香甜嫩滑,補鈣又明目的布丁,要不要來一塊?

原 料

香甜嫩滑,補鈣又明目的布丁,要不要來一塊?

雞蛋60克 南瓜80克

玉米麵10克 蝦皮2克

適 齡

12個月+

步 驟

香甜嫩滑,補鈣又明目的布丁,要不要來一塊?

1、蝦皮泡水30分鐘去鹹味。

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2、南瓜切丁備用。

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3、碗中將南瓜、玉米麵、蝦皮倒入碗中攪拌均勻。

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4、南瓜丁放入容器底部。

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5、雞蛋打入容器。

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6、加入50度溫開水30毫升抽打均勻。過濾後備用。

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7、蛋液倒入容器中,高於南瓜即可。

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8、放入蒸屜中蒸制10-12分鐘。

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放至常溫就可以吃了哦~

-小貼士-

1、南瓜可以用水果代替。

2、調和雞蛋的水可以用牛奶代替,使得口感更為爽滑哦。

3、玉米粉不可替代,千萬不要用澱粉或者麵粉,否者口感會黏。

4、蝦皮可以用堅果或者是芝麻代替。


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