1、近些年在營養學家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的“養生聖品”。但是超市裡賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處，反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經過調查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標。
2、 冷凍鮮蝦雖然標籤上寫的是鮮蝦，其實它可能已經放在冰櫃快半年了。中間是否有停電再冰凍我們都不知道。在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理後導致它根本就不會腐敗。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留，這讓它徹底不乾淨了。
3、罐頭製品一貫被大家認為是最衛生的食品，畢竟罐頭採用的巴氏殺菌是現在最好的殺菌方式。然而現在罐頭製品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝裡含有的雙酚A會溶進食物裡。如果食用了它會導致生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至會導致心血管疾病……
4、很多人都會認為冷藏的水果跟新鮮水果沒有什麼兩樣，但是它的抽檢調查情況卻很糟糕，原因就是發黴！別以為放在低溫下它就不會壞，其實它已經滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用，很容易造成食物中毒。這些食物在超市裡隨處可見，安全問題還真是讓人擔憂啊，所以選擇水果一定不要選擇這些水果了。
5、乾糧！大家一定覺得超市的乾糧是新鮮的，因為包裝上都寫了日期，大家不要忘了，那些日期都是超市人員自己打上去的，可信度又有幾分？如果非要在超市買乾糧的話，儘量挑一些熱乎的吧，或者等待剛出鍋的，多等幾分鐘總比買上不知道放了多長時間的要好吧？超市員工說，與其買超市的乾糧，還不如買街邊攤的饅頭呢，起碼都是剛蒸出來的，賣完為止！
除此之外，還有很多的東西都是存在一些安全隱患的。比如：速凍散稱食品、滷肉熟食、鹹菜、肉餡、麵包類等等。所以大家在選擇這些東西的時候一定要特別的注意。
閱讀更多 美食趣聞錄 的文章
