俗语说得好“十人九胃”说的就是胃病，每10个人当中，9个人的胃有问题，可以想像胃病是多么的普遍。
据统计，13亿中国人中有1.2亿肠胃病患者，且患者低龄化趋势明显。比较30年前的数据，19-35岁的年轻人胃癌发病率高了一倍。
这些行为极易引发胃病
大量抽烟的人。烟草中的尼古丁会损坏胃粘膜。
饮食不洁的人。幽门螺杆菌是引起胃溃疡的元凶。
饮食不规律的人。胃酸和胃蛋白酶没有实物中和，会对胃粘膜造成损害。
爱喝咖啡喝浓茶。神经反射易导致胃粘膜充血，分泌功能失调。促发胃炎，胃溃疡。
此外，过度疲劳，精神紧张，长期服药，晚餐暴饮暴食的人也是胃病高危人群....烟酒不离手，吃饭不定时，加班到深夜……
▲时间久了，胃炎、胃溃疡、胃痛、胃胀、食欲减退，胃部问题越来越多，不分男女。
如何调理肠胃备受关注。然而养胃谷类玉米、红薯、紫薯高淀粉和高膳食纤维含量易引起的胃胀、胃痛。食用山药片则感受不同，因为粗纤维含量较少，对肠胃有保护作用，更被人们所接受。
▲精选正宗温县铁棍山药，因胃而生。6斤铁棍山药出1斤山药片，易吸收，不浪费，吃出好肠胃。
01网红山药 盛名已久
在陆游之前，有唐朝诗圣杜甫的诗曰：“充肠多薯蓣（山药）”的名句；在陆游之后，有明代药圣李时珍在《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。
由此可见，“山药”从古至今一直都以网红的身份存在，那山药如此盛名的缘由为何？
02怀山药之首 铁棍山药
山药在我国的华北、西北、长江中下游等地广泛种植，种类繁多，有铁棍山药、细毛山药、麻山药、水山药等品类，其中以河南焦作产的“怀山药”质量最好，而铁棍山药的保健功效又居于怀山药之首。
曾有日本专家将当地的土壤、水样、种子运回日本，分析、研究、调配土壤进行试种，最终以失败告终。上世纪70年代，国家为了缓解怀山药产销矛盾，曾向18个省区引种种植怀山药，结果引种后品种退化，药性大减，不得不反复来焦作引种。
03种植环境 得天独厚
铁棍山药对种植环境的要求异常严苛，焦作深居中原， 北依太行，南临黄河，千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素；全年平均气温14~15度，冬不过冷，夏不过热，干湿相宜，气候温和，最适宜山药的生长；太行山岩溶水携带微量元素渗入地下，与焦作地下水贯通，形成了独特的水质；土壤中的微量元素又在地热烘烤中蒸发弥散，使焦作境内的空气也富含微生物和微量元素结构。
“一方水土养一方人”，得天独厚的自然条件，赋予了铁棍山药上乘品质。2006年，焦作怀山药经国家国家质检总局的认定，被收入《地理标志产品保护规定》的保护范围之内，自此与云南白药、普洱茶一样，成为 受国家法律保护的地方珍贵特产之一。
04富含营养 药食同源
山药盛名，自有其理。不仅食用价值颇高，药用价值也备受医学界推崇。
食用价值：山药肉质细嫩，含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素及维生素C、蛋白质、和其他16种氨基酸等极丰富的营养物质，能增强人体免疫功能、提高记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，也可养颜美容，是人们所喜爱的保健佳品。
药用价值：山药味甘、性平、无毒，有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
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