快来看!胡桃里、点都德……广东美食大咖都来这里了

5月24日,由广州越秀区商务局,广州市越秀区人民政府政务管越秀理办公室指导,猪八戒网主办,广州市越秀区餐饮业商会协办的主题为“智汇餐饮 助力新格局”2018广州互联网+餐饮创新服务峰会举行,峰会当天汇聚了数位餐饮行业专家及百家广州知名企业莅临。

此次餐饮峰会汇聚了餐饮名企点都德董事长曹玉维,集美山田组市场总监潘健恒,胡桃里品牌督导、华南媒体联盟秘书长李斌,广州炜洹集团董事长、广东省冷链协会副会长、广州市冷藏行业协会执行会长郑伟生及猪八戒网广州分公司总经理刘振亚等在内的几百位富有创变精神的餐饮产业企业家,共同探寻实现企业高质量发展的路径与方法。

广东猪八戒网络有限公司总经理刘振亚针对“智汇服务,助力餐饮新格局”主题分析餐饮行业竞争日益激烈,互联网+的热潮让部分餐饮企业收获“网红餐饮”红利,餐饮行业创新升级。猪八戒网针对餐饮行业发展现状,通过自身平台服务优势,深入到产业链每一个环节,有效推动餐饮产业结合互联网协同创新发展。

胡桃里品牌督导、华南媒体联盟秘书长李斌为大家分享胡桃里品牌的商业模式,解读胡桃里音乐酒吧如何让音乐为美食代言,重塑餐饮价值,将文艺与餐饮结合进行精准社群营销?短短3年时间,在全国开了400家分店的成功秘诀。

集美山田组市场总监潘健恒为大家解读《餐厅怎样设计可以吸睛又可以吸金》,专注于餐饮设计的集美山田组团队以红馆,澳门街风味餐厅,中森食博等知名餐饮企业成功地品牌升级案例,从LOGO创意设计、品牌设计新概念、餐厅整体风格装修到运营宣传等一系列全套设计理念一一分解给大家。

广州炜洹集团董事长、广东省冷链协会副会长、广州市冷藏行业协会执行会长郑伟生表示,对于大多数连锁餐饮企业来说,要想真正开启大规模连锁发展,实现智能餐厅的未来,线下实体供应链仍然是最大短板之一,只有更强大的实体餐饮供应链积累,技术创新才能够发挥出更大的作用,智能化才能够更好地体现出来。

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广东省餐饮服务行业协会副会长、广东南粤餐饮食品安全促进中心常务副主任刘卫红女士表示:“民以食为天”广东餐饮行业今后的发展与竞争将在更高层面展开,主要体现在文化内涵与服务品牌等综合实力上。当前餐饮企业转型升级迫在眉睫,如何结合互联网提升市场竞争力及综合实力。他希望借助此次峰会能发挥创新思维,依托互联网,实现跨界融合发展,也明确自身需求和已有资源,加强行业间的整合对接,增进交流,实现相互发展。


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