自古以来，人们就渴望着能够长命百岁，不管是普通百姓还是帝王将相 , 都有这样的想法。可是古代不像现如今有这么多的保健品，也没有如今如此丰富的物质，那么古人就通过实践总结出来了一套不用任何物质、保健品就能
调补五脏、使五脏六腑保持平衡状态的养生方法，那就是咽口水。
有道是“日咽唾液三百口，一生活到一百九”，咽唾液就是“吞津”，这种养生方法并不是妄论，其调理阴阳、助养五脏的作用是有依据可査考的。《仙术秘库》就曾讲过：“津液者吾身之精气，聚而成液，辅助五脏之机能，滋润六腑之作用者也。人无津液则五脏停其机能，六腑失其作用，气绝精尽而至于死。犹如水无源则流涸，灯无油则火灭也。仙家名之曰玉液.......玉浆、神水......练而咽止，则成不老之丹。”看完这段话大家可能觉得很玄乎，其实这正是津液的作用。津液可以滋润五脏六腑，帮助它们完成正常的生理功能，如果没有津液的话五脏六腑就失去了正常的作用，人也就如灯灭。而唾液作为人体津液的一种，又被称为“玉液”“玉浆”"神水"等，练习咽唾液的话 可以起到“不老之丹”的效果 , 由此就能看出唾液对身体的滋养作用。
“气是续命芝，津是延年药”，唾液是人体重要的阴津，并不是如同汗液般分泌的废弃物。李时珍就非常重视唾液的养生作用，认为咽口水的养生方法就是“清水灌灵根”；明代名医龚居中解释说：“津即咽下，在心化血，在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生精，自然百骸调畅，诸病不生。”这也表明了咽口水对五脏的滋补作用以及对病症的防治功效。咽口水对脾和肾的功效尤为明显，早在《黃帝内经》里就有记载，说“脾为涎，肾为唾”，也就是说，我們口腔中分泌的唾液其实是由脾和肾产生出来的，它们再次被吞下之后，经胃肠道吸收，会再次入血以滋养脾肾。
咽口水非常简单，但问题是口腔中分泌的 口水相对较少，养生时，我们还需要通过一些办法让口水分泌多一些。下面我们就来看看吞津的具体方法：
鼓簌
闭起嘴巴，咬住牙齿，用两腮和舌头做漱口的动作，每次漱36次。此时会有大量的唾液分泌出来，然后分3次慢慢地咽下即可。咽津液时，就像吞硬物一样，用意念将唾液送至丹田处。用鼓簌方法时，开始的时候可能唾液不会太多，不过时间长了，就会逐渐增加。
叩齿
叩齿是一种传统的养生方法，在叩齿过程中，也可以促进口中的唾液分泌。让口唇轻轻闭起，上下牙齿有节徘地相叩击，连续叩齿36次，也可以叩齿72次。叩齿后，将口腔中增多的唾液慢慢咽下即可。
鼓簌和叩齿，可以于每天早上起床后和晚上上床睡觉前各进行1次。除了这两种办法之外，吃饭时对食物进行慢慢的咀嚼也可以增加口水的咽下量。曾经有一位活到150岁的长寿者，在讲述自己的长寿秘诀时说，他的每一口饭或菜，都是通过细嚼慢咽才咽下的，至少嚼上30次；喝水时，则不着急咽下，要在口中保留一会儿，才咽下去。为了促进口水对肾的滋养，我们也不妨效法下这位长寿者的长寿秘诀。
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