板凳的健身随笔
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师鄢健超。
如果你不是为了打比赛而减脂那么我建议你不要断盐、油、和碳水。想必你所说的“油”指的是各种植物油，即炒菜用的油。在减脂过程中大家肯定是一股脑的吃高蛋白食物，如鸡胸肉、牛肉、牛奶，而这些食物里都含有一定量的饱和脂肪，而忽视了植物油的摄入。
可能有些人会吃少量的坚果，如核桃、杏仁等，除此之外就是清一色的水煮菜，这样的话你只能一味的以动物性脂肪摄入为主了，那么会使你血液中总胆固醇水平升高，从而增加低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，会导致高血脂、高血压的形成。好吧！即便你不吃上述食物，蛋白质的摄入只靠蛋白粉或蛋清来补充的话，那你也会由于缺乏脂肪的摄入而使体内脂溶性维生素的吸收率大大下降。如VA的缺乏会导致皮肤干燥、易怒。建议少量吃一些橄榄油、亚麻籽油对身体有益。
碳水化合物做为人体最重要的能量来源，如果缺少它就更不得了了。首先大脑的食物就是葡萄糖，如果碳水摄入不足就会影响思维能力，而且身体容易疲劳。其次碳水是脂肪充分燃烧的引物，如果碳水不足那么脂肪代谢将不能彻底，会产生代谢中间产物“酮体”，体内酮体过多会使身体呈酸性，易疲劳、还会出现昏迷、呕吐以及难闻的口气味儿。对大脑和循环系统都有不良影响。
最后我们再说说盐，世界卫生组织（WHO）规定每一克食盐里需要含有400毫克钠，说白了断盐等于断钠，虽说蔬菜、谷物、肉类、豆类里也含有钠但毕竟含量很低，如果身体缺少钠会怎样呢？我们来看看钠的功能；维持水平衡、维持酸碱平衡、保持神经与肌肉的紧密联系。所以说缺钠就是缺水而导致低血压、肌肉无力、易疲劳。
同时建议在减脂期保持每周保持3~5次有氧训练，每次30~45分钟如跑步，椭圆机。减脂需要毅力，要有恒心。不是一朝一夕的更不能一蹴而就。祝你成功！
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断油、盐及碳水化合物适用于需要短期内快速降体重的宝宝，但是S姐不推荐各位宝宝经常利用这个方法。
首先S姐来说说为什么不能频繁断油、盐及碳水化合物。
大家都知道减脂要控制油脂摄入，其实一点油都不吃在我们日常生活中是很难做到的，而且清汤寡水很难吃不说，还让我们营养摄入不全面。很多维生素是脂溶的，如维生素A、D、E、K等，如果没有油脂，它们很难被身体吸收利用。长期缺乏这些维生素，对于我们的健康十分不利。
过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的习惯，不知不觉令身体发胖。可是，虽然减脂期间要控制盐的摄入，但是吃少了，也不行！特别是我们平时健身，身体会因为出汗流失很多盐分，尤其应该注意盐分的补充。盐在细胞渗透压、水平衡和酸碱平衡中起决定性作用。所以，断盐是万万不可的！
对于原本饮食结构中碳水化合物比例过大的人群来说，控制碳水化合物的摄入量，能够减少热量的摄入，的确能够起减肥作用。但是，如果本来摄入的碳水化合物是合理的甚至偏少的，还去减少碳水化合物的摄入量的话，不利身体健康（还会脱发），也达不到减肥的目的。
如果你迫切需要短时间内减重，可以进行不超过两周的断油、盐及碳水化合物饮食计划，并且在每周留出一个cheat-day也就是我们常说的欺骗餐。这是因为连续的低能量饮食，身体会以为自己饥荒，会降低基础代谢消耗，大大减缓了脂肪的消耗。但是欺骗餐来一次之后身体会认为：哦，原来没有饥荒，那可以继续减脂肪。
但是欺骗餐≠暴饮暴食、胡吃海塞，我们需要有选择地去吃。选择你爱吃的、高碳水高蛋白的营养食物；尽量避免高糖油腻的垃圾食品。另外，不要在很饿或者节食几餐专等欺骗餐大吃，很容易过量哦！
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科学的减肥方法，必须符合三个方面。
1 能量负平衡
2 低升糖
3 富营养
你说的方法显然符合头两条，第三条不符合。这样做的结果是体重能迅速的减轻。但减掉的大部分是我们身体的水分和蛋白质。一旦停止这种减肥方法，身体会迅速的反弹。
在减脂期间，我们吃的食物通常是低热量，低盐少油。高蛋白类的食物，而且能尽量做到营养全面。由于摄入的食物的热量比较低，而营养比较综合，我们身体需要大量的热量来维持生命基本的基础代谢和消耗代谢。这时候我们就会分解脂肪来产生热能供给身体来使用。
如果像你这个问题当中所提到的那样，我们断油断盐断碳水，这个我们身体是不能承受这样的代价。那么我想请问你是靠什么来维持生命的基本能量代谢呢？这种杀鸡取卵，饮鸩止渴的方法，无异于慢性自杀。如果你身边有体脂称的话，你去检测一下你减掉的成分，不是你想减掉的脂肪。所以说这种方法不可取！
最靠谱的减肥教练
四月刷脂一个月，目前进度十天，成功减重2kg(减肥不等于减脂，这2kg不知道脂肪和肌肉掉的比例是多少)。附带餐谱，7.30早餐纯牛奶冲纯燕麦片+两蛋白一个蛋黄，9.30加餐1个苹果，11.30中餐1碗米饭，菜随便吃(三高菜谱不吃)七分饱，14.30加餐1个梨子，16.30健身前补充2片全麦面包，17点下班，17.30健身房锻炼一个半小时，19.30减脂餐，蛋白四个，蔬果若干(蔬是叶子菜，也会煮点菌类，
金针菇，鲜香菇这种，果是指黄瓜，西红柿这种，不是水果，晚上不建议吃水果)基本吃饱，不然23点睡觉前会肚子饿。
新胖不胖
减脂期间断油、盐及碳水，可行吗？
减脂期间断油、盐及碳水是健美运动以及有体重价格限制的运动项目为了达到规定的体重标准在赛前常用的一种方法，在最后的5～7天还要进行脱水。
的确这种方法可以使体重迅速下降，但对于普通人群适不适合的，会对身体有一定的伤害。从职业运动员的角度来说这是职业素养，是无奈。职业运动员就是以伤害自己身体为代价而获取更好的运动成绩。
而作为普通的健身爱好者，无论你的健身目的是增肌还是减脂，其宗旨都是为了提高健康水平，所以一些专业运动员采用的，有悖于健康的训练方法还是不要去使用。
paul141319
其实，对一般减肥者来说这个问题没那么高深，就记住早餐不吃油盐，主食吃粗加工的如馒头，再来个鸡蛋一杯不加糖的牛奶，千万别吃油条、面包、蛋糕。午餐吃瘦肉牛肉、鸡胸肉炒着吃没事少放点油盐，叶子菜就是蔬菜就别炒了，用水焯熟吃就行，多吃菜主食减半。晚餐不吃油盐，主食在午餐基础上再减半，如果晚上要夜跑或锻炼，那就在运动前一小时左右吃点消化快的主食如大米饭。平时爱吃水果坚果的就吃点，不爱吃的就别吃。水不能断，多喝白开水一切饮料能不喝就不喝，锻炼超过一个半小时出汗多的补充点钾，40岁以上的定时补点钙。运动加低盐低油饮食想不瘦都不行，身体还健康！
_99891372
不可取！！！ 你可以换教练了， 断油 盐 碳水 你身体会受不了，锻炼的时候没有力气，而且脾气易怒，即便是短期减了体重（肌肉掉的会比脂肪多） 一旦恢复饮食 体重会快速回升，而且会出现水肿的现象。可能还会更胖。 断 油盐碳水，是健美运动员的套路，而且他们只是为了上台一瞬间才这么做的。 减肥没有捷径，个人建议：1.吃干净的油（橄榄油）比平时少 慢慢减，2.盐 ，少盐.3.碳水 （最重要）慢慢减 打个比方 你减肥之前一天能吃 三碗米饭。减肥的第一个月 每天吃两碗半， 减肥的第二个月每天吃两碗，第三个月每天1.5碗。到达你满意的效果 注意保持 三个月以上 因为肌肉有记忆的 坚持三个月 之后你很难胖回去 不会反弹。。。。 减肥期间 多吃蔬菜 多补充维生素
健身的胖儿
“不可取”，合理的减脂是配合适当的减少进食（包括油脂、糖类蛋白质、盐分），尤其是糖类和盐分，因为三大营养物质可以相互转化，糖类能分解成小物质容易转化为其他营养物质。人体的各个脏器的正常功能和免疫都需要糖类，一旦完全断食或缺少，会使人体各脏器及免疫功能受损。盐分也是如此。
