，促进肾上腺髓质释放，减少 T 细胞、B 细胞导致免疫力降低，促进肿瘤的发生和发展。

五、癌前状态

胃癌癌前状态包括癌前疾病与癌前病变。胃癌的癌前病变包括肠上皮化生和异型增生。异型增生是目前公认的癌前病变，尤其中、重度异型增生。上皮内瘤变是异型增生的同义词。

六、地球化学因素

胃癌的发病在世界各地及各民族之间存在差异，可能与他们所在的环境及遗传背景有关。

七、年龄和性别

有资料显示，40 岁以下年龄段中，女性发病者多于男性，40 岁以上相反。

参考文献：万晶晶,马兴刚.胃癌病因学的研究进展[J],医学综述,2014.7,14(20):2542.

健康答疑

要想知道什么人容易得胃癌，就要先知道哪些因素可以引发胃癌的发生。小克为大家简单总结一下：

1.饮食因素：一些过烫的，过于刺激性的食物长期食用，可以刺激胃黏膜细胞的变性，使得胃癌发生风险增加，高盐饮食，比如腌制的食物，咸菜，香肠，等这些食物之所以会致癌是因为这些食物中含有致癌物质（亚硝酸盐），西北地区的人平常都比较喜欢食用此类高盐饮食，这也是为什么胃癌会在西北地区常见的一个原因。

2.幽门螺杆菌因素：早在20年前，幽门螺杆菌就被定义为能够引起胃癌的第一类致癌因素，虽然不能够完全的解释幽门螺杆菌为何会致癌，但是在幽门螺杆菌感染较高的地区，胃癌的发生率也同样增高，而且在有效的杀灭幽门螺杆菌后，胃癌发生率也同样降低。还有一种说法是幽门螺杆菌可以还原出那些腌制类食物中的亚硝酸盐，从而导致胃癌发生。

3.遗传因素：当身边的直系亲属有胃癌时，胃癌的发生率相比其他正常人是增高的，所以应该定期的胃镜检查。

4.癌前疾病，癌前病变：一些胃部疾病也可以导致胃癌的发生或者患癌的风险增高。比如慢性萎缩性胃炎伴有异性增生和肠化的时候，还有就是胃息肉（腺瘤性），胃溃疡极少癌变，癌变的几率大概在百分一左右。

小克医学

大众所知道容易得胃癌的是长期有胃病史的人容易患胃癌，但这是胃癌高危因素中的一点。在我国胃癌患病高危人群主要有如下十大类，当然高危人群，指的是患胃癌的可能性相对比较高，而不是一定会患胃癌。

1.年龄大于40岁，有慢性胃病史，近期出现消化不良；

2.既往有胃病史，特别是慢性胃溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎等十年以上；

3.家族中有胃癌或者其他消化道肿瘤的患者；

4.有不明原因的呕血、呕吐咖啡样物体或者大便为柏油样大便，近期体重突然下降；

5.检查出有幽门螺旋杆菌感染；

6.患有其他恶性肿瘤，出现的胃部转移；

7.喜欢很咸的食物，包括熏制品、腌制品等，长期吸烟、酗酒，果蔬吃的比较少；

8.生活在或者是出生在胃癌高发地区；

9.原来常有反酸、胃部烧灼干等症状，现在突然很长时间没有了；

10.精神受刺激或经常抑郁的人。

所以我们平时要做到如下预防措施：

1.克服不良的饮食习惯；少吃腌制、烧烤、油炸食品，不吃发霉食品，多吃果蔬，不吸烟、酗酒。

3.胃全切术后可能出现残胃癌可能，需要定期检查。

早期胃癌5年生存率约85%-90%，5年生存率近似治愈率，所以早发现至关重要。

阿杰医生

胃癌的起因十分复杂，一般与长期闷闷不乐，精神高度紧张，饮食不节，嗜食甘厚味、酸辣、盐渍、烟熏食品或烧烤煎炸过硬、过热、烧焦烤焦的鱼、肉等食物，吸烟和喝酒(特别是烈性酒)损伤胃黏膜致DNA变异，人体衰弱、衰老、抵抗力下降，病毒、细菌诱发及遗传等各种因素相关。研究已明确显示，幽门螺杆菌是诱发胃癌的原因之一。曾患有慢性胃炎、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾患的人和中老年人必须对胃癌严密注意，易感家族中若有成员患上胃溃疡、萎缩性胃炎、胃黏膜腺瘤、胃息肉以及经检查已感染到幽门螺杆菌的，更应提高警觉性，积极治愈胃病，以防胃癌的发生。

關鍵字: 健康 生活 肠胃病