兒童食物不但價格貴,套路還深似海

帶寶寶的媽媽們應該都深有感受,每次帶孩子去超市,最怕經過的就是零食區,貨架上面五花八門色彩斑斕的食物總能吸引孩子的眼球。對於孩子食物的挑選,媽媽們總是慎之又慎,生怕孩子吃得不夠健康、不夠營養,這時候,標誌著專屬孩子的"兒童專用"標籤的食品,就成了媽媽們的上上之選。可媽媽你們知道嗎?兒童食品標籤也有著迂迴曲折的套路,水深莫測。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

高價購買的兒童食品,真的值得?

和普通食品相比,貼上了"兒童專用"標籤的食品,價格要高出不少。以某品牌的一款190ml的兒童牛奶為例,其價格為4.5元,而同品牌250ml純牛奶的價格為3元左右。此外,一包4.5kg裝的兒童專用米,價格高達198元;1kg裝的兒童專用燒烤調料,售價65元。

對於兒童專用食品高昂的售價,年輕的爸爸媽媽們認為"只要對孩子身體有益,多花點錢也沒關係"。不少食品商家正是看準了這一點,開始亂打兒童牌,在多類食品上標註"兒童"二字並大肆宣傳,高價出售。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

但這些所謂"兒童食品"為了迎合孩子口味,往往成了"四多"產品——多添加劑、多糖、多鹽、多油。譬如,所謂兒童飲料,其實就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。這些兒童食品恰恰給孩子們帶來健康隱患。

2017年12月14日據中國之聲《全球華語廣播網》報道,很多打著"兒童專用"旗號的食品,並非真的適合孩子們,消費者們衝著"兒童專用"的標籤不惜高價購買,很多時候其實並不值得。

目前,我國食品國標中,只對36個月以下嬰幼兒乳粉等制定了國標。我們通常說的兒童是指36個月以上至12歲以下,這部分國標還是空白。"即使明確標註"兒童"字樣或印有兒童形象的食品,也只能按普通食品標準進行管理。

對於兒童食物,專家這麼講:

對於現在的兒童食品市場,商家大肆炫耀,消費者趨之若鶩,有關專家卻直言,大部分兒童食品在成分上和成人食品沒有太大差異,通常只是把大包裝換成精巧的小包裝,價格就比同類成人食品高出一大截,那些標註含高鈣、微量元素的食品,孩子吃了之後能不能真正起到補充營養的功效,實際上無法認證。商家抓住家長希望孩子健康成長的心理玩營銷噱頭,明擺著是"賣概念"忽悠消費者。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示,雖然現在很多食品都會標明"兒童"二字,諸如"兒童醬油"、"兒童掛麵"、"兒童牛奶"等,但其實國家並沒有相關的兒童型食品的標準要求。這兩個字幾乎是可以隨心所欲使用的。在範志紅看來,甚至有些產品,只是用多加點糖、多加點香精、包裝上畫點卡通人物,再放點小卡片小玩具之類的手法來吸引孩子,對健康沒有任何額外益處。

知名營養專家於康介紹,目前很多食品都宣稱對兒童發育和健康成長有更好的功效,這應該分兩個方面看,一方面,添加對人體有益的營養素,確實對兒童健康有一定的益處;另一方面,添加的營養素能不能起到實際的效果,主要看兒童需要哪種營養素和營養素的含量。很多商家宣傳的"兒童專用食品"中的各種營養元素,實際含量太少,幾乎起不到作用。

看破商家套路,需要明白這些↓

購買兒童食品要"五看"標籤:

※食品類別

標籤上會標明食品的類別,類別的名稱是國家許可的規範名稱,能反映出食品的本質。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

※營養成分表

主要營養物含量:

►碳水化合物

儘量選擇數值低的。現在的營養成分表中沒有專門標明糖含量,都統一包含在碳水化合物中。

►鈉

含量越低越好,尤其是給小寶寶的食品,建議不超過300mg/100g。

我國標準規定如下

無或不含鈉(鹽):≤ 5 mg / 100 g 或 100 mL;

極低鈉(鹽):≤ 40 mg / 100 g 或 100 mL;

低鈉(鹽):≤ 120 mg / 100 g 或 100 mL。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

►看蛋白質質量指數

有一個簡單的判斷方法,看蛋白質質量指數,用蛋白質的營養素參考值除以能量的營養素參考值。≥ 1%的是高蛋白食物,< 1則表示你獲得了較高的能量、較少的蛋白質,這種食品的營養價值不高。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

►看脂肪含量

和少選高能量食物一樣,脂肪含量高的食物不僅是給孩子少選擇,成人自己也應該注意控制脂肪的攝入量。

►反式脂肪酸

很多食物聲稱"絕對不含反式脂肪",食品營養成分表中通常會標註反式脂肪酸的含量為0,但不代表沒有。因為如果含量小於0.3%,是可以標註為0的。所以建議看一下配料表,如果裡面有氫化植物油、人造黃油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等這些成分,建議還是少選為好。

※配料表

1. 食品的營養和品質本質上取決於原料及原料的比例,這些可以從配料表中看出來。通常排在第一位的就是含量最高的原料,然後含量依次遞減。在為孩子選購食品的時候,媽媽們要儘量選擇前幾位是天然原材料,最好不要選購把"糖"、"脂肪"和"鹽"列在配料表前三位的食品。然而,你會發現,"白砂糖"的地位在兒童食品的配料表中通常都位居榜首。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

2.警惕配料表特別長的,通常是添加劑種類比較多的,並不是很好的選擇。以下就是正反兩個典例——

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

3.遠離配料表中含有硬質酸奶、巧克力、白砂糖或棉花糖的食物(比如說酸奶麥片或者巧克力餅乾),它們不僅含有很高的卡路里,還包含大量的飽和脂肪。比如這款兒童餅乾,巧克力、白砂糖、人造奶油、反式脂肪酸、各種添加劑,不該有的成分它全有了。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

※生產日期和保質期

"相比兒童食品,我更看重配料表中的成分以及保質期等。"業內人士說。比如,一款兒童醬油上註明無添加防腐劑,但是保質期長達18個月,那麼,消費者還不如購買保質期更短的普通醬油,或者保質期同為18個月的普通醬油。

兒童食物不但價格貴,套路還深似海

兒童食品並不一定就適合孩子吃,家長購買時需仔細認清標籤。一味的購買兒童專用食品,並不能保障孩子就能吸收到更好的營養,反而作為父母們應該從自身反省,找到最適合孩子身體發育的飲食結構,多營養搭配,是不是會比那些兒童專用食品來的更有保障。畢竟沒有國家的硬性標準,誰又知道那些兒童專用到底是不是真的呢?

兒童食物不但價格貴,套路還深似海


分享到:


相關文章: