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兒童缺鋅的表現
（1）消化功能減退：食慾不振、厭食、頑固性腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛，並可有異食癖，如吃土、吃煤渣、牆灰、菸灰、頭髮等。
（2）生長髮育落後： 消瘦、體格矮小、第二性徵不明顯，而且動作、語言都落後於同齡兒。
（3）免疫功能降低：細胞免疫功能受損，易發生感染性疾病。
（4）智能發育延遲： 智力低下、精神萎靡。
（5）皮膚症狀：口腔、鼻孔、眼臉、肛門及會陰周圍出現皰疹、膿皰、糜爛、滲血等，並有脫髮，頭髮呈紅色或淺色。
（6）粘膜症狀：常見有眼結膜炎、舌炎、口角炎、外陰炎等。
哪些兒童易缺鋅？
（1）孕婦在孕期攝鋅不足及早產的孩子：胎兒鋅貯備的黃金時間是孕期的最後1個月，孕婦缺鋅及早產，勢必會影響胎兒鋅貯備。
（2）非母乳餵養的小兒：母乳初乳中含鋅量比成熟乳高，嬰兒出生後未哺母乳初乳或母乳不足，又未適時添加富鋅輔食可致缺鋅。
（3）偏食、挑食、厭食及素食兒童非常容易缺鋅。
（4）過分好動的兒童，尤其男孩：其新陳代謝旺盛使鋅消耗增加。
（5）盲目補充鈣、鐵、鋅微量元素的兒童：體內鈣、鐵 水平升高，會抑制腸道對鋅的吸收，而鋅不會影響鈣的吸收。
兒童如何補鋅？
兒童補鋅應首先以食補為主，調整飲食，糾正不良飲食習慣，進食含鋅量高的食物。 必要時在醫生的指導下，正確合理地服用補鋅製劑。
兒童每日補鋅量建議如下表所示。
小貼士：牛奶不利於鋅的吸收， 故鋅製劑不宜與牛奶同服。
缺鋅不僅僅會導致我們的寶寶出現挑食、生長緩慢的情況，還會對於我們成年人身體抵抗力下降造成嚴重的影響，但是如果明確的知道缺鋅了，我們又該如何是好？身體缺鋅的徵兆有哪些？或許，這些就是我們欠缺的吧。
鋅對人體的重要作用，大致有幾個點：
促進人體生長髮育，處於生長髮育期間的兒童、青少年，一旦身體出現缺鋅情況，就會導致發育不良的情況發生，嚴重缺鋅的話，甚至導致侏儒症和智力上發育的缺陷。
維持正常的食慾，人體出現缺鋅情況時，缺鋅會導致味覺的下降，出現挑食厭食，還有可能異食癖的情況發生，經常吃些牆灰、沙子、頭髮、衣物等等。
增強人體免疫力，鋅是免疫細胞胸腺發育的營養素，只有鋅的量充足才能進一步保證胸腺的發育情況，正常的分化T淋巴細胞，是促進細胞免疫功能的關鍵。
男性的寶、生命的起源，人體鋅包含於在男性睪丸中，參與了精子整個生成、成熟的過程。男性一旦出現缺鋅，就會直接導致精子數量的減少、活力的下降、精液的問題，嚴重的就會造成不育的可能，對於青少年來說，直接導致第二性特徵出現緩慢、無法正常生長髮育等問題。
缺鋅與否，自測下便知：
1、偏食，糖尿病患者，服用鋅可以緩解情況。
2、依賴吃蔬菜的人，因為植物性食物中，含鋅量比較低，不可長期服用。
3、年齡幼小的人群，鋅能降低呼吸道感染的幾率，促進生長髮育。
4、老年人，鋅能調整生理老化帶來的免疫系統紊亂情況。
5、青春痘或者粉刺的人，鋅可促進膠原蛋白形成緩解症狀；缺鋅不僅能導致我們的寶寶厭食、生長緩慢，還能導致我們成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口癒合慢等問題
如何補鋅才是對的：
藥不是萬能的，而且還有“毒”，只要寶寶缺鋅不是很嚴重，那麼多花點心思在飲食上投入就可以了，效果不比吃藥差，有些不懂，沒有買對補鋅產品，這不副作用吸收問題就纏繞著你。
從營養學觀點來看，我們日常吃的很多食物中都含有豐富的鋅，從食物中補充鋅元素是完全足夠的。一般說來，貝殼類海產品含起鋅最為豐富，媽媽可以給稍大點的寶寶燉一些海鮮湯，如扇貝、海螺、海蚌什麼的。
另外動物肝類含鋅量也較高，把鴨肝、雞肝剁碎了，再加上蛋黃製成泥狀輔食，則比較適合年齡較小的寶寶進食。
對於不愛吃葷菜的寶寶來說，一般的蔬菜、水果中同樣含有鋅，而花生、核桃、粟子等堅果也是“素食”寶寶補充鋅元素的最佳選擇。
如果一段時間的食補後，效果依然不是很明顯，那麼寶寶可以服用一些補鋅劑（像新稀寶鋅硒寶片）鋅+硒+蛋白粉，補鋅更好些，但是一定要聽從醫生的指導，爸爸媽媽千萬別擅自作主哦。
