先生语
除了几个抓住唐僧想爆菊的（比如玉兔精），想XXOO唐僧的外，绝大多数想吃唐僧的妖精，都因为自己的烹饪技法太过于单一，导致没吃到唐僧肉。
对唐僧肉最有研究的，其实是狮驼国的妖精。
狮子精说道：
“小的们，着五个打水，七个刷锅，十个烧火，二十个抬出铁笼来，把那四个和尚蒸熟，我兄弟们受用，各散一块儿与小的们吃，也教他个个长生。”
大鹏金翅怪说：
“此物比不得那愚夫俗子，拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物，必须待天阴闲暇之时，拿他出来，整制精洁，猜枚行令，细吹细打的吃方可。”
但是，对绝大多数妖精来说，吃唐僧肉的烹饪技法只有一个：
清蒸。
这其实是因为对《西游记》里的妖精来说，他们的生活其实并不富裕。说回狮驼国，大鹏精、狮子精、大象精三个人称霸狮驼岭，结果他们将狮驼国的大臣百姓都吃了，没有细水长流的打算，他们的生活状态可想而知。
但需要注意的事，这三个妖精还是如来佛旗下比较不错的坐骑（不是大鹏精），所以以他们的见识应该是在妖精的平均线以上的，他们都用蒸，别的妖精也强不到哪去。
既然选择蒸，当然就需要时间了。
妖精太凶了不行，唐僧吓尿了，肉就酸了；
天气不好不行，唐僧心情不好，肉就老了；
妖精心情不好更不行，不然没有效果；
唐僧吃的不好不行，要不然一身脏东西，肉就不好吃了。
所以为了清蒸唐三藏，妖怪们费尽了时间，最终唐僧被孙悟空救走了。
酒骑风
这个问题非常有意思，杨角风的回答必然与众不同！
西游记的主旋律是唐僧取经，如果抛开唐僧取经这条主线，我们会发现，西游记就剩下一堆妖怪想吃唐僧肉了。
妖怪吃人，这本没什么稀奇的。物竞天择，适者生存嘛！可西游记里的妖怪，为什么在抓到唐僧之后，迟迟不下嘴呢？
有人就会说了，你这不是废话吗？要是把唐僧吃了，还取个毛的真经啊！西游记还能写的下去吗？这话没毛病。
事实上，在西游记里，那么多捉住唐僧的妖怪，总会有意无意的找出这样那样的借口，然后等着孙悟空来救，然后自己被暴打一顿。
所以，这些妖精抓了唐僧真的是为了吃吗？
唐僧肉好吃吗？
吃唐僧肉是为了长生不老，这句看似废话，其实不然。因为很多妖怪之所以能够成精，是因为他们活了很多年，比一般的人都要精。
既然这些妖怪都那么精明，为什么不在第一时间吃了唐僧呢？干嘛要拖着时间，等孙悟空来救呢？
这就是妖怪们比我们精明的地方：他们清楚的知道吃唐僧肉的目的。想吃人肉，哪里不能捞几个？非要费那么大劲，抓个唐僧吃？
又回到主题，妖怪吃唐僧肉是为了长生，而不是尝鲜。先记住这句话，待会儿可能要用到。
长生的意义
普通人对长生的追求，在于无老死，乃至无老死尽。可对于神魔而言，无老死已是唾手可得。他们真正追求的是，不生不灭，不垢不净。
神魔鬼怪比人的寿命要长得多，对他们来说，普通人所面临的生老病死，也不过尔尔。他们真正威胁是更强的妖魔，大概就类似于红孩儿奴役山神土地吧。你们有没有想过，山神土地反抗的结果是什么？
山神土地尚且不能自保，更不用说那些小妖了。千年修行偶得道，一遇老妖便成空。
一个妖怪的长生，何其难也！就算小心翼翼的躲着那些老怪，五百年一次的天灾，又岂是这些野路子小妖能躲得过？
（这里悟空有话说，当年听说还有天灾这种事情的时候，几乎尿出来了，要不是穿了尿不湿，地上肯定湿一篇。）
长生对于妖怪来说，是奢侈。
长生的手段
你永远也不知道，在你的未来，是怎样的一条路。因为你还在为不死苦苦挣扎的时候，人家生下来就获得了长生。
卧槽，长生不死就这么简单？想多了，兄弟。
整部西游记，诸多神魔为了长生不死，也是煞费苦心。性价比最高的手段，莫过于菩提祖师的显密圆通真妙诀。也就是通过自己的打坐修炼，达到长生的目的。
这个方法也是有弊端的，如果自己的头不够硬，五百年一次的天灾劈过来，直接嗝屁没商量。
除了自身修持，便是吃各种灵丹妙药了，这些都属于外道。都有哪些灵丹妙药呢？蟠桃、人参果、马尿、唐僧肉等。根据不同的人群，对症下药。
妖怪的拖延症
妖怪们掌握的信息永远都是片面的，他们甚至不知道唐僧肉为什么会有这样的功效。他们只会跟风模仿，为了长生，把命豁出去也是值得的。
其实这是个悖论：吃唐僧肉是为了长生，把命豁出去就不能长生。所以啊，妖怪们吃唐僧肉的前提是，吃了之后还能活下来。就是开头的那句话：妖怪吃唐僧肉是为了长生，而不是尝鲜。
从这点上来看，妖怪们抓唐僧的动机就可以理解了，而他们没有马上吃唐僧的行为也就有情可原了。
大概类似于，额，咱们在吃河豚的时候，是不是得把毒囊摘了？唐僧是河豚鲜美的肉，悟空他们就是那毒囊。
当妖怪可真不容易，吃唐僧肉就更不容易了。
我叫杨角风，换种视角看西游，你会发现不一定的乐趣！
杨角风发作
废话！妖怪真把唐僧吃了的话，吴承恩的小说还怎么写？？你这不给作者出难题咩？？？
同饮江水19177759415
我是宇航，我觉得西游记里的妖怪可以分为几个类型。
第一，穷讲究型，捉到唐僧肉以后，烧烧香，拜拜佛，给他饿上几天，净净“下水”，洗洗皮，这种妖怪活该没肉吃，不知道自己啥条件吗？不知道自己能活几天嘛？
就好比，这都要饿死了，你还说，别急等我先大个便再吃。
第二，苦女型，爱唐僧肉体胜过爱唐僧肉。动不动强制，被动，以身相许。典型的，肉没吃着，人没睡了，小命走远。
第三，脑残型，没能力打的过孙悟空的，还硬碰硬。抓住唐僧，吃不吃的问题能想二年。
这么吃“不要说黄花菜凉了”“能吃着明天的黄花菜就够了”
第四，重情重义型，今天捉到唐僧不先蒸了，还请干爹干妈大兄弟等一家子人。
这种“代价”有点大。
我是宇航
吃就得了，再不吃小命都没了
（宇航乌鸡汤）
梁宇航
你可曾想过吃唐僧肉是为了什么？
如果连这个大前提都没考虑清楚，那我还是劝这些个妖怪，多吃点核桃补补脑，就别想着活太久了。就这智商，活着我都替他觉得累。
自白骨精放出风以后，大家几乎都知道了唐僧肉有长生不老的功效。看清楚了，这里是重点，请用黑色记号笔标记一下：唐僧肉只是让人长生不老。也就是说，吃了唐僧可以永葆青春，并不能让你永远不死。
对于普通人而言，一个伤风感冒就可能要了小命。可是对于妖魔鬼怪来说，疾病也许并不算什么，可他们会面临更多更强的妖魔，这些妖魔足以要了他们的命。
一个妖怪的长生，对于他自己来说，是非常奢侈的。就算天灾不降临到他们头上，人祸迟早也会找到他们。天灾易躲，人祸难防啊！
唐僧肉对于难以获得长生的妖魔来说，是一个不错的机会。他们也晓得，只有活下来才有无限可能。这些犹豫的妖魔往往在捉到唐僧之后，都会好好考虑是否能搞定他们的徒弟。
对于妖怪来说，他们掌握的信息永远都是不全面的，他们甚至不清楚唐僧到底为什么可以让人长生不老。而且，有一点这些妖怪是不可能知道：通过唐僧肉达到不死的目的，永远不可能实现。
所以呢，这些遇到取经团队的妖怪，都会衡量彼此之间的差距，然后开始考虑对策。这些对策要么是把唐僧打成光杆司令，然后慢慢享用；要么是用瞒天过海，等悟空走了之后再慢慢享用。
不管是什么方法，这些妖怪都清楚的知道，想吃唐僧肉的前提是，吃了之后还能活的整整齐齐的。要不然人吃了，照样还是被打死，岂不是白吃？
既然如此，就又有人问了，横竖是个死，还不如直接吃了。能这么问的人，都应该去吃六个核桃。你想啊，这些妖怪知道前方是个必死的结局，他们会往前冲吗？
就好比是有人请你吃饭，你本来可以选择不去。但是如果你知道那个人请你吃的是屎，而且到了还必须得吃，你还会去吗？一个道理嘛！唐僧肉就是一坨屎，吃了不仅不顶饥，还非常致命。几乎每一个妄图吃唐僧肉的野怪，都被打死了。
拖延症什么的，真不怪那些妖怪。
我是喜欢胡扯八道的祗树，偶尔也解读西游，喜欢请关注，不喜欢请吐槽。谢谢。
纸老鼠鼠
西天取经路上的妖怪大概分几种。
第一种领了任务下界的，他们的工作就是制造困难，吃唐僧肉不是目的。
金银角大王、鲤鱼精、狮子、白象、大鹏、黄眉老怪、白鹿精等，这些都是仙佛两界的童子啊坐骑啊之类的，他们提前下界就是做好充足的准备工作，给取经团队制造真实的困难，但又不会伤了他们性命。
第二种就是比较悲催的想吃又实力不济的。
白骨精、蟒蛇精、蜘蛛精、豹子精、犀牛精等这样的，这些主儿都是比较悲催的，被道儿上的传说给忽悠了，做着长生不老的美梦，结果肉没吃到把命也搭进去了。
第三种就是也不想吃唐僧肉，但挡在西天取经路上，不知道好歹被清理的。
黑熊精、红孩儿、牛魔王、九头虫、黄狮精、虎力、鹿力、羊力大仙等，这几位就是属于不知好歹的，阻拦仙佛两界工程施工，结果就是被按在地上摩擦，黑熊精、红孩儿一家算是好的，因祸得福成了正果，其他的都是下场很惨啊。
第四种就是变得法的想吃唐僧肉的。
这种的以女妖怪居多杏仙、老鼠精、蝎子精、玉兔精等，这都属于比较聪明的妖怪，不伤唐僧性命的情况下用引诱的手段得到比唐僧肉更珍贵的东西，唐僧的原阳得到之后是可以白日飞升直接晋级太乙金仙的。所以这些女子都不吃唐僧肉就想着让唐僧心动自愿献出原阳，可惜也是一场空，全部各回个家了，没背景的杏仙同学还被打死了。
大概就这几种了，不是不想吃而是不能吃。有背景的不需要吃，没背景的吃了之后天上地下无处可逃，还不如不吃呢。想拼死一试的也真的死了。
家里那些老故事
西游记里的妖怪捉到唐僧后为什么不马上蒸了吃，因为大多数妖怪都是有来历，他们跟唐僧师徒一样，都有使命在身，他们的使命是为了完成唐僧师徒九九八十一难。南海观音受命于如来，下到凡间点化唐僧师徒。孙悟空出世以来就被如来，玉帝给下了套，其实菩提老祖就是如来所变，孙悟空大闹天宫，跟如来斗法，猴子一跟头十万八千里，也飞不出如来的手心！这就寓意着你就是再大的能耐，你始终逃不出我的手心，你的命运在我手里！最后压在五行山时，孙悟空悔恨不已，望着天上大喊，玉帝，如来，俺老孙被你们骗了，被你们骗了！孙悟空为什么要说骗？大家可以想想。大闹天宫时诸位神仙加上十万天兵天将都奈何不了他，可是在取经路上，孙悟空连吃败仗，原来那些妖怪都有来历，手里都拿着天上诸位仙家的宝贝，有他们坐骑，童子，宠物，等等！想想，这不是很矛盾吗，大闹天宫他们都被孙悟空打的躲躲藏藏，可是在取经路上孙悟空对付他们的宝贝，坐骑，确输的很惨，这不是满满的套路吗？真假美猴王里六耳猕猴其实就是悟空发的牢骚，真假美猴王就是他一个人，所以神仙，照妖镜都分辨不出来！在路上唐僧肉眼凡胎不辩真假，对猴子责骂，甚至被无情的赶走！捞了个吃力不讨好的差事，孙悟空真的累了，所以他弄了个真假美猴王，也是他个人心里烦恼的一个发泄！最后打到西天，被如来识破，如来也知道，这是猴子跟自己闹情绪呢！如来也没有点破，配合猴子打死了六耳猕猴。猴子说不想干了，保护一个凡僧，路上烦恼多多，如来确威胁他，人不可存有二心，否则必然遭来杀身之祸！如来说二心暗示两重意思，二心就是所指悟空一心为二，假悟空就是你自己，难怪天上仙家，观音菩萨，照妖镜都难看出原形。第二重意思就是你要是不听我的话，我就弄死你！孙悟空的出世似乎是为了完成某种使命而来的。如来为了再次度化自己的弟子金蝉子。为了经书能顺利到达凡间，普度天下苍生。当然了，佛门有法则，经不可轻传，入我沙门必须九九归真，经历八十一难。唐僧师徒功德圆满，取的真经，也修的正身，师徒四人驾云返回期间，如来问南海观音，唐三藏一路经历了多少劫难，观音掐指一算，整整八十难，如来道，佛门中九九归真，还少一难，观音道，哦，待我做法。唐三藏师徒驾云跌下云端，唐僧感叹道，我们既已成佛，为何驾云不济，跌下云端呀，悟空道，师父，不必烦恼，凡事尽有定数，非人力所能为已。悟空明白，什么事不是自己能说了算，我们四人的命运掌握在别人手中。唐僧前身金蝉子，如来的第二个徒弟，八戒，沙僧二人前身也是上界有头有脸的仙家。猴子也是吸取日月精华，天地所生！他们在凡间人不人仙不仙，说白了就是一个未列入仙班的凡人和三个妖怪。最后他们完成如来使命，九九归真，从凡间归列仙班，终于修成正果！ 作者真正的寓意，佛是信仰，并不等于神，迷信。佛是度化人类能正确认识到自己的三观，正确认识自己存在的价值，正确掌握好自己的人生，最后才能放眼世界，走向未来。这也是人生命中的三观，价值观，人生观，世界观。迷信中的三观是人，鬼，神。鬼神是要人类正确掌握自己的人生，放眼世界吗？这显然是三观不正的。每个人出生到成才并不容易，上天给你你生命，给了你一双手，就是为自己，为他人而打拼天下
古恬之囍
众人拾柴火焰高，我是东北总叨叨。
总叨叨认为《西游记》里妖怪都拖延着，迟迟不吃唐僧，可能有以下原因：
1、妖精们平日里经常喝酒吃肉，不过那都是图个填饱肚子，抓来唐僧的目的不是为了解饿，也不是为了解馋。
是捉来实现自己长生不老的愿望的，对于妖精来说是个大事儿，得准备好心情，选个好日子，举行个仪式，显得有身份。
2、妖精们只是听说吃了唐僧肉能够长生不老，可是毕竟没有人吃过，究竟怎么吃能达到最好的保 健效果，其实妖精们心里没有个底，所以捉来唐僧都是先安排人看守在洞里，没有急于吃了尝鲜。
妖精们一定是想研究研究唐僧的吃法，是红烧还是清炖，还是煎炒烹炸。
3、妖精们多数都是天上来的，天上的各种礼仪和讲究，都已经烂熟于心了，到了地上当了大王，更得注意身份，假装斯文点，有点洁癖，不能直接囫囵个的把唐僧吞下去，许多妖精都说过要把唐僧先洗剥了，在吃。估计也是怕吃进去杂质太多影响了唐僧肉的功效。
总叨叨
这个问题看过的人都会想，后来人们解读西游记认为唐僧遇到的九九八十一难都是有意的制造出来的，目的就是帮助他经历劫难，功德圆满。
从以下几点可以印证：
一，厉害的妖怪大多来自天界，而且有背景的都会有厉害的法器，而且最后无一例外都被接走了。
二，下界的妖魔鬼怪兴风作浪，都被悟空一棍子打死了。
三，关键时刻总会有大神来帮忙，渡过难关。
青春的无尚纪念
我认为要从作者写《西游记》的目的来看。
它是一部神魔小说，虽然写的人物都是神仙鬼怪，但都是和现实生活密切相关的。在神幻奇异的故事当中蕴含着主旨的。
那我就试着从这个角度来说一下自己的理解。
小说篇幅主要写师徒四人经历八十一难去西天取经，妖魔鬼怪都以吃唐僧肉为目的来阻挠他们西去。先不说唐僧肉能不能让人长生不老吧，他们四人经历的磨难大致相同的，都是遇到各种妖魔鬼怪来吃唐僧肉，而妖魔鬼怪总不能得逞，总是孙悟空及时救援。
我觉得，妖魔吃不了唐僧肉的主要原因，不是因为妖魔拖延。而是妖魔为某种象征，或是象征着艰难险阻，或是象征着现实社会中的恶势力。而他们吃不了唐僧肉的主要原因是因为师徒四人能够打破重重险阻，顽强拼搏化险为夷；因为正义总能打败邪恶，人性之美总能打破冷漠和邪恶。
所以作者才不能让妖怪把唐僧吃掉，得到孙悟空的及时救援。（个人观点）
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