夏天在农村有什么野果能吃?

小晓说话

在夏天,农村山上可以吃的野果可多了,可以说是吃落了一拔又一拔啊!现在,正是吃野果的时节,农村娃儿们可解馋了。

我们南方春天来得早,北方还在大雪纷飞的时候,我们这里就已经春暖花开,所以四月底山上的野果就陆续登场了。

有的野果,北方有的我们南方没有,我们南方有的北方没有,我小丫吃过的野果可以说是不可计数啊!接下来我为大家推出几种我们云南本地山上正宗的野果子。


鸡嗦子果

鸡嗦子果外形和荔枝一个样,但个比荔枝小,掰开后里面的内容是深黄色的,吃起来有一股特别的味道,很甜。但不易多吃,吃多了头会晕。

鸡嗦子果属灌木小乔木,也叫四照花,它是不仅可以做药,还可以酿酒和制醋。果子能清热解毒,沮积杀虫和食积气胀等症


地杨梅

地杨梅长在山坡上,树型矮小,和辣椒树一般大小。果子奇酸无比,我们采来都是生蘸盐吃或加红糖炖吃。

地杨梅还可以泡酒,泡出来的酒色味淳厚,开胃养生,是我们这里的人常常饮用的泡酒之一。

百香果

百香果属匍匐攀援藤本,我们这里郊野路边居多,也叫西番莲,鸡蛋果。青时绿色,熟时紫红色,里面的果肉粒呈黄色,酸爽无比,营养丰富,有果汁之王的称誉。



小铜锤

小铜锤有人叫米汤果,匍匐在田埂上,熟时紫红色,此野果可以食用,但我们很少吃。它本身就是一株可以治病的草药,多药用。


碎米果

碎米果也叫黑果,书名叫华西小石积,熟时黑蓝色,小时候去放牛,我们都是一大把一大把的塞进嘴里,吃到嘴舌发乌。

此野果因根茎长相独特,还有人移植种成盆景的,做成根雕,茶针,拐杖的,可谓前景无量。

小香瓜

小香瓜长在山野,匍匐藤本,根茎瘦小,果子有点象马泡瓜,但果子是楕圆形的,熟时橙红色,吃起来香脆甘甜。




野山楂

野山楂树很高,而且还长有长刺,我们本地叫山拎果,果子酸甜可口,非常好吃。因野山楂能软化血管,消除胆固醇等,所以许多人摘了后晒干用来泡水喝。


阿巴树果

阿巴树具体叫什么树不清楚,热地方居多,树很高大,叶子狭长,和榕树有一拼。

阿巴树属隐形花系,它的花象无花果一样长在果子里,果子长在从主杆上长出的一根茎上,熟时颜色鲜红,甘甜可口。

拐枣

拐枣弯弯曲曲,长得实在难看,但吃时又甘甜无比,拐枣开始熟时全是白色的浆,熟透了会有一些沉粉。

拐枣还可泡酒,用拐枣泡的酒可祛风除湿,舒筋活血,味道独特,很多人都喜欢泡。

除此之外,在夏天,我们这里的野果还有很多可以吃的,象大家熟悉的桑葚,蕧盆子,黄泡,刺果,鸡眼睛果,榛子等等。


在我的回答里,其中有一篇叫农村里的野果子,城里人有钱也买不到,大家吃过的有哪些?里面也写到了一些野果子,如果喜欢我的问答,欢迎请关注继续阅读。

部分图片来自网络


泥糖小丫

夏天在农村有什么野果能吃?

夏天,农村孩子的幸福时光来了,漫山满坡的野果,陆续登场,今天阿兮就带大家看看家乡胶东农村夏季都有哪些野果能吃!

1、覆盆子

覆盆子,在阿兮老家叫坡盘头,那天查资料,说能补肾壮阳,吓了一跳,农村娃小时候都没少吃,酸甜的口感,算是山坡野地里比较好吃的一种野果了。

2、山莓(树莓)

树莓是灌木,这一点跟覆盆子不同,覆盆子是悬钩子属,藤类攀爬的。前几年去农村采风,在去山上看一个炮楼时,发现了好大一片树莓,把一行人激动滴,一个个如同孩子,饱餐了一顿,酸酸甜甜真过瘾。

3、龙葵

在老家农村,真不知道这么高大上的名字,我们叫紫艳幽(音译),也叫黑甜甜,但这个只有深紫色熟透了的才能吃,浆果,很甜。不熟的含龙葵碱,毒性大,吃了真不是闹着玩的。农村老话说是药三分毒,龙葵有清热解毒、活血消肿的作用。

4、菇娘

我记得割麦子的时候,麦地里就有菇娘果,夏日里春玉米早长成了青纱帐,玉米地里也有野生的菇娘果。菇娘果偏甜,不是我喜欢的酸甜口感,我不是特别爱吃,之所以念念不忘,是因为母亲会用针小心从蒂处把菇娘果的种子挤出,吹奏出一些单调的音符,我喜欢,却做不到。

5、野樱桃

野樱桃,个头比樱桃小,这叶子也不同。一般人受不了这酸味,不过阿兮比较喜欢带酸头的水果,吃着还行。若是连着吃二十几颗,回家就没法吃饭了,牙齿全酸倒。

6、野桃子

农村的山上,总有一些无主的野桃树,长得是小毛桃,没人管理,自然是天然环保安全,不好看但成熟后很好吃。

7、野桑葚

以前农村,很多这样的野生桑葚树,结的桑果小小的,母亲说那是老辈子养蚕的,所以为的不是桑果,而是桑叶。小孩子可不管这些,夏天的野桑葚,真是高大上的小野果呢。

8、车厘(又名欧李、钙果)

阿兮小时候,老家有个车厘坡,一丛丛都是这种矮矮的灌木,果实不成熟又酸又涩,根本没法吃。一旦成熟,酸甜的滋味,根本不比樱桃差。只是太好吃,农村小伙伴们都盯得紧,等熟透了基本是吃不了几颗,怀念啊!

9、地稍瓜

地稍瓜,老家俗名瓜蒌,一掐有白汁,果实嫩的时候吃,那个清鲜!老了就不能吃了,干透裂开后,里面的种子到处飞,剩下的壳,中药名称叫天浆壳。

以上9种夏天野果分享给大家,它们都附着着阿兮儿时最美好的记忆。还有些小野果,比如小孩拳(茜草)、蛇莓、野草莓、野李子等,也都是夏天胶东农村的野果,只是野草莓现在很难找到了,蛇莓家乡老人说有毒不让吃,茜草果就一层皮没啥吃头,在此就不一一分享。


阿兮随笔

看到这题就有点流口水了!

先上第一张图

北方人应该熟悉,这几天正好成熟了!没错这是桑椹!酸酸甜甜,吃过忘不了!

小时候,只能在乡间小路旁摘几颗野果子吃,现在却有不少地方规模种植了。物以稀为贵,还是野生的好吃!

第二张图

沙棘果!酸倒牙!秋季的北方山上漫上遍野!号称维c之王,只在山上野生。有的阴凉处,今年夏天还能吃到去年生长的哦!

第三张图

乌饭子,形似篮莓,酸甜可口。

第四张图

野草莓,比人工草莓小许多,也酸许多。

夏天的野果比秋天的野果少许多。野果更天然,吃吃更健康!欢迎您接力,将你家乡的野果在评论区留言介绍一下!


村姑说村事

南方,进入夏天,唯有山上杨梅和乌梅为主要果子了,山高者们存在部分树莓。平阳地方桑椹,蛇莓。也有些刚熟野樱桃,和被虫钻心野五月桃。只有夏未,早秋野果才慢慢成熟,能吃的多了起来。


杨梅在山上有白,红,紫,青多种。以白粒大者为贵重,常被早早抢空,多以生食和泡酒,稀有的品种,泡过酒后酒仍原色,而有杨梅味道和功效。红的,紫的为最多,红的粒小浆小少,一般也就平常鲜食,或泡酒,所泡的酒纯红,多放些冰糖味也蛮甜的。紫的不光鲜食,还有人,洗净后,用盐,或白糖一拌,摊晒成杨梅干,别小看杨梅干哦!即可作零食,也可治一般小病,感冒,腹泻等症,将杨梅干连仁锤碎,与紫苏一泡,许多喝下一日就好,还有不锤碎的泡水吃,对皮肤色也很有养颜作用。


树莓开始不多了,但藤莓多了,地菍也慢慢成熟了,野生桑椹估计是轮不到了,每一树结得不多,一被鸟儿见到会被吃光光。唯那藤莓和地菍,鸟儿不太吃,或许在野外能寻到一些。


老艾叶

湖南的夏天可谓烈阳高照,住在城里的朋友们都不愿意出门,但夏天确实农村孩子的欢雀时刻,记得小时候就爱爬到树上去摘野果子吃,感觉乐趣无穷!


以前在山坡上经常有桑葚树,有些家里养蚕的人家也会种,没到桑葚熟了的时候,颜色紫黑紫黑的,吃起来非常甜。听农村的老人们说,经常吃桑椹能提高人体免疫力,还能延缓衰老,美容养颜呢,但是现在看到的桑葚树少了,现在只能去超市买了。


对于这个果子,南方的朋友应该不会陌生,而且看着它或许会有口水流。这个叫做余甘果,又叫做牛甘果,原来是山上的一种野果子。刚放到嘴里又苦又酸,但是过后口感甘甜,真正的“先苦后甜”,从而也因此而出名。

拐枣的果柄就像树上长出来的爪子,笔者小时候最爱这个果子了,到现在还不知道这个的笔名叫什么。到了成熟的时候摘几根放在嘴里,清甜无比,很多孩子都爱吃,那种味道比蜜还甜,却不像蜜那么腻人,甜得清纯,还有一种特别的香味。其实我们平时吃的不是它的果子,吃的是它的果柄部分,在我国南方很多地方都有,北方人吃过的不多。


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其实夏天在农村有好多野果吃,在这里有八种分享给大家:

1.八月瓜也叫野香蕉

2.野柿子

3桑葚

4.野葡萄

5.野山枣

6.松籽

7.山核桃

8.五味子

9.野草莓

10.山栗子


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