星星之火,可以燎原。放諸到美食上也不例外,若味道好,品質始終如一,再小的店也會日日火爆。
老曲十幾歲就入了餐飲江湖,如今已處不惑之年。他在世光路開了一家燒烤主題餐廳,取名“星火燎原”。
小店不大,但氛圍十足,燒烤、融合菜、鐵板樣樣好吃。收穫無數回頭客!
如今蔚山路店也已經開業,星火已成燎原之勢。開業之際,推出了力度相當大的福利活動。
星火燎原|蔚山路店
吊爐燒鴿·燒烤主題餐廳
蔚山路與硅谷大街交會處
訂餐電話/81868998
星火燎原|世光路店
燒烤主題餐廳
世光路與彩雲街交匯處
訂餐電話/85854403
星火燎原
人氣火爆
星火燎原
品鑑實錄
一共試了九道菜
可謂道道都牛B
【燒烤類】
醬油筋
這是鬼哥最近一年吃過的最好吃的醬油筋,不過分甜,肉筋道,不油膩,入嘴是淡淡醬香與酸甜,回味無窮啊,他家必點。
【吊爐燒鴿子】
作為蔚山路店的招牌,已經入了店名。完全吊爐烤,選用的都是老鴿子,都知道老鴿子肉香,有撕咬的快感,筋道,吃起來有味。
【乾巴串】
乾巴串吃的是牛肉風乾之後的緊緻與筋道,在炭火上烤制之後,更有炭火之香,絲絲縷縷,極其下酒,越嚼越香。乾巴串完全自制,選用上好的牛肉,都是老闆親自監督製作。
【烤巧舌】
【炸螞蚱】
鬼哥尤其喜歡這種昆蟲炸物,小時候在鄉村自己抓一堆,然後讓家人炸,那吃著實真香啊。
沒想到在星火燎原吃到了這款想念已久的美味。螞蚱炸得焦酥,蛋白質也豐富。
【融合菜】
毫不誇張地說
以下幾道菜絕對是他家的爆款
蔥姜蠶蛹
蠶蛹個大,老曲說買食材都是買最好的。且看這道蠶蛹,外形豔麗,吃到嘴裡更是津香有致,蠶蛹獨有的香味完全保留。
【黑椒魚段】
可以說是鬼哥除了醬油筋之外,最滿意的一道菜。魚段鮮嫩,外面筋道。這個停不下筷子。
【乾煸海丁】
海鮮都是鮮活的,並且個大。麻辣十足,入味深。
【鐵板實蛋】
實蛋完全自制,且用料恰當,吃著過癮。
【一款主食】
冰涼大冷麵
顏值頗高,在夏日裡,吃完燒烤,來碗冰鎮大冷麵,絕對是至高享受。
環境
氛圍
相較世光路店,蔚山路店更加清新,時尚,這種範兒絕對跟高新是絕配。
有包房。
閱讀更多 饞鬼掃街長春美食探報 的文章