肠胃不但是人体的消化系统，也是制造能量的来源，可说是身体机能维持正常运作最重要的一部分。由于经常抽烟喝酒，导致「吐血、拉血」的急性胃穿孔症状，对于饮食习惯、生活作息不正常的人言，胃病是最常见也最难以防范的「习惯病」。
最严重致癌！胃病的四大阶段及症状
胃壁共由四层组成，分别是黏膜层、黏膜下层、肌层、浆膜。经常听到的「胃溃疡」其实就是「黏膜层损伤」，如果伤害进一步入侵到黏膜下层，导致血管破裂，就会形成出血，再深入伤害到浆膜就会导致胃壁穿透，造成「胃穿孔」。
胃溃疡
胃溃疡一般好发于40-60岁之间，它本身并不是非常可怕的症状，但却可能引发胃出血、胃穿孔，甚至导致胃癌，最常见的症状是进食后半小时到一小时内，出现上腹部不适、疼痛。
胃出血
胃出血其实是一种症状，由于胃窦部与胃体交界处血流非常丰富，消化道出血后一部份会发生胃胀，一部份会向下消化道流出，形成便血或往上形成呕血。但初期的胃出血不易被察觉，往往病人是到呕血、便血时才惊觉，此时病人很可能一下子就进入休克状态，相当危险。
胃穿孔
可分为急性与慢性两种，急性穿孔发病非常迅疾，风险甚高，会在无知觉得情形下出现急性的刀割似的腹痛，如不及时救治会导致严重的腹腔感染，引发中毒性休克等一系列并发症。
胃癌
慢性的胃溃疡如果没有适当治愈，在反复的刺激之下，很可能最终形成胃癌，很多胃溃疡患者的初期症状，其实已经是癌症发生，但由于没有感觉，胃溃疡病人往往防不胜防，最好要在初期溃疡症状出现时彻底治疗。
导致胃溃疡的五大常见行为
1.饮食不忌
如鱼刺、枣核这些难以消化的东西，在进食过程中会刺伤食道壁和胃壁，引起发炎，最终变成胃溃疡。
2.高糖饮食
高糖类食物会刺激胃酸，应当避免。可以适量饮用柠檬水、苏打水来调节胃酸，达到正常的酸碱水平。
3.胃病吃粥
很多人误以为吃粥可减轻胃的负担，其实正好相反，由于粥水没有经过唾液腺的分泌与消化，而且水份会稀释胃液，加速胃部澎涨，使胃运作缓慢，反而不利于消化。胃病患者更不可天天喝粥，应选择容易消化的饮食，细嚼慢咽才能助益消化。
4.滥用药物
包括非类固醇的抗发炎药剂，如阿司匹林、感冒药，或还有肾上腺皮质激素的要物，都可能直接刺激到胃黏膜。这些药物应该在饭后服用，避免空腹时药物直接伤害胃黏膜。
5.空腹喝咖啡
空腹喝咖啡对胃的刺激很大，胃溃疡患者千万要避免。
饮食中如何养胃？
海带、白菜这些蔬菜水果富含粗纤维和维生素，对胃溃疡的愈合有修复作用。另外「醋」其实对调节胃机能有帮助，有溃疡症状的患者，在痊愈之后应适量食用来帮助消化。
閱讀更多 Beauty時尚健康 的文章
