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俗話說“好吃不過餃子”，餃子的做法可以湯，可以蒸，還可以煎。不過，我覺得還是煎更好吃，煎成金黃的餃子，焦香撲鼻，一口咬進去外酥裡嫩，好吃到吃完還想吃。煎餃子最好用平底不沾鍋去煎不易沾鍋，還可以少放點油。但是沒有不沾鍋也沒有關係，通常我們做飯用電飯煲也是不沾而且更方便，非常適合懶人版操作。下面與大家分享這簡單方便的電飯煲煎餃子的做法。
材料：餃子（自己做的或買速凍的也行），油適量。
做法：1，電飯煲洗淨，擦乾水分，按下煮飯鍵，預熱一下。
2,待電飯煲熱了以後，底部抹上一層油，把餃子整齊擺進去。
3,先將餃子的底面煎成微微發黃。
4,倒入適量水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵燜煮至熟。
5,直至電飯煲裡水分幹了，繼續蓋上蓋，就這樣再焗2分鐘再開蓋食用。
美食巧媽
電飯煲最難的就是控制火候，還有選夠電飯煲時，要選夠那種沒有重量也能調到加熱鍵，因為有些是要有重量才會加熱的，選購好了之後，就可以直接煎餃子了，加入油，覆蓋就好，不要過量，不然就是炸了，不能走開，時時觀察，因為電飯煲不能調節火候。
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