真的有料
無花果中含有多種對人體有利的營養成分，其中的一類有效成分是纖維素。
纖維素遇水會膨脹，當它進入人的腸道時，吸水而迅速膨脹，促進腸蠕動，吸附腸壁上殘留的有害物質，隨糞便排出，縮短了致癌物質在腸道內的停留時間，能夠緩解便秘的問題，同時減少了腸癌的發病率；纖維素可提高胰島素的利用效率，調節糖尿病患者的血糖水平；纖維素能迅速將膽酸排出體外，促使膽固醇向膽酸轉化，從而降低膽固醇含量；同時，纖維素中水溶性纖維，在腸內能夠促使具有分解致癌物亞硝胺和提高巨噬細胞能力的雙歧桿菌增加，進而增強人體免疫力和抗腫瘤的能力。
英子營養師
無花果是桑科植物無花果的果實。由於無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現，當果子露出時，花已脫落，所以人們認為它是不花而實，故命名為無花果。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。
無花果的功效與作用：
1.無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
3.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到
降血壓、預防冠心病的作用。4.無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
5.未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
如何挑選無花果？
挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的果子果肉飽滿，水分多；其次儘量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜；再次，可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的；最後，要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。
無花果的儲存方法：
用報紙包好再放進冰箱，這樣可以保存幾天。新鮮的無花果很難久存，建議製成無花果乾、果脯、果醬、果汁等。
禁忌人群：
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
無花果和什麼一起吃好？
無花果的搭配食物：梅頭肉
無花果+梅頭肉： 健胃利腸、消炎解毒
五道口軍研
無花果是可以抗癌降血糖的。具體分析如下：
⒈無花果抗癌：
果實乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結腸癌，腎癌等。
食用方法：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少於30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
⒉無花果降糖：
無花果水提取液，具有降低血糖作用。
食用方法：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。
其他功效
⒈潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
⒉降血壓、預防冠心病
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
⒊抗炎消腫，利咽消腫。
⒋淨化腸道、抑制血糖上升
無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
⒌增強集體健康
無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
適合人群
一般人群均可食用。
消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。
禁忌人群
⒈脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用。
⒉大便溏薄者不宜生食。
樂瞎鬧
無花果是一種果期非常短的水果，現在七八月份正是吃無花果的時候，三伏天吃無花果可以緩解疲勞。無花果有非常高的營養價值，的確有抗癌、降血糖的作用。除此之外，無花果還有很多功效，下面就來說一說它的營養價值。
消除疲勞
無花果中含有豐富的氨基酸，以天門冬氨酸含量最高，對抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用。因此，國外把用無花果製成的飲品稱作“咖啡代用品”。
防癌抗癌
近些年來，日本、法國、挪威和我國的科研人員對無花果進行了研究，證實無花果中含有多種抗癌活性物質。可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
促進消化、潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化、促進食慾。又因為無花果中含有多種脂類，所以具有潤腸通便的效果。
美容、抗衰老
無花果含有的多糖佔6.49%，主要是阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
補脾益胃、潤肺利咽
《本草綱目》中提到：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止洩痢、治五痔、咽喉痛”。
養血通乳
降血壓、預防冠心病
無花果的口感甜，是因為含有的阿拉伯糖和果糖，三高人群也能食用。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
真的有料
無花果，為桑科植物無花果的乾燥花托，因雌雄異花，隱於囊狀總花托內，外觀只見果而不見花，故名無花果。無花果枝杆潔淨，枝冠完整，葉大色綠，遮蔭效果好。無花果有“綠化明珠”之稱，它能抵抗二氧化碳、苯粉塵等有害氣體的汙染，有較好的吸塵效果。
一、適用人群
適宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。
不適宜人群： 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
二、無花果食用功效
性味：甘;性涼 。歸經：肺;胃;大腸經。功能主治：清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食慾不振;消化不良，洩瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
花澗食坊
無花果主要功效：
健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。
用於食慾不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等症。
蓶懓黒咖啡
對於高血壓、噶血脂、血管疾病等都有好處。
但是好東西也不要多吃，吃多了反而不利於健康，還需根據體質選擇。並且癌症疾病的形成是多種因素相互作用的結果，可能與遺傳、飲食生活習慣、身體病變等相關，因此單一的食用無花果可能起到小小的預防作用，對於抵抗疾病效果甚微。不能過度依賴。
（維康達抗擊腫瘤，在線解答）
高效低毒抗腫瘤
世上之物確實能一物剋一物。無花果能否抗癌和降血糖。我沒有去研究過，我無法做到人云亦云，因為到目前為止，我沒有發現有人單吃無花果把糖給降下來的，更別說預防癌症了，什麼東西多吃都不好，應適可而止。我不敢說無花果是否有此功效。我認為癌症確實與飲食有關，血糖高乃遺傳居多。
就這個稱呼吧
無花杲有防癌抗癌的功效，用桑葉曬乾泡茶飲可降糖。
