a_nuo_1996
请说一下我对泡面的个人观点。一辈子不吃泡面的人，说实话很难找到。但泡面并不是一个健康的食品，能少吃就少吃。嗯，就我个人来举例吧，要学习营养的，对食品有足够的了解，所以两三年来大概也就吃过的肯定不超过十次吧。
其次，方便面存在营养单一的问题。人想要生存，需要的营养素可不止一种，而是有40多种必须营养素，这40多种缺一不可。而方便面中除了脂肪、碳水化合物之外，什么钙、铁、锌等其他的人体必须营养素都没有多少。长期吃，不营养不良从而导致各种疾病，或是身体问题才怪。
还有各种报道宣传的食品添加剂问题，首先我肯定的是，方便面中的添加剂肯定是不超标的。如果是你本身方便面吃的多，在加上香肠之类的添加剂高的食品也没少吃。你吃进去的超不超标我就真的不知道了。尤其是大胃王们一顿好几袋，真不好说啊。
营养海贼团船长～肖云涛（国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使，擅长上班族营养、癌症营养）
营养海贼团
泡面是大家公认的一种垃圾食物，最好不要多吃，也不要长期食用。泡面的面饼多通过冷油炸工艺，其中油脂成分较多，热量较高，部分泡面写着非油炸，虽然能减少部分油脂成分，但也不能说明它的油脂含量就少；泡面中的调料包最值得一提，小小30g左右的调料包其中包含的盐成分惊人，调查发现，很多调料包中的盐成分甚至可以达到12g，也就是说高于人两天推荐盐分的摄入量（每天摄入盐成分应小于6g）。长期吃泡面可能会诱发高血压。另外，泡面中的油包中也富含油脂，而蔬菜、肉包中的蔬菜、肉基本已经成了“干尸”，由于要保存较长时间，需要风干处理，其中的水溶性维生素、膳食纤维、矿物质等成分基本已经完全损失，只不过也就是给暗淡无色的泡面增添一些颜色，让我们吃起来有安慰。因此，泡面可以说是一种低营养而高脂高热高盐的食物，如果过多食用对人体肯定是不好的。
吃泡面的时候，可以先煮出其中多余的油脂成分，自己料理一些蔬菜、肉类、蛋类加入，增加营养成分的摄入，其中的调料包、油包可以选择加入1/3，这样既有泡面的味道又不至于摄入较多油脂、盐成分，这样吃泡面会健康得多。
