在南平路有一家十分霸道的煲仔飯
它的美味街坊鄰居都家喻戶曉
飄香留味至每一家門口
多少美味都無法撼動
它在每一位食客心中的地位
頭號“霸主”
開業至今有4-5年的時間了
男女老少都好這個味道
圖文/知名博主@揭西隨禮匯
江湖傳聞“嚐喜大不同的煲仔飯一定要滿一個小時”，但他們家打破這個傳聞！10分鐘的時間照樣可以品嚐到一份好的煲仔飯。
選用泰國香米煲出來的米飯乾爽分明、軟熟好食，肉類，蔬菜類食材都是當天新鮮早晨進貨到店裡，但阿墨要提醒的是來得晚可能就沒有位置咯！
在下鍋的時候，乍一看以為這是胡蘿蔔，但其實這是番薯粒，在一抹橙紅中還有一顆顆不可或缺的香芋粒，小巧精緻。
吃法指南！
1 就是拌 不用思考！把鍋內香氣撲鼻的食材一股腦攪拌！攪拌到均勻之後才能讓每一顆米粒都裹上醬汁的外衣
2 大口吃飯 吃飯，阿墨是認真的，只有大口大口的吃才能品味出飯的香還有飽足感
3 鍋底的焦香鍋巴 有人喜歡吃煲仔飯，就是衝著這鍋巴來的，可千萬別錯過這一美味
新鮮食材-飯香四溢
排 骨 煲 仔 飯
香香煲仔飯，果真如名，看著阿姨端來一鍋香味又帶走一陣香味，終於落定在阿墨桌子上的時候，阿墨才隨著這撲鼻而來的香味定了神！
色香味俱全，忍不住就拿起了勺子開動啦~
排骨已經完全吸收了醬汁的鹹香，瘦而不失美味，少許的辣椒絲提味，接著一口香噴噴的米飯，簡直就是對空虛的胃一個最好的暴擊！
叉 燒 煲 仔 飯
鮮紅嫩綠的搭配實在博得眼球，叉燒的肉感緊實卻不柴，帶著一點甜度，生菜的清脆爽口。原來美味其實很簡單，卻有一種獨特的魅力讓人吃了還想來。
不要以為看起來不多，翻開青菜後還有很多的肉，料足。肉食動物們可以放心噠，已經給你們鑑定過啦，就只管敞開吃吧！
牛 肉 煲 仔 飯
喜歡吃牛肉的千萬不要錯過啦，肉食者必點！滿滿的牛肉鋪蓋在米飯之上，肉香夾雜著飯香四溢~
牛肉嫩滑而又鮮美，油而不膩、質嫩爽口，對於愛吃牛肉的人來說真的滿足到cry！越嚼越香，滿口的牛肉味在口腔裡環繞~旋轉跳躍~
還記得老闆事先放的番薯粒跟香芋粒嗎，這一鍋可是金屋藏嬌！原來都藏在底下了，二話不說拿起勺子就是攪拌。
吃到這一口番薯粒，色澤鮮豔，香甜可口，一下子想起了媽媽煮的番薯粥。
養生燉湯-營養飽腹
健/康/養/生/之/道
作為煲仔飯的絕配首選，必定不會少了燉湯！每天早上8點開始準備當天的燉品跟烹飪食材。當天剩下的湯都會倒掉，以保證食材的新鮮。都說廣東人愛煲湯，這湯裡可謂是內有乾坤。每一款都有它的功效，日常養生補湯，瞭解下～
烏 雞 燉 枸 杞
湯汁鮮甜，雞肉細嫩，富含營養。烏雞的食用和藥用價值都很高。媽媽經常喜歡在湯里加上少許枸杞，枸杞雖小作用卻大，滋養肝腎、益精補血之功，有保護肝臟的作用。易被人體吸收，進店必點之一！
豬 肺 燉 橄 欖
龍 骨 燉 茶 樹 菇
這道湯就厲害了，民間稱“神菇”的它， 香氣濃郁，味道鮮美，豐富的蛋白質。想要青春美顏的小仙女記得點這一份哦！跟鮮嫩的龍骨肉搭配起來，感覺喝完顏值就蹭蹭蹭往上漲~（本來跟伯伯說要水鴨燉茶樹菇，但伯伯說現在沒有水鴨了換成龍骨~）
圖文/知名博主@揭西隨禮匯
這麼多功效的燉湯價格也實惠
10個RMB就搞定~
在夏日炎炎時分，也照舊生意火熱
一鍋煲仔飯加上一盅燉湯
酷暑寒冬，也如約而至來這裡報道！
絡繹不絕來往的大多是熟客
狹小的空間裡瞬間熱鬧非凡
對於懶人，也有辦法
電話訂餐，美團外賣隨你挑
在家也能享受到原滋原味的香香煲仔飯
店裡還有很多其他選擇的哦
猛猛約起來!
“ 和我在南平的街頭走一走
直到所有的煲仔飯都吃完了
也不肯走~~ ”
地址：普寧市流沙南平路興業廣場北棟鋪面1-2號（西市路口即贏家酒店對面）
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