邓土土土
对于我这个无肉不欢的人来说，如果一顿饭没有肉菜，我肯定得买个火腿肠炸一下，要不就是奢侈点，吃根红肠。没肉真是吃不下去饭。不过要说哪的红肠好吃，这个我觉得纯是看个人口味，我们不是哈尔滨本地人，但也生活了快七八年了，大家都说一般本地人都喜欢吃商委的红肠，而且这绝对不是空穴来风，变相宣传。我们经常能看到商委红肠排队的壮观场面。尤其是到了节假日，一号难求啊。更有甚者凌晨三点就去排队。但是我觉得好吃是的确的，但是这不是特别馋这个口味，我们家里人还是比较爱吃秋林里道斯的，而且也给大家个小建议，不用非得去奋斗里买，只要是专卖店都可以，味道都一样，都是纯正的秋林红肠。再就是其他的副食正阳楼、哈肉联这些我就不常吃了，味道也说不好。不过商委秋林，比较推荐，无论是送礼还是自己家都不错。还有一个就是裕昌，也可以，粉肠我姥姥还挺爱吃的。
东北网
哈尔滨的红肠大大小小得有数百个牌子，最有历史和最知名的，当是哈秋林的、哈肉联的、商委的，还有农大的。
哈秋林的和哈肉联的，这两家都是百年历史了，哈肉联还是中国第一根红肠的生产厂家。
这两家都有两大类，一类是不含肥肉的儿童肠，适合老人孩子和不吃肥肉的人士；一类是含肥肉的红肠。不做说明的情况下，提到红肠，都是指含肥肉的红肠，肥瘦肉比例是2:8。在这个基础上，哈肉联还有一种精制红肠，也是散装的，肥瘦肉比例是1:9，适合只能吃少量肥肉的人士，肠体上会有一个小商标。
这两种都有礼盒装，可以送人。礼盒装秋林的有一种黄盒的，淀粉少，是手工切的，口感好一些。如果自己食用，建议买散装的再真空塑封，因为都是当天出厂，口感新鲜。
哈秋林的红肠有两个牌子，一种是秋林里道斯，是秋林糖果厂出品的，是我们本地人特别爱吃的，原来在老秋林地下排长队抢购、现在在秋林国际地下卖的那种。
另一种叫秋林伊雅。就是现在的老秋林地下卖的。
很多外地人会慕名买秋林红肠，所以秋林红肠在年节前销量大的时候，口感会偏咸，个头也偏大了。
事实上，哈市还有一种红肠叫商委红肠，因为只有一家没有分店，买着不方便，不太吃。但口感很不错，如果有时间在早上三四点钟开车去太平商委排队，还是可以推荐的，太平商委的肉丸也很好吃。
我家常吃的是农大红肠，口感不太咸，更适合我家口味。
据说商委和农大的制肠工工艺都是从秋林和肉联的退休师傅带去的。
柴米故事
要说起红肠，我觉得我还是比较有发言权的！为啥？因为我吃一个吃货！哈哈哈哈！其实不是啦，确切的说我妈是一个吃货！（这么黑我妈真的好吗！没事，我妈看不见）哈哈！但是真的不开玩笑的说，我妈确实比较会吃，也比较喜欢吃！当然体格也是有些胖的！虽然这么说，但是我丝毫不觉得这是一个坏的事情，因为人都要有喜欢的东西吗！喜欢吃也是热爱生活的一个方面的体现吗！而且我妈年轻很瘦的，很漂亮的，现在虽然胖了，但是我觉得很可爱啊！我很爱她就好了！好了闲话少说，先说说我妈经常跟我说的，哈尔滨各个地方红肠的区别！
其实哈尔滨人还好，如果要是外地人的话，我觉得说起哈尔滨红肠肯定会蒙圈的，因为各个品牌的红肠实在太多，我也是刚刚才屡明白的！哈哈哈 你说逗不！因为据我所知，哈尔滨红肠只是一个大致的名称！哈尔滨有很多品牌的红肠！并不是哈尔滨红肠就会有一个牌子叫哈尔滨红肠，据我了解，是没有这个牌子的。但是现在市场上卖的很多品牌，我目前能想起来的有，秋林牌红肠，商委红肠、裕昌红肠、一手店红肠、义利红肠、马迭尔红肠、农大红肠、还有传人红肠！但是这么多品牌，本地人大多数都喜爱吃哪个牌子呢？ 我根据我妈妈的口味和我家人的口味来讲，是比较喜欢吃商委红肠的！讲真我觉得哈尔滨本地人大多数也都是比较喜欢吃商委这个牌子的！我妈最近还比较喜欢吃裕昌的红肠和小肚！当然每个人的口味不同！所以要说最好吃，我觉得大家本地人都买的那应该就算是最好吃的吧！那肯定是商委红肠了！
生活报
哈尔滨的哪个地方的红肠好吃？
这个问题不好回答，一是一人一个品味，二是弄不好成了广告。
哈尔滨的红肠成了“哈尔滨的味道”不过110多年。
1898年，随着中东铁路的建设，10多万俄罗斯人，波兰人，立陶宛人等世界30多个国家的人来到哈尔滨工作和生活。
同时，也将浓郁的欧洲饮食文化带到哈尔滨，其中红肠是一个代表。
当年，红肠在俄罗斯人家是传统手工艺制作，后来才有了作坊和工厂。解放后，才有了哈尔滨肉类联合加工厂等大型企业生产。现在，生产的企业比较多，都是经过工商和食品检疫部门批准的。因为，热销也有地下作坊生产，建议到专卖店和大型超市购买。
现在，已经不能准确说清楚，究竟是谁将红肠带到哈尔滨了。
1，红肠是欧洲灌制肉制品的代表。其实哈尔滨还有“松仁小肚”，“风干肠”，“金丝卷”等。
2，历史比较悠久的是哈尔滨肉联生产的红肠等。
3，后来，秋林里道斯，秋林食品，商委红肠，农大红肠等。
4，马迭尔宾馆，友谊宫宾馆等大型宾馆也生产红肠。
5，正阳楼干肠，裕昌食品，一手店等生产的红肠食品。
只要到正宗的专卖店，大型商场的超市，都能买到正宗红肠。价格一般500克28元上下。便宜的肯定不是好东西。
红肠的肉有的肥肉丁多，有的少；有的蒜味重，有的味道轻。关键看你的喜好！
铁子游天下
首选三家。
第一，秋林里道斯红肠。一直被认为是最正宗的哈尔滨红肠，采用欧洲传统工艺，经过椴木和炭火两次熏烤，所以颜色较深，呈棕色偏黑，皱纹很深，表面会有黑色的木灰点，口感皮厚且硬，肉质细密同时也偏干偏咸，肥肉量很足，鲜而不腻。我本人只吃过这一种红肠，味道不错。
第二，商委红肠。几乎是唯一一家没有连锁店，也没有网店的肉灌制品企业，唯一购买的地址就是在红旗大街的商委红肠店铺，采取“前店后长”的经营模式。商委红肠颜色呈粉红色，皮薄皱纹浅，肉质软嫩，肥肉不多，咸淡适中。还有一个特点就是出货量少，必须排队才能买到。
第三，哈尔滨农大红肠。后起之秀，渐渐俘获了哈尔滨人的心。农大红肠最早是在东北农业大学食品学院的食品加工厂里加工，最初是为了学生课外实践，自给自足，供应给本校师生，没想到后来名气做大，在外面开了几家专卖店。 农大红肠性价比很高，肥肉较多，皮厚，口感稍微油腻，是肥肉爱好者们的首选。
哈尔滨是红肠之都，红肠江湖高手如林，除了上述三家之外，还有许多民间高手，比如：老哈红肠、一手店红肠、纯哈红肠、传人红肠、义利红肠......恕不赘述。
五次方物语
一，秋林红肠不错，但天猫旗舰店买的味道不好，在天猫秋林旗舰店我买一回红肠干肠，再不买第二回。地道的秋林红肠还是实体店散装的。
二，商委红肠，蒜味重肥肉多，老一代人喜欢，但现在年轻一代一般不太喜欢这个味道。很难买到。
三，农大红肠，这个常买，味道不错价格便宜。但名气最小。
不推荐哈肉联红肠，味道和多年前小时候比，差多了。可能是工艺变了，可能是被雨润收购了，反正老口味没了。
jet兽
个人口味不同，对红肠的认可也不同！我来哈尔滨生活了20多年，首先一直喜欢里道斯！偶尔吃一次裕昌，一手店，商委，肉联，但都不如里道斯味道适合我！今天在第一次到江边的马迭尔专卖店尝了一根红肠，出乎我的意料，真的不错！跟里道斯各有千秋！
