趙信義
在2018首屆中國鱖魚產業發展高峰論壇上,清遠宇順技術總監徐偉輝分析說,鱖魚養殖主要在廣東、湖北、江蘇、江西、湖南、安徽等地,由於各個區域養殖方式的差異,各地情況也有所不同。
廣東地區發展機會有:
1、鱖魚苗:做好口碑,有量更要有質
2、降低餌料係數:水好底好管理好
3、好行情賣高價:養殖早鱖和晚鱖
4、工廠化和飼料養殖:是未來的趨勢但技術有待成熟
湖北地區:鱖魚養殖量較大,成功率偏低,產量1000斤/畝左右,養殖技術和配套不夠成熟;但養殖水面大,塘租便宜,資源廉價,冬季餌料魚多而廉價。
發展機會:
1、提升養殖技術:充分利用當地廉價資源養殖鯪魚,低成本養殖桂魚
2、低密度養早鱖:500-800尾/畝,低密度快大早賣魚
3、養殖中晚鱖:七月中下旬放鱖魚苗,四五月份賣鱖魚,十月份開始
當地鯪魚和鯽魚較便宜
江蘇地區:
養殖量較大,套養量大,精養池集中,發病率較高,但異育銀鯽水花多而便,桂魚價稍高,冬季野雜魚豐富。
發展機會:
1、鱖魚苗種標粗:鱖魚苗種需求量大,但要提升標粗成活率
2、反季節養殖鱖魚:適合蘇北當地冬季鯽魚仔多的地方
3、提升病害防控技術:尤其是精養鱖魚地區
江西地區:
土塘精養鱖魚發展落後技術和配套不成熟,但水庫多,野雜魚資源豐富。
發展機會:
1、水庫套養鱖魚:放250px-1兩的大苗,200尾/畝以下,餌料魚足
2、喂冰鮮養殖鱖魚:鄱陽湖附近野雜魚多而便宜,養殖成本低,
發展潛力巨大
3、反季節養殖鱖魚:鄱陽湖附近冬季活鯽魚和餐條魚多而便宜,1-2元/斤
湖南地區:
土塘精養鱖魚發展落後技術和配套不成熟,野雜魚資源較為豐富,另衡陽地區靠近廣東有天時地利優勢。
發展機會:
喂冰鮮養殖鱖魚,土塘活餌精養參考湖北學習廣東
安徽地區:
養殖技術落後,塘租便宜,有安徽臭鱖加工廠,鱖魚賣價較高。
發展機會:
提高養殖技術