最近，宁波的菜市场上卖的最多的就是这种红苋菜了。基本上只要是卖蔬菜的摊子，总是能看到它的身影。其实苋菜是有很多种的的，宁波人常吃的有两种，一种是绿色的绿苋菜，另一种是红色的红苋菜，一般是这种红色的卖的最多了。
这种红苋菜卖的价格也挺实惠的，5块钱一斤。味道清爽香嫩，而且非常健康。可以说它是宁波人夏天餐桌上最受欢迎的一道菜了，经常吃它的话，好处多多！
下面来介绍一下这种菜的好处。
1、
这种红苋菜不易生虫，也很好养护，所以在种它的时候，是从来都不用打农药的，常吃它也不用担心农药残留，因为它根本就不需要打农药，所以红苋菜尽管放心吃。 二：红苋菜含有非常丰富的铁，常吃红苋菜能起来补身的作用，而且它的钙含量非常多，很适合小孩子来吃，小孩子常吃它可以促进骨骼发育。对小孩子是非常好的。
2、
红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
3、
夏天是每个女人都嚷嚷着减肥的时候，所以想要减肥的女人，一定要多吃红苋菜，因为这种菜没有什么太高的热量，有的都是对身体有益的微量无素，所以吃多少也不会胖的。而且红苋菜还有有润肠胃清热功效，多吃红苋菜可以清理肠道，排出体内的毒素，让你的肠子变轻松，体重自然就下降了！所以说，想要减肥的女人，要常吃红苋菜。
4、
苋菜老了之后的苋菜管，宁波人以前都会做臭苋菜管。滴上一点香油，闻着臭，吃起来非常清爽下饭。
夏季来临，让健康清爽的苋菜陪你吧！
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