談到孩子的營養，益生菌是個相當熱門的名詞，它在很多食品宣傳裡，似乎成了靈丹妙藥： 便秘可以吃、腹瀉可以吃、消化不良可以吃、提高免疫力可以吃。但是益生菌真的有如此神奇嗎？亂吃益生菌真的不會有問題嗎？
什麼是益生菌
益生菌的分類十分複雜，按照我國的標準，菌群可以分為20多類，每種菌群還分為不同的菌株。
對於益生菌的安全性，各界存在不一樣的觀點。但是很多的寶爸寶媽對於孩子服用益生菌還是存在著許多的擔心。服用益生菌會不會產生有害的代謝產物？會不會讓孩子有耐藥性？但是，已有的證據顯示，益生菌類製劑還是比較安全的，在全球範圍內還沒有服用益生菌導致嚴重毒副作用反應的報道。
益生菌的功用
溼疹是一種非常棘手的疾病，而小孩子如果患上了溼疹，則更為痛苦。寶寶的溼疹病因目前尚不明確，外界的很多因素，比如環境或視頻中的刺激源、過敏源、微生物、環境溼度或溫度的變化、日曬的變化均有可能引發或加重溼疹。
2. 益生菌可以改善腹瀉
研究顯示，益生菌對於抗生素導致的腹瀉和病毒感染導致的腹瀉功效較為明顯，布拉酵母菌對於抗生素導致的腹瀉和病毒性腹瀉都很有用，而鼠李乳桿菌則可以有效緩解病毒性腹瀉。另外，需要注意的是，服用抗生素藥物後，至少延遲兩個小時再給孩子吃益生菌。
益生菌的誤用
很多人覺得益生菌可以緩解便秘，很可能是混淆了益生菌和益生元。益生元是可以有效改善便秘的，因為它可以通過刺激人體結腸內常駐益生菌的生長和活性。
2. 提高免疫力？
孩子的免疫力同時由先天和後天因素決定。先天性的免疫力，與遺傳、產前母親暴露環境、分娩方式、餵養方式嘻嘻相關，後天性免疫力則是在鍛鍊、生病中提升免疫力。
益生菌主要是增加腸道里的菌群，基於目前已有的臨床實驗來看，孩子的免疫力與益生菌沒有直接的聯繫。
3.改善乳糖不耐受？
事實上，益生菌的確可以減輕成人與乳糖消化不良有關的症狀，比如，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，在劑量達到一定要求以後，在緩解成人的乳糖不耐受症狀方面具有較高的臨床價值。
但是必須要注意的是，成人的生理狀況與孩子存在著很大的不同，同樣，成人的研究數據代替不了兒童，對於兒童人群乳糖不耐受引起的消化不良，目前還缺乏有效性的臨床證據。
如何攝取益生菌
1.益生菌的獲取
市面上的益生菌產品包括含益生菌的酸奶、粉狀固體飲料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。最方便的當然是飲品中含有的益生菌。
2. 益生菌如何保存
益生菌產品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般保質期在1個月內，冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層，避免在溫度太高或者直射光下保存，這樣會引起裡面活菌過度發酵，口味變酸，效果受影響。
3. 怎麼進食
益生菌的活性會隨著溫度升高而提升並進入發酵過程，長時間常溫保存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時，益生菌會進入衰亡階段。因此，益生菌產品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，避免高溫加熱。
4. 飲用量
一般來說，每天喝1瓶（約100ml，以每瓶100億個活性乳酸菌計）活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。
5. 最佳飲用時間
益生菌產品雖然也可以單獨食用，但最佳食用時間為飯後。因為有食物中和胃酸，更有利於活菌順利到達腸道發揮作用，所以飯後飲用效果更佳。
綜上，對於益生菌的攝取，家長還是一定要慎重，更切忌濫用益生菌，把益生菌當作日常補品。孩子的健康，各位寶爸寶媽還是要更加上心才好。
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